樓主: zhbq17
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[訪客發(fā)言] 在乳仔豬上用陳化玉米好些還是新玉米好?

  [復(fù)制鏈接]
21
發(fā)表于 2010-1-15 14:18:09 | 只看該作者
樓上說的非常好,陳化玉米不同于陳玉米,玉米是否陳化與儲(chǔ)存年限有關(guān)更與脂肪酸值有關(guān)。新玉米加工儲(chǔ)存不當(dāng) ...
小腳女人 發(fā)表于 2010-1-14 08:50



    學(xué)習(xí),你說得脂肪酸值是酸價(jià)?還是其他解釋?

點(diǎn)評(píng)

酸價(jià)和酸值實(shí)際是一個(gè)東西,只是因?yàn)榧Z食含脂肪少,所以100克樣品消耗的氫氧化鉀的量,稱糧食的脂肪酸值  發(fā)表于 2011-1-8 20:41
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22
發(fā)表于 2010-1-15 14:36:05 | 只看該作者
新糧啊,但是也不能用新下來的糧食,因?yàn)橛衩走€要經(jīng)過一段時(shí)間的后熟過程啊
23
 樓主| 發(fā)表于 2010-1-15 17:59:21 | 只看該作者
回復(fù) 22# linlin


    玉米后熟化大約多長(zhǎng)時(shí)間?。?/td>
24
發(fā)表于 2010-1-17 14:47:37 | 只看該作者
3年以上的小麥才算陳化,玉米沒有陳化的說法吧
25
 樓主| 發(fā)表于 2010-1-17 21:36:23 | 只看該作者
回復(fù) 24# 牧川人


    小麥和玉米區(qū)別這么大?
26
發(fā)表于 2010-1-18 10:56:24 | 只看該作者
有問題的玉米,請(qǐng)不要使用!
27
發(fā)表于 2010-1-18 18:18:46 | 只看該作者
考慮到新的水分可能過大,能量上有折扣!"
28
發(fā)表于 2010-10-18 14:50:54 | 只看該作者
用好的玉米。
29
發(fā)表于 2010-10-18 15:26:51 | 只看該作者
陳化是一個(gè)種子再次成熟的過程,在這個(gè)過程中,種子需要經(jīng)歷一個(gè)非常復(fù)雜的呼吸和脫水過程,使自身的營養(yǎng)組分發(fā)生很大的變化。所以從營養(yǎng)上來說,經(jīng)歷了陳化期的種子要比剛剛收獲的好。商業(yè)上說的的陳化糧跟種子的陳化是完全不同的了兩個(gè)概念,一定要搞清楚。
30
發(fā)表于 2010-10-18 15:34:26 | 只看該作者
新玉米控制水分,陳玉米控制霉變,好的都可以用
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