酵母到底用的是什么？

湘陳新建

酵母的活菌功能怎么能比得上酵母蛋白.

wgysy

應(yīng)該是活菌類占多數(shù)的啊

laurer

活菌在體內(nèi)發(fā)酵的功能，作為有益菌調(diào)控菌群，酵母的產(chǎn)物中如核苷酸等也是有很好的物質(zhì)。

asiazhang1980

感謝樓上各位的參與評論。
酵母之所以得到大家的共同關(guān)注：我想與其功能效果是分不開的，酵母飼料除含有活菌蛋白外，其氨基酸組分齊全（例如用味精廢液接種的熱帶假絲酵母所生產(chǎn)的酵母飼料其氨基酸的組成和魚粉相似）、B簇維生素含量也較豐富、同時還含有多種消化酶、還含有植物性胰島素，能促進(jìn)食欲，提高采食量和消化率。
此外，酵母中還含有未知促生長因子?？墒箘游镌鰪?qiáng)體質(zhì)、提高抗病力。

這是優(yōu)點(diǎn)，一會說不足之處。。。

zhangkezhang007

不是很懂，學(xué)習(xí)一下

luowei3814

酵母蛋白作為蛋白來源，降低飼料成本

湘陳新建

不要太過于相信益生素的活菌功能,這個有作用但非常有限的,蛋白質(zhì)與能量才是飼料營養(yǎng)中最根本的東西.

chongwu

同意樓上的說法，能量和蛋白才是重要的

niushibo

酵母有很多種，目前應(yīng)用于飼料中的主要是啤酒酵母。源于生產(chǎn)啤酒過后的一種副產(chǎn)品，叫做酵母泥或者廢酵母。然后經(jīng)過一系列的加工工藝可以做成：酵母浸膏、啤酒酵母粉（片）、酵母細(xì)胞壁（酵母多糖）、自溶酵母粉、酵母誘食劑等產(chǎn)品。
    根據(jù)不同工藝和生產(chǎn)條件可以加工成食品級、醫(yī)藥級、飼料級、食品級、發(fā)酵級的產(chǎn)品。保健品、飼料、添加劑、多糖、化妝品、生物發(fā)酵、石油化工等行業(yè)都有應(yīng)用。