樓主: houjianhui329
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通威規(guī)范管理

  [復(fù)制鏈接]
11
發(fā)表于 2010-6-11 07:47:30 | 只看該作者
謝謝!262611554@qq.com
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
12
發(fā)表于 2010-6-11 08:55:37 | 只看該作者
謝謝  23950577@qq.com:handshake
13
發(fā)表于 2010-6-12 08:16:11 | 只看該作者
14
發(fā)表于 2010-6-12 10:04:26 | 只看該作者
沒幣了,可否上傳呀
15
發(fā)表于 2010-6-12 14:05:22 | 只看該作者
回復(fù) 4# 莫回首


    有錢還要人家發(fā)
16
發(fā)表于 2010-6-12 20:16:29 | 只看該作者
請(qǐng)發(fā)我郵箱gujili2010@163.com
17
發(fā)表于 2010-6-12 20:29:56 | 只看該作者
謝謝樓主463691592guo@163.com
18
發(fā)表于 2010-6-13 10:48:07 | 只看該作者
謝謝   給份weihuashuichan@163.com
19
發(fā)表于 2010-6-14 10:40:07 | 只看該作者
是不是搞錯(cuò)了,好象前面已經(jīng)有人發(fā)過了,你又發(fā)一次,讓我浪費(fèi)銀子
20
發(fā)表于 2010-6-14 10:40:59 | 只看該作者
本帖最后由 jx_huanghua 于 2010-6-14 10:43 編輯

2009年廣東通威產(chǎn)品制程質(zhì)量控制規(guī)范


控制點(diǎn)

編號(hào)


術(shù)


控制內(nèi)容

膨化料

蝦料(硬顆粒、擠壓料)

常規(guī)料


投料

1

原料物理性狀

無霉變、發(fā)酵、異味異臭及變性結(jié)塊

無霉變、發(fā)酵、異味異臭及變性結(jié)塊

無霉變、發(fā)酵、異味異臭及變性結(jié)塊


初清除鐵

2

原料清理效果

磁性金屬雜質(zhì)去除率達(dá)100%,大雜物去除率達(dá)99%

磁性金屬雜質(zhì)去除率達(dá)100%,大雜物去除率達(dá)99%

磁性金屬雜質(zhì)去除率達(dá)100%,大雜物去除率達(dá)99%


粉碎

3

粉碎粒度

普通膨化料:一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:65%通過60目

一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:100%通過60目,98%通過80目

魚飼料: 95%通過20目,70%通過40目;50%通過60目

鴨料: 100%通過8目,95%通過16目,80%通過20目

高檔膨化料:一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:95%通過80目

豬料: 100%通過12目,90%通過16目,80%通過20目

配料

4

配料準(zhǔn)確性

達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%


5

油脂添加

添加誤差≤±5%

添加誤差≤±5%

添加誤差≤±5%


預(yù)混料稀釋及分裝小料

6

配料準(zhǔn)確性

達(dá)到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數(shù)≤5.0%

達(dá)到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數(shù)≤5.0%

達(dá)到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數(shù)≤5.0%


預(yù)混料添加

7

添加準(zhǔn)確性

達(dá)到配方要求,無錯(cuò)投、漏投

達(dá)到配方要求,無錯(cuò)投、漏投

達(dá)到配方要求,無錯(cuò)投、漏投


油脂或液體添加

10

添加準(zhǔn)確性

油脂添加誤差≤±5%

油脂添加誤差≤±5%

油脂添加誤差≤±5%


二次配料

11

配料準(zhǔn)確性

達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%


12

混合均勻度

變異系數(shù)≤10.0%

變異系數(shù)≤10.0%

變異系數(shù)≤10.0%


擠壓、

膨化、

制粒

13

蒸氣壓力

0.4MPa~0.6Mpa

0.2MPa~0.40MPa

0.2MPa~0.40MPa


14

調(diào)質(zhì)溫度

浮性料:95℃~98℃

對(duì)
蝦:90℃~95℃

羅氏蝦:85℃~90℃

擠壓料:85℃~90℃

魚料:Φ≤2.5,85~90℃;Φ>2.5,90~98℃

豬料: 80~85℃,

鴨料:70~80℃


15

調(diào)質(zhì)水份

15~25%

混合水分≥13.0%

魚料:13~13.5%

畜禽料:13.5~15.0%

調(diào)質(zhì)水份≥15.0%

擠壓料:22~28%

16

出模壓力

浮性料:35~45Bar

擠壓料:20~35Bar

-


17

??讖剑ǔ善罚?/font>

計(jì)劃直徑±0.40 mm以內(nèi)

計(jì)劃直徑±0.10 mm以內(nèi)

計(jì)劃直徑±0.30 mm以內(nèi)


18

出口容重

浮性料:280~420g/L

擠壓料:670~720g/L

-


19

膨脹系數(shù)

浮性料:30%~60%

擠壓料:≤10%

-


20

顆粒長(zhǎng)度

浮性料:L=0.9~1.1D

對(duì)
蝦:2.0~4.0mm

羅氏蝦:2.0~4.0mm

擠壓料:L=1.1~1.3D

Φ2.0~2.5:L≤7 mm

Φ3.5:≤9 mm

Φ4.0:≤10 mm

Φ4.5:≤12 mm


21

顆料密實(shí)度

-

生產(chǎn)沉性料時(shí)開啟真空泵,真空度為-0.01~-0.04Mpa

-


烘干、

冷卻、

分級(jí)

22

烘干溫度

進(jìn)風(fēng)溫度100℃~150℃

出風(fēng)溫度40℃~65℃

穩(wěn)定時(shí)間為15~20Min,烘干機(jī)內(nèi)溫度為90℃~110℃(顆粒料)

-


23

耐水性

開始溶化時(shí)間>6小時(shí)

表面粗糙時(shí)間≥20min,表面膨脹、有裂紋≥30 min,軟化時(shí)間≥90 min,水中穩(wěn)定時(shí)間≥4小時(shí)

魚料耐水性:表面粗糙時(shí)間≥60秒,表面脫落≥90秒,完全散開30分鐘以上

Φ2.0~2.5:15~20分鐘全散

豬料溶水性:30秒內(nèi)半散,60秒內(nèi)完全散開且無硬心。


24

成品含粉率

浮性料≤0.1%

顆粒料:≤0.1%

破碎料:≤1.0%

擠壓料≤0.1%

魚料:≤1%

豬料:≤3%

鴨料:≤2%

破碎料:≤5%


25

包裝前溫度

夏秋季:≤3℃
冬春季:≤5℃


包裝

26


25kg包裝:25.10~25.15 kg

20kg包裝:20.10~20.15 kg

20kg包裝:20.10~20.15kg

5.0kg包裝:5.03~5.04kg

40kg包裝:40.10~40.15 kg

20kg包裝:20.08~20.15 kg

備注:1,加油、加水、加蜜、噴酶、噴油等需要定期清理,確保產(chǎn)品質(zhì)量

2,豬料鴨料同時(shí)生產(chǎn)時(shí),粉碎機(jī)正面篩板Φ2.0、背面Φ2.5

3,加強(qiáng)平模(顆粒大小不勻)、環(huán)模(死料)管理,確保一次合格率

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