請教教槽料硬度問題。用手可捏碎，但用水泡需10分鐘才能散開

zds · 發(fā)表于 2011-1-29 00:32:09

血漿影響比較大，血漿蛋白粉受熱易凝結(jié)，考慮降低用量或者替換一部分！

飛刀又見飛刀 · 發(fā)表于 2011-1-29 14:58:28

用點膨化大豆吧，有效果

heyuanqing · 發(fā)表于 2011-1-29 21:02:40

大豆油加足。

yihaiqiu520 · 發(fā)表于 2011-1-29 21:41:37

適當(dāng)提高油脂的用量可以解決

老江湖139 · 發(fā)表于 2011-1-30 09:08:47

做這樣的乳豬教槽料，最好減少調(diào)質(zhì)時間和溫度再低一些，調(diào)質(zhì)時間不多于20秒，溫度不高于60度--試一試

shupanfuwu · 發(fā)表于 2011-1-30 10:57:18

水溶性太差，用點高水溶性蛋白原料試試，血漿粉可以減少一半，全是大分子蛋白，消化率并不是很高

請教教槽料硬度問題。用手可捏碎，但用水泡需10分鐘才能散開