小肽的現(xiàn)在意義

wsygdbt · 發(fā)表于 2006-7-24 11:04:24

小肽高潮要來了

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-7-24 11:20:14

以后，有些氨基酸廠家，通過化工的方法生產(chǎn)小肽；我們在做配方時，也有了小肽的指標和添加量。這是我的幻想，望大家不要見笑！

wsygdbt · 發(fā)表于 2006-7-24 12:47:00

對頭

阿鋒 · 發(fā)表于 2007-8-14 14:49:36

國內(nèi)生產(chǎn)肽類廠家太多了，邦之德/樂能/華達/邦成/銀肽智等等，有人知道哈爾濱樂能的價格嗎？

川牧人 · 發(fā)表于 2007-8-15 07:09:42

:hehes:

原帖由阿鋒于 2007-8-14 14:49 發(fā)表
國內(nèi)生產(chǎn)肽類廠家太多了，邦之德/樂能/華達/邦成/銀肽智等等，有人知道哈爾濱樂能的價格嗎？

本地報價2萬多哈！

zhengyf008 · 發(fā)表于 2007-8-15 08:09:35

國內(nèi)做小肽的嚴格意義上講只要二個上海邦成和哈爾濱樂能肽，其中上海邦成做的時間較長，工藝上有酶解的、發(fā)酵的、和酶解加發(fā)酵的產(chǎn)品，哈爾濱樂能肽是酶解的。華達的產(chǎn)品在國內(nèi)沒有生產(chǎn)線，主要是從美國進口的，國內(nèi)最多也就是個代理商。對于目前市場的發(fā)酵豆粕含的小肽的含量是很低的，大概只要2－5％左右，和豆粕沒有發(fā)酵差不多，所以不能稱的上小肽產(chǎn)品，哪些發(fā)酵豆粕廠家宣傳的小肽含量20％以上都是忽悠人的，當(dāng)然發(fā)酵豆粕有它自己的優(yōu)勢特點。

孫悟空 · 發(fā)表于 2007-8-15 08:25:24

從根本上講，小肽不算營養(yǎng)實體單位。是氨基酸一類營養(yǎng)素的籠統(tǒng)集合。

小肽的特點是：另有吸收途徑，可直接吸收；不與氨基酸競爭受體，吸收效率高；肽鏈長沒有肽鏈短的好；體內(nèi)再合成蛋白的代謝利用率也高；優(yōu)點不少！

小肽特籠統(tǒng)：不明確由什么氨基酸，幾個氨基酸組成的；同叫小肽名，質(zhì)量大不相同；來自優(yōu)質(zhì)蛋白的小肽，必需氨基酸比例大，效價高，反之則反是；別叫商家給“忽悠”懵了！

不要把小肽神化！質(zhì)價要相稱，投入產(chǎn)出要算帳！實踐是檢驗一切的真理！