樓主: wahwe
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豬料中加搞不清楚是什么求鑒定

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發(fā)表于 2010-12-17 09:13:53 | 只看該作者
樓主真是有心人,從料里面還能挑那么多出來拍照。
建議你先測一下一些常規(guī)指標(biāo),如含氮量、粗脂肪和粗灰分、鹽分,可以先將它分類,到底是脂肪類、含氮化合物還是礦物質(zhì),然后再做進一步分析。單憑圖片大家說的都是臆測,真正知道的不一定講
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發(fā)表于 2010-12-22 15:01:55 | 只看該作者
是不是乳豬濃縮料。應(yīng)該不是甜味吧,如果是很刺激的味道我大概知道是什么東西
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發(fā)表于 2010-12-22 15:15:01 | 只看該作者
這里面用了65%的賴氨酸,這個白色的東東,還是首次見
wahwe 該用戶已被刪除
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 樓主| 發(fā)表于 2010-12-23 08:43:29 | 只看該作者
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發(fā)表于 2011-1-3 10:26:37 | 只看該作者
根據(jù)味道,可能是調(diào)味劑

點評

但這重味道剛?cè)肟跁r不仔細償是沒有味道的,仔細嘗稍微有一點點甜,等完全化了在舌尖有辛辣味。感覺好像不是調(diào)味劑。  發(fā)表于 2011-1-3 14:02
但這重味道剛?cè)肟跁r不仔細償是沒有味道的,仔細嘗稍微有一點點甜,等完全化了在舌尖有辛辣味。感覺好像不是調(diào)味劑。  發(fā)表于 2011-1-3 14:02
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發(fā)表于 2011-1-4 14:52:33 | 只看該作者
還沒搞明白啊,你找點苯甲酸鈉對比下看看是不是這個東西
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