人道屠宰：消費(fèi)感恩時(shí)代來(lái)臨

zhudan48520

     近日，在網(wǎng)站上看到這樣一篇文章：
     臨終前讓它靜養(yǎng)12個(gè)小時(shí)以上，不要讓閑人去打擾它，不要引誘它干渴得想喝水，讓它靜靜地散散步，把帶不走的東西都留給身后這個(gè)世界……請(qǐng)別誤會(huì)，這是對(duì)一個(gè)將死之豬臨終前最好的善待。近日，鄭州市商務(wù)局專(zhuān)門(mén)就生豬宰前的狀態(tài)予以明確規(guī)定。
    研究表明，當(dāng)豬恐慌后，會(huì)分泌一些不好的物質(zhì)，出現(xiàn)“白肌肉”現(xiàn)象，豬肉的顏色發(fā)白，質(zhì)軟，還有滲入的不良體液。通過(guò)人道屠宰，豬肉的品質(zhì)會(huì)更好，肉會(huì)口感更好，更健康。予以感恩，便得以回報(bào)，這是一種良性的循環(huán)和應(yīng)有的常態(tài)。在未來(lái)的時(shí)間里，我們應(yīng)該大步跨入一個(gè)消費(fèi)感恩的時(shí)代。
      看了這篇文章大家有什么看法？？？

union

這么一說(shuō)感覺(jué)宰豬挺殘酷的

liubing5855982

雖說(shuō)不吃豬肉是不可能的，但怎么說(shuō)還是人道一點(diǎn)好。

有花

挺人道的一個(gè)做法

如水

人道屠宰廣義上講就是在動(dòng)物的運(yùn)輸、裝卸、停留待宰以及宰殺過(guò)程中，采取合乎動(dòng)物行為的方式，以盡量減少動(dòng)物的緊張和恐懼，也就是要善待動(dòng)物，減少動(dòng)物死亡的痛苦。      
在從養(yǎng)殖場(chǎng)到屠宰場(chǎng)這一段時(shí)間里，豬要經(jīng)歷禁食、驅(qū)趕、混群、上車(chē)、下車(chē)、運(yùn)輸、暫時(shí)飼養(yǎng)在陌生的豬圈里以及擊暈等過(guò)程，對(duì)其造成一系列的宰前應(yīng)激。這些應(yīng)激引起豬只正常的生理功能和新陳代謝發(fā)生變化，從而導(dǎo)致豬宰后肉品質(zhì)下降。采用人道的方法對(duì)待待宰的豬只，減少豬只宰前過(guò)猛的刺激和痛苦，可降低宰前應(yīng)激，從而降低肌肉酸化的速度和程度，降低PSE肉（表現(xiàn)為肉色蒼白-pale、質(zhì)地松軟-soft和表面有汁液滲出-exudative）的發(fā)生率， 改善豬肉品質(zhì)。

across

減少豬只宰前過(guò)猛的刺激和痛苦，可降低宰前應(yīng)激，從而降低肌肉酸化的速度和程度，降低PSE肉的發(fā)生率………………是改善豬肉品質(zhì)一個(gè)值得提倡的系統(tǒng)工程，期待！

想飛的豬

還沒(méi)來(lái)得及考慮那么多

朝陽(yáng)李三

人之初，性本善

畜牧刀客

謝謝樓主，辛苦了。

taichi1234

呵呵！想不通一點(diǎn)： 什么是人道?