三黃雞的著色問題

沈峰 · 發(fā)表于 2006-12-8 22:49:47

1確定飼料中色素添加的多少與其使用時間有關，飼料中添加量高或低最終的效果會基本一致，即色素在雞體沉積到一定程度后即達到平臺期，不會繼續(xù)沉積，兩者的區(qū)別即添加高劑量可在短期內(nèi)達到這個平臺期，而低劑量則需要較長時間，因此在實際應用中摸清何種劑量在何種時間內(nèi)達到平臺期，就可免去長時間高劑量添加造成的浪費。
2黃色素要和紅色素合理搭配，才能產(chǎn)生即劃算又好的效果，

cara · 發(fā)表于 2006-12-10 21:42:41

曾試過：添加5%苜蓿對蛋黃的顏色影響較明顯

估計對。。。

快樂生活 · 發(fā)表于 2006-12-13 17:54:47

希望蘇丹紅的問題也讓肉雞著色劑添加的問題形成些壓力，無用的成本太不劃算了

嘏魚 · 發(fā)表于 2007-4-27 23:18:19

請教:一般一噸里面添加多少紅和黃算正常(露康定紅和黃晶香

吉斯羽 · 發(fā)表于 2008-1-14 13:25:40

受益不少，但何去何從，一要看政策，二要看大家引導。

jenny · 發(fā)表于 2008-12-9 10:06:55

這么好的帖子不能沉啊!!!

李業(yè)明 · 發(fā)表于 2008-12-10 10:59:51

四川的脫溫雞飼養(yǎng)10天就出欄嗎？要求13度嗎？也太小了吧！不知道你們那里其他的飼料廠家是如何實現(xiàn)的？

李業(yè)明 · 發(fā)表于 2008-12-10 14:13:33

脂肪有利于色素的吸收，關于有的品種，沒有太多的研究，普通的豆油應該可以的。在色素的沉積之外，球蟲病是色素的沉積的一個重要障礙，這點一定要引起注意。

911515 · 發(fā)表于 2008-12-10 16:45:19

情況屬實，經(jīng)考查，確系色素添加！！

真是色素使然??！

四川為什么吃那么小的雞呢？

怎么吃呢？

李業(yè)明 · 發(fā)表于 2008-12-14 15:39:08

如果是這樣的話，應該多個行業(yè)聯(lián)合起來，直到消費者如何正確消費，正確購物。色素沒有營養(yǎng)作用，天然色素添加只會增加相應的加工成本，但是如果大量非法使用工業(yè)色素或合成色素，我想這對整個食品行業(yè)和飼料行業(yè)都是有潛在危害的。常在河邊走，怎能不濕鞋？有多少人和企業(yè)可以做到出淤泥而不染呢？