甘露寡糖和螯合鋅對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、腸道微生物 和腸道組織形態(tài)的影響 M.Castillo(著);付建福1(譯)
摘要:在日糧中添加甘露寡糖、有機(jī)鋅及其它們的混合物可以提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能、胃腸道的健康和免疫力。選擇128頭20±2d日齡的斷奶仔豬,隨機(jī)分為4個(gè)處理,每個(gè)處理8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭。日糧分別為基礎(chǔ)日糧+0(CT組),0.2%的甘露寡糖(BM組),80mg/Kg的鋅(鋅來(lái)源于有機(jī)鋅)(BP組)和兩者的混合物(BMP組)。試驗(yàn)期為5周,分為前期(0-2周)和后期(3-5周)。兩周過(guò)后,32頭仔豬屠宰,收集胃、回腸和盲腸的內(nèi)容物,用這些樣品測(cè)定其PH和短鏈脂肪酸,用定量PCR來(lái)測(cè)量細(xì)菌總數(shù)、乳酸菌菌落數(shù),并測(cè)量空腸的組織形態(tài)、血清中免疫球蛋白的濃度和回腸的內(nèi)容物的IgA水平。結(jié)果表明:試驗(yàn)組與對(duì)照組相比,提高了前期斷奶仔豬的G:F(CT組,BM組,BP組,BMP組分別為0.63,0.69,0.67和0.68, P<0.04)。BM組和BP組與對(duì)照組相比,減少了斷奶仔豬第21d腹瀉指數(shù)(CT組,BM組,BP組和BMP組,分別為1.22,0.89,0.87和1.06, P=0.002). BM組中斷奶仔豬減少了空腸的細(xì)菌總數(shù)(CT組,BM組,BP組,BMP組分別為9.13,8.05,8.87和7.89, P=0.05)。試驗(yàn)組中回腸重量與對(duì)照組相比,呈增加趨勢(shì),特別是BP組(CT組,BM組,BP組,BMP組分別為8.9,9.6,11.9和10.3g/Kg)。BPM組與對(duì)照組相比,顯著的降低了隱窩深度(281:235;P<0.03)。內(nèi)容物的PH、短鏈脂肪酸濃度和血清中的免疫球蛋白濃度,試驗(yàn)組與對(duì)照組無(wú)顯著性差異。結(jié)論:甘露寡糖和有機(jī)鋅可以提高斷奶仔豬的生產(chǎn)效率。
關(guān)鍵詞:BioMos,甘露寡糖,螯合鋅,生產(chǎn)性能,有機(jī)鋅,腹瀉
1.前言
減輕早期斷奶仔豬腹瀉是當(dāng)今養(yǎng)豬業(yè)的主要挑戰(zhàn)之一。在生產(chǎn)實(shí)踐中,添加一些物質(zhì)可以減輕仔豬斷奶產(chǎn)生的應(yīng)急。其中具有代表性的就是甘露寡糖(MOS)和Zn,大量試驗(yàn)表明,它們對(duì)斷奶仔豬的健康具有積極作用。Bio-Mos(葡萄糖甘露寡糖)是甘露寡糖一種,主要來(lái)源于酵母細(xì)胞壁提取物(Miguel等,2004)。研究表明,BioMos主要通過(guò)上皮細(xì)胞阻止細(xì)菌的生長(zhǎng)(Spring,2000)和提高動(dòng)物的免疫力(Newman等,2001;Quinn等,2001)。ZnO到達(dá)藥理學(xué)濃度(2000-3000mg/Kg)可以減少斷奶仔豬的腹瀉(Poulsen,1995)和提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能,但是作用機(jī)理尚未清楚。Zn對(duì)機(jī)體有作用(Case和Carlson,2002)。Davis等(2002)報(bào)道,高劑量的ZnO和BioMos可能具有正協(xié)同作用。然而,使用高劑量的無(wú)機(jī)鋅飼喂超過(guò)10d,才對(duì)動(dòng)物有作用。有機(jī)鋅的生物學(xué)效價(jià)更高,仔豬得到同樣的生產(chǎn)性能,可以減少日糧中Zn的添加量和減少Zn的排放。
本試驗(yàn)主要研究BioMos、有機(jī)鋅(螯合鋅)或兩者的混合物對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、胃腸道健康和免疫力的影響。
2.材料與方法
2.1試驗(yàn)動(dòng)物和日糧
選擇128頭18-22日齡,平均體重為6.7±1.17Kg的斷奶仔豬(皮特蘭×長(zhǎng)×大,66公豬和62豬。試驗(yàn)分為4個(gè)處理,每個(gè)處理8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭仔豬。它們分別飼喂在32個(gè)欄中,記錄仔豬初始重?;A(chǔ)日糧根據(jù)NRC(1998)的要求,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。個(gè)處理組的日糧分別為基礎(chǔ)日糧(見(jiàn)表1)+0(CT組),0.2%的甘露寡糖(BM組),80mg/Kg的鋅(鋅來(lái)源于有機(jī)鋅)(BP組)和兩者的混合物(BMP組)。日糧中沒(méi)有其他的藥物添加劑。試驗(yàn)期為5周,分為前期(0-2周)和后期(3-5周)。斷奶仔豬可以自由采食和飲水。
表1:前后期基礎(chǔ)日糧的組成及其營(yíng)養(yǎng)水平項(xiàng)目 | 試驗(yàn)期 | 前期
| 正式期 | 成分,g/Kg | | | 膨化玉米 | 360.6 | 180.0 | 大麥 | - | 215.7 | 小麥 | - | 100.0 | 膨化小麥 | 240.2 | 120.0 | 豆粕,44%CP | | 93.0 | 豆油 | 40.0 | 93.0 | 大豆?jié)饪s蛋白 | 60.0 | 60.0 | 麥麩 | 60.0 | | 馬鈴薯蛋白 | 30.0 | | 含脂乳清粉 | 30.0 | 30.0 | 乳清粉 | 150.0 | 80.0 | 碳酸鈣 | | 7.0 | 磷酸鈣 | 16.0 | 9.0 | 食鹽 | | 2.0 | L-Lys-HCl,99% | 5.0 | 3.0 | DL-Met,99% | 0.3 | 0.9 | L-Thr,98% | 0.7 | 0.7 | L-Trp,98% | 0.2 | | VB混合物 | 2.0 | 0.7 | 維生素和礦物質(zhì)預(yù)混料添加劑 | 5.0 | 5.0 | 化學(xué)組成 |
| | CP,% | 21.6 | 18.9 | 粗纖維,% | 4.97 | 3.99 | 粗脂肪,% | 3.58 | 4.14 | 灰分,% | 4.9 | 4.9 |
2.2取樣
每周記錄仔豬的體重和飼料消耗和計(jì)算ADFI,ADG和G:F。前3周記錄糞便的評(píng)分。糞便的評(píng)分分為0-3,0分表示正常條形或粒狀,1分表示軟糞,能成形,2分表示稠狀,不成形,糞水無(wú)分離現(xiàn)象,3分表示液狀,不成形,糞水無(wú)分離現(xiàn)象。在14d,每個(gè)重復(fù)中的1頭仔豬,選擇體重接近的仔豬屠宰。屠宰前前腔靜脈采血用來(lái)測(cè)量血液中免疫球蛋白的濃度。記錄小腸的重量和回腸的重量。收集胃腸道的食糜用來(lái)測(cè)量它們的PH。樣品收集5g左右,迅速放在-20℃冰凍起來(lái),用來(lái)分析短鏈脂肪酸的濃度?;啬c、盲腸、直腸的食糜也在-20℃冰凍和凍干,用來(lái)分析嘌呤。取接近1g的空腸食糜并放在酒精中,為了DNA提取和以后的微生物的研究(Castillo等,2006)。
2.3方法
2.3.1短鏈脂肪酸測(cè)定方法
分析短鏈脂肪酸用的是GLC方法,此方法用在Jensen等(1995)改進(jìn)Richardson等(1989)試驗(yàn)的方法。
2.3.2嘌呤測(cè)定方法
嘌呤濃度(腺嘌呤和鳥(niǎo)嘌呤)在凍干的食糜(40mg)用HPLC(Makkar和Becker,1999)測(cè)量。食糜加入2ml的2M HClO4后在100℃孵化1h, 再加入0.5μl的1mM別嘌呤醇,核酸分子經(jīng)過(guò)一系列的水解得到嘌呤。
2.3.3免疫球蛋白的測(cè)定方法
用ELISA間接法測(cè)量血清中的IgG、IgA、IgM的濃度。每個(gè)血樣在2000轉(zhuǎn)離心15min,上清液就是血清。測(cè)定IgA是用Swanson等(2002)測(cè)定的方法,用2g的樣品去干和用研缽磨碎,然后倒入Erlenmeyer瓶中,加入20ml的PBS溶液,調(diào)整PH到7.2.樣品在30min的室溫混合,在2000轉(zhuǎn)離心30min.,上清液收集?;啬c中的食糜的CP用Kjeldahl方法測(cè)定(AOAC,1990),作為總的N含量,計(jì)算出回腸食糜的IgA濃度
2.3.4 DNA的提取
取400mg的食糜保存在3ml,96%的酒精中,用13000轉(zhuǎn)離心5min。DNA來(lái)自于沉淀物提取,凈化劑用商業(yè)的QIAamp DNAStool MiniKit(Qiagen,UK),推薦的變性溫度增加到90℃,和延伸時(shí)加入溶解酵素增加細(xì)菌細(xì)胞的復(fù)制。在200μL的Qiagen Buffer AEDNA的洗提DNA和保存在-80℃.
2.3.5定量PCR
空腸總細(xì)菌和乳酸菌的測(cè)定??漳c中的食糜用SyBR綠色化學(xué)試劑,即時(shí)用PCR。過(guò)程和Castillo等(2006)測(cè)定的過(guò)程一樣。
2.3.6組織形態(tài)的測(cè)定方法
用福爾馬林浸泡的樣品,石蠟包埋和切片并染色。用顯微鏡觀察測(cè)量每個(gè)樣品的絨毛長(zhǎng)度和隱窩深度。絨毛長(zhǎng)度和隱窩深度都用平均值表示。絨毛高度是隱窩的開(kāi)口到絨毛頂部。隱窩深度是從隱窩基地部到隱窩開(kāi)口的水平距離。計(jì)算絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度。
表2:斷奶仔豬初始末體重,ADG,ADFI,G:F項(xiàng)目 | 日糧 | SEM | P值 | CT | BM | BP | BMP | 體重,Kg | | | | | | | 開(kāi)始 | 6.65 | 6.64 | 6.63 | 6.68 | 0.434 | 0.99 | 結(jié)束 | 17.71 | 17.80 | 18.00 | 18.56 | 1.025 | 0.94 | ADFI,Kg | | | | | | | 前期 | 0.24 | 0.22 | 0.24 | 0.24 | 0.011 | 0.58 | 后期 | 0.68 | 0.64 | 0.66 | 0.69 | 0.042 | 0.82 | 全期 | 0.50 | 0.47 | 0.49 | 0.51 | 0.023 | 0.54 | ADG,Kg | | | | | | | 前期 | 0.15 | 0.14 | 0.15 | 0.16 | 0.032 | 0.77 | 后期 | 0.43 | 0.44 | 0.44 | 0.47 | 0.039 | 0.72 | 全期 | 0.32 | 0.32 | 0.32 | 0.34 | 0.016 | 0.71 | G:F,Kg/Kg | | | | | | | 前期 | 0.62 | 0.63 | 0.61 | 0.66 | 0.052 | 0.88 | 后期 | 0.63b | 0.69a | 0.67a | 0.68a | 0.014 | 0.04 | 全期 | 0.63b | 0.68a | 0.65ab | 0.67a | 0.009 | 0.03 |
注:列行上標(biāo)字母相同者表示差異不顯著(P>0.05),不同小寫(xiě)字母者表示差異顯著(P<0.05)
日糧CT為對(duì)照組,日糧BM為添加0.2%BioMos的日糧,BP為80mg/Kg的Zn的日糧,BMP為BioMos和Zn的混合添加的日糧。
前期:斷奶后0-2周;后期:斷奶后2-5周;前期:斷奶后0-5周
2.4數(shù)據(jù)分析
所有的數(shù)據(jù)使用分析軟件SAS的普通線性模型(GLM)進(jìn)行差異性分析。
3.結(jié)果
3.1生產(chǎn)性能
BW、ADG、ADFI和G:F的結(jié)果見(jiàn)表2. 在各處理組的平均日增重和ADFI無(wú)顯著性差異(P>0.71)。在試驗(yàn)后期,斷奶仔豬日糧中添加了BioMos和螯合鋅顯著的提高仔豬的G:F(P=0.04)。在整個(gè)試驗(yàn)中仔豬飼喂BM和BMP顯著的提高了仔豬的G:F(P<0.05).
3.2腹瀉指數(shù)
在頭3周的斷奶仔豬的糞便評(píng)分。各處理組的糞便在0-4d都不成形(P=0.001)。在7d期間,BM組和BP組與對(duì)照組相比,降低了糞便的評(píng)分。但是,BMP組對(duì)糞便評(píng)分無(wú)影響(對(duì)照組,BM,BP和BMP組分別為1.43,0.38,0.71和1.63; P=0.02)。在整個(gè)試驗(yàn)期,BM和BP組與對(duì)照組相比,糞便的評(píng)分有所增加(對(duì)照組,BM,BP和BMP組分別為1.22,0.89,0.87和1.06;P=0.002).
3.3腸的重量和長(zhǎng)度
試驗(yàn)日糧對(duì)所有的腸道重量和長(zhǎng)度無(wú)影響。然而,回腸的重量呈增加的趨勢(shì)(P=0.08)(對(duì)照組,BM,BP和BMP組分別為8.91,9.56,11.92和10.34g).
3.4短鏈脂肪酸
日糧對(duì)斷奶仔豬的腸道中的內(nèi)容物PH無(wú)影響(胃、回腸、盲腸的PH分別為3.2±0.29,6.7±和5.7±0.14)短鏈脂肪酸包括乙酸、丙酸、丁酸、戊酸,不同的日糧對(duì)短鏈脂肪酸無(wú)影響(胃、回腸、盲腸的短鏈脂肪酸的總量分別為7.9±1.05,12.5±2.01和134.4±7.49μmol/g)。短鏈脂肪酸的總量在各處理組中的含量都一樣(胃、回腸、盲腸的短鏈脂肪酸的總量分別為4.1±0.59,13.6±3.85和3.7±1.65μmol/g).
3.5細(xì)菌數(shù)量
回腸、盲腸和直腸中的內(nèi)容物的嘌呤濃度,作為細(xì)菌數(shù)量和活性的估算。結(jié)果見(jiàn)表3. 從回腸到盲腸,增加嘌呤的濃度,但是各處理組無(wú)顯著性差異(P≥0.19)(回腸、盲腸、直腸分別為6.46,47.65和35.04μmol/g).
表3:斷奶后14d,回腸、盲腸和直腸中的食糜中含嘌呤濃度(μmol/g)和乳酸菌、
細(xì)菌總數(shù)數(shù)量及其它們的比值項(xiàng)目 | 日糧 | SEM | P值 | CT | BM | BP | BMP | 嘌呤濃度 | | | | | | | 回腸 | 6.17 | 5.62 | 6.58 | 7.46 | 1.38 | 0.81 | 盲腸 | 50.23 | 40.38 | 52.86 | 47.16 | 5.64 | 0.45 | 直腸 | 41.28 | 25.28 | 34.79 | 40.00 | 6.25 | 0.19 | 細(xì)菌數(shù) | | | | | | | 乳酸菌 | 10.04 | 9.62 | 9.76 | 9.79 | 0.27 | 0.75 | 細(xì)菌總數(shù) | 9.13a | 8.05b | 8.87ab | 7.89b | 0.28 | 0.01 | L:E | 0.91b | 1.57ab | 0.89b | 1.89a | 0.29 | 0.04 |
注:列行上標(biāo)字母相同者表示差異不顯著(P>0.05),不同小寫(xiě)字母者表示差異顯著(P<0.05)
日糧CT為對(duì)照組,日糧BM為添加0.2%BioMos的日糧,BP為80mg/Kg的Zn的日糧,BMP為BioMos和Zn的混合添加的日糧。
L:E表示乳酸菌與細(xì)菌總數(shù)的比值
各處理組空腸食糜中乳酸菌數(shù)量無(wú)顯著性差異影響。但是BM和BMP組與對(duì)照組相比,減少了細(xì)菌總數(shù)(P<0.05).BMP組與對(duì)照組相比,提高了乳酸菌:細(xì)菌總數(shù)的比值(P=0.03)。
3.6免疫球蛋白和腸道形態(tài)
血清中的IgG、IgM和IgA濃度,回腸的IgA濃度和回腸的形態(tài)見(jiàn)表4.免疫球蛋白、回腸IgA、上皮淋巴細(xì)胞數(shù)量、在空腸杯狀細(xì)胞數(shù)量,各處理組無(wú)顯著性差異。然而,BMP組顯著的降低了隱窩深度。(P<0.04). BMP組與其他的組相比,顯著的提高絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度(P<0.05).
表4:斷奶后14d,仔豬血清、回腸中免疫球蛋白的濃度和空腸的組織形態(tài)項(xiàng)目 | 日糧 | SEM | P值 | CP | BM | BP | BMP | 血清 | | | | | | | IgG | 25.50 | 20.97 | 25.10 | 13.88 | 4.142 | 0.26 | IgM | 4.40 | 5.44 | 6.81 | 5.05 | 0.853 | 0.32 | IgA | 0.82 | 1.43 | 1.48 | 1.05 | 0.255 | 0.34 | 回腸食糜g | | | | | | | IgA/DM | 1.47 | 2.01 | 1.72 | 1.94 | 0.470 | 0.85 | IgA/CP | 6.19 | 8.29 | 7.04 | 7.42 | 1.670 | 0.84 | 空腸 | | | | | | | C,μm | 281.3a | 241.60ab | 240.10ab | 234.50b | 11.980 | 0.04 | V,μm | 338.5 | 340.80 | 328.50 | 335.10 | 19.420 | 0.97 | V:C | 1.23b | 1.41ab | 1.40ab | 1.46a | 0.060 | 0.05 | L:E | 4.64 | 3.60 | 4.66 | 5.16 | 0.940 | 0.69 | CG:E | 17.56 | 15.33 | 15.70 | 15.51 | 1.071 | 0.44 | VG:E | 3.36 | 3.35 | 3.83 | 2.91 | 0.604 | 0.76 |
注:列行上標(biāo)字母相同者表示差異不顯著(P>0.05),不同小寫(xiě)字母者表示差異顯著(P<0.05)
日糧CT為對(duì)照組,日糧BM為添加0.2%BioMos的日糧,BP為80mg/Kg的Zn的日糧,BMP為BioMos和Zn的混合添加的日糧。
C表示隱窩深度;V表示絨毛長(zhǎng)度;L表示淋巴細(xì)胞數(shù);CG表示隱窩杯子細(xì)胞;VG表示絨毛杯子細(xì)胞;E表示100個(gè)腸上皮細(xì)胞
4.討論
大量研究表明甘露寡糖可以提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能。(Dvorak和Jacques,1998;Davis等,2002,2004a)。目前,在斷奶仔豬飼喂BioMos的54個(gè)不同的試驗(yàn)證實(shí)4.12%的試驗(yàn)說(shuō)明提高ADG,2.11%的試驗(yàn)說(shuō)明提高ADFI和2.29%說(shuō)明的試驗(yàn)提高G:F(Miguel等,2004)。Carlson等(2004)報(bào)道,在斷奶仔豬日糧中添加有機(jī)鋅,不能提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。然而,其他的試驗(yàn)證明,螯合鋅可以提高青年豬的生產(chǎn)性能(Mullan等,2002,2004)。本試驗(yàn)中,甘露寡糖或螯合鋅與對(duì)照組相比,提高了仔豬的G:F,可以提高動(dòng)物前期的生產(chǎn)性能。我們不能證明甘露寡糖和螯合鋅兩者的混合可以提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。Le Mieux等(2003),在一系列的試驗(yàn)中,在仔豬日糧中添加甘露寡糖和ZnO得出相反的結(jié)論。
甘露寡糖通過(guò)改變胃腸道的微生物區(qū)系和減少腸道中的病原菌,來(lái)提高動(dòng)物的生長(zhǎng)(Newman,1994;Spring,2004)。在家禽中,甘露寡糖與病原菌在腸壁上的受體具有相似的結(jié)構(gòu),它與病原菌表面的類丁質(zhì)也有很強(qiáng)的結(jié)合力,防止病原菌的繁殖(Spring,2003)。本研究表明,BM和BMP組與其它組相比,可以減少腸道中的細(xì)菌總數(shù)。同樣的,White(2002)報(bào)道,豬飼喂甘露寡糖時(shí),可以減少大腸桿菌數(shù)。減少細(xì)菌總數(shù)是非常有意義的,因?yàn)樗鼈兣c仔豬發(fā)生腹瀉具有相關(guān)性(Melin,2001)。乳酸菌:細(xì)菌總數(shù)的比值是衡量動(dòng)物健康的常規(guī)指標(biāo)(Muralidhara等,1977),隨著這個(gè)比值越大,對(duì)動(dòng)物健康更有利(Ewing和Cole,1994)。約束細(xì)菌總數(shù)可以防止和減少斷奶仔豬腹瀉(Melin等,2004)。
腸道食糜沒(méi)有反映細(xì)菌的數(shù)量的改變,日糧對(duì)它沒(méi)有影響。在斷奶仔豬日糧中添加MOS不能改變糞便中的PH和短鏈脂肪酸的濃度(White等,2002)。盡管非消化性寡糖被認(rèn)為是短鏈脂肪酸的促進(jìn)物(Kaplan和Hutkins,2000),這些寡糖在其他未消化的碳水化合物占的比率比較小,比如非消化性淀粉或谷物類的非消化性多糖,大豆非消化性寡糖可能可以排除潛在的發(fā)酵促進(jìn)物質(zhì)。
Katouli等(1999)報(bào)道,ZnO增加腸道中微生物的穩(wěn)定,通過(guò)減少大腸桿菌的多樣性,但是對(duì)大腸桿菌總數(shù)沒(méi)有影響。Jensen Waern等(1998)也報(bào)道對(duì)大腸桿菌數(shù)量沒(méi)有影響,在斷奶仔豬中添加2500mg/Kg的ZnO對(duì)埃希氏菌屬和腸道球菌沒(méi)有影響。缺乏藥理學(xué)濃度的Zn直接對(duì)特殊細(xì)菌數(shù)量的影響的研究,這樣就造成很難認(rèn)為Zn(來(lái)源于有機(jī)鋅)在低濃度的情況下,可能直接影響腸道微生物。
斷奶仔豬挑戰(zhàn)抗原、新的日糧并建立腸道微生物。在機(jī)體,仔豬利用母源IgA控制特殊的病原菌繁殖(Kelly和King,2001)。在斷奶期間靠免疫體系來(lái)維護(hù)腸道的消化和吸收功能(Bailey等,2001)。斷奶應(yīng)急使仔豬腸道絨毛萎縮,增加隱窩細(xì)胞,從而降低絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度的比值(Miller等,1986)。
Ferket(2002)報(bào)道,添加0.1%BioMos,對(duì)絨毛長(zhǎng)度無(wú)影響,但是降低了隱窩的深度和絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度的比值。Iji等(2001)也表明,在家禽中增加了絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度的比值,因?yàn)榻q毛長(zhǎng)度比隱窩深度增加的更多。BioMos對(duì)腸道形態(tài)的改變可能是由于減少了細(xì)菌總數(shù),但是也可能是其它的原因。
Davis等(2004b)研究表明,在斷奶仔豬中添加BioMos會(huì)改變白細(xì)胞數(shù)量。Swanson等(2002),表明在狗的日糧中添加MOS和果寡糖顯著的提高IgA水平。Judoh等(1999)報(bào)道,在貓的日糧中添加MOS,可以提高排泄物的IgA水平。在機(jī)體中分泌的IgA抑制細(xì)菌抗原的表達(dá)和對(duì)粘膜的免疫性具有非常主要的作用。因?yàn)樗梢砸种萍?xì)菌和毒素的在機(jī)體的附殖。(McKay和Perdue,1993)。調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)預(yù)防突發(fā)性的免疫反應(yīng),可以提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。在本試驗(yàn)沒(méi)有免疫學(xué)參數(shù)發(fā)生變化,可能是免疫指標(biāo)微薄的變化。
補(bǔ)充Zn對(duì)腸道形態(tài)和機(jī)體的影響,Li等(2001)報(bào)道,在豬中添加高劑量的Zn可以提高絨毛長(zhǎng)度和降低隱窩深度。Carlson等(1999)研究表明,增加了斷奶仔豬粘膜細(xì)胞對(duì)ZnO的反映,Zn的作用在RNA-DNA細(xì)胞增殖和MT的增殖的動(dòng)態(tài)平衡中,增加了細(xì)胞的增殖和蛋白質(zhì)合成。這樣就可以解釋增加了絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度的比值。同樣的報(bào)道,Carlson和Poulsen92003)報(bào)道,在斷奶仔豬日糧補(bǔ)充ZnO,增加粘膜的MT量。結(jié)果表明:在本試驗(yàn)中,血清中的免疫球蛋白濃度無(wú)顯著的影響。動(dòng)物飼喂有機(jī)鋅顯著的提高回腸的重量,這可能是發(fā)展免疫球蛋白的來(lái)源。
結(jié)論:BioMos和螯合鋅提高前期斷奶仔豬的G:F。BioMos減少空腸中細(xì)菌總數(shù),和螯合鋅增加回腸的重量(P=0.08)。添加BioMos和螯合鋅兩者的混合物顯著增加了絨毛長(zhǎng)度:隱窩深度的比值。 |