蝦料成品水分低，提不起來

linkdavid

回復(fù) 8# llp1234567


以下純屬個(gè)人觀點(diǎn)，并不違背總體的傳質(zhì)傳熱理論。
普通的低轉(zhuǎn)速混合機(jī)進(jìn)行固液混合時(shí)，很難保證達(dá)到混合均勻。所以容易局部水分失調(diào)，產(chǎn)生堵模、發(fā)霉的問題。當(dāng)然在混合機(jī)中所加水分，因?yàn)樵谥屏}內(nèi)的存放時(shí)間較長，所以滲透時(shí)間比較充足，但應(yīng)該還是沒有在蒸汽加熱的條件下速度快。所以，做蝦料的調(diào)質(zhì)應(yīng)該采用長時(shí)間調(diào)質(zhì)器比較好，比如先經(jīng)過一道調(diào)質(zhì)器提高溫度和濕度，然后進(jìn)入釜式調(diào)質(zhì)器，長時(shí)間調(diào)質(zhì)，再經(jīng)過一道調(diào)質(zhì)器進(jìn)行少量蒸汽添加，形成表面水潤滑，并將物料打散均勻。這時(shí)候再進(jìn)行制粒，應(yīng)該水分較高，熟化也不錯(cuò)。

llp1234567

回復(fù) 11# linkdavid


    謝謝啊，學(xué)習(xí)了。。

feiyun828

回復(fù) 11# linkdavid


同意您的觀點(diǎn)，所以在進(jìn)行蝦飼料生產(chǎn)的設(shè)備選型的時(shí)候，我們一般會(huì)選擇一臺(tái)制粒機(jī)配置一條單軸調(diào)質(zhì)器+一條雙軸差速調(diào)質(zhì)器，如果低一點(diǎn)的配置我們會(huì)選擇兩條單軸調(diào)質(zhì)器配合使用，或選擇標(biāo)準(zhǔn)長度與加長調(diào)質(zhì)器配合使用等方式

gongheming

一般水產(chǎn)料調(diào)質(zhì)水分15-17%最易于制粒，但也有很多客觀因素，14%水分在蝦料生產(chǎn)時(shí)也算可以。打滑一般有以下幾點(diǎn)：
1。模輥間隙過大，使用的是否為水產(chǎn)料專用壓輥。環(huán)模導(dǎo)向孔是否需要修復(fù)
2。打滑是否堵機(jī)？堵機(jī)后產(chǎn)生的堵機(jī)料是什么情況：（1）粉狀，是調(diào)質(zhì)水分低（2）鍋巴狀，是環(huán)模不宜出粒，脂肪含量是否過低
3。配方與原料原因

maysaliang

我們的調(diào)質(zhì)水分也是14左右，成品水分有10個(gè)左右，也比較低。個(gè)人認(rèn)為，二混加水對(duì)成品水分有很大的影響，產(chǎn)能的發(fā)揮也有很大影響

dahu1010

linkdavid 發(fā)表于 2010-7-29 22:36
超微粉碎后水分大概8%，調(diào)質(zhì)器蒸汽大概能夠化4-5%的水分，混合機(jī)中添加水分，應(yīng)該比較難以滲透至料的心部， ...

前調(diào)質(zhì)水分13%-14%？太低了吧，一般來說起碼都要15%以上，16%左右是調(diào)質(zhì)效果比較理想的，糊化度什么的比較好

0539

     學(xué)習(xí)了不少好東西

畜牧真人

自由水會(huì)導(dǎo)致打滑，結(jié)合水不會(huì)。