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板凳
發(fā)表于 2010-4-28 02:53:53
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[i=s] 本帖最后由 gbmmr 于 2011-6-4 23:54 編輯 [/i]
[b]回復(fù) [url=http://ffers.com.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=1544948&ptid=308020]4#[/url] [i]HZMY[/i] [/b]
樓上可能對(duì)酸化劑本身,或者包被有誤解,闡述一下 “正白103緩釋酸”的觀點(diǎn)和方法:
斷奶仔豬主要的問(wèn)題不是腸道的PH高,而是胃溶物的PH高;胃蛋白酶需要在 PH<6 以下時(shí)才會(huì)去折疊而激活,酸化劑要降低的是胃的酸度,而不是腸道的。腸道維持PH在6.8以上時(shí)消化酶才會(huì)有活性,降低腸道的酸度將導(dǎo)致整個(gè)腸道的消化系統(tǒng)障礙,因此不需要在腸道緩釋。
而對(duì)于丁酸鈉這樣的產(chǎn)品,可以考慮到大腸去釋放,其本身也不會(huì)降低腸道的酸度。
“正白103緩釋酸”本質(zhì)上是"微囊化",在液相條件下主要與食鹽NaCl反應(yīng),釋放出鹽酸,而本身對(duì)小蘇打或石粉是穩(wěn)定的;這個(gè)表現(xiàn)可以在實(shí)驗(yàn)室條件下測(cè)定,使用緩釋酸溶于水后,用酸度計(jì)測(cè)定PH值,然后加入食鹽后攪拌15分鐘后,測(cè)定會(huì)發(fā)現(xiàn)PH值下降了。
緩釋酸的機(jī)理是補(bǔ)足胃酸(鹽酸)的不足,并降低PH,以利于激活胃蛋白酶,從而改善了消化。 |
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