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食品安全-論轉(zhuǎn)基因食品
本文均為真實事件，無任何虛假。
作者：明鏡
吃穿住行是人的四大生活需求，本文著重講述食品安全。在近幾年發(fā)生的食品危害中，有三聚輕氨、地溝油、鎘大米等，人人對它們深惡痛決，不過還好，這些危害只是針對個體，不會對后代產(chǎn)生影響；現(xiàn)在，有種對后代產(chǎn)生影響的食品已經(jīng)來到了中國人的餐桌，三聚輕氨，地溝油的危害與之相比根本沒有可比性，它就是“轉(zhuǎn)基因食品”；種種科學研究表明它將會對后代產(chǎn)生嚴重危害，若危害成真，整個中華民族必發(fā)生重大“生存危機”，在這里使用生存危機來形容一點都不為過。
本文把轉(zhuǎn)基因食品的點點滴滴串連為故事，講述它的前世今生，讓大家看到事實真相，幫助每個中國人正確認識轉(zhuǎn)基因食品，提前做出正確的決策。文章包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)的起源、世界各國對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的科學研究報告，轉(zhuǎn)基因在世界產(chǎn)生的危害（與科學研究報告一致）、各國對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度及它的發(fā)展現(xiàn)狀、及自身怎樣避免食用轉(zhuǎn)基因章節(jié)。
“轉(zhuǎn)基因食品”定義
轉(zhuǎn)基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物（轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物）為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。源自百度。
轉(zhuǎn)基因食品的起源
1983年，全球第一個轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物馬鈴薯在美國誕生，1994年，轉(zhuǎn)基因作物番茄在美國商業(yè)運作，其后主要的農(nóng)作物玉米、大豆，棉花和油菜籽相繼轉(zhuǎn)基因化，其它轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物包括煙草、木瓜、西紅柿、亞麻、向日葵、香蕉和瓜菜類。未來將要正式投入商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有甜菜、水稻、甜椒、草莓等。
轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在世界各國推廣的主要賣點是可以增加產(chǎn)量和增強農(nóng)作物防御病蟲害能力并減少農(nóng)藥使用。
世界各國對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的科學研究報告
1、英國阿伯丁，羅威特研究所。一位68歲的嚴肅的生物科學家--阿帕特.普茲泰博士，一項為期三年（1995-1997）的綜合性研究項目，預(yù)算150萬美元。委托方是蘇格蘭農(nóng)業(yè)環(huán)境和漁業(yè)辦公室，題目是轉(zhuǎn)基因食物在動物身上可能產(chǎn)生的長期作用，試驗對象是小白鼠，用料是轉(zhuǎn)基因馬鈴薯，喂養(yǎng)的時間長度是110天， 1998年發(fā)布研究結(jié)果：體型體重小，心臟肝臟小，腦子也小，免疫系統(tǒng)脆弱。 1999年2月，來自13個國家的30位頂級科學家聯(lián)名寫了一封公開信支持普茲泰，并在英國的《衛(wèi)報》上發(fā)表，引發(fā)圍繞轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性和普茲泰小白鼠實驗的論戰(zhàn)。創(chuàng)刊于1823年，世界上最悠久及最受重視的同行評審性質(zhì)之醫(yī)學期刊《The Lancet》雜志也在1999年10月頂住政府主管機構(gòu)的壓力和威脅，發(fā)表了普茲泰的實驗報告。
2、2004年7月28日，美國國家科學院完成了特別專題研究并發(fā)布研究報告，指明：轉(zhuǎn)基因食品可導(dǎo)致難以預(yù)見的主基因（Host DNA）破壞，而用現(xiàn)有的審核和監(jiān)測系統(tǒng)，美國各政府機構(gòu)不能發(fā)現(xiàn)這些破壞。美國國家科學院列舉了審核轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)品的時候所沒發(fā)現(xiàn)的異常：
- 食用了轉(zhuǎn)基因玉米等轉(zhuǎn)基因食物的老鼠，出現(xiàn)血細胞和肝臟細胞異常、肝臟比沒食用的更重；
- 食用了轉(zhuǎn)基因玉米的豬，在美國中西部農(nóng)場出現(xiàn)假孕或不育；
- 食用了轉(zhuǎn)基因玉米飼料的母牛，在德國實驗農(nóng)場非正常死亡；
- 使用轉(zhuǎn)基因飼料的雞的死亡率比使用自然飼料的死亡率高出兩倍；
- 英國市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆食品后，居民的過敏癥上升了50%，巴西出現(xiàn)同樣狀況；
- 被長期認為“安全”的轉(zhuǎn)基因玉米，其效果并非如推廣者說的那么理想，例如，菲律賓食用者出現(xiàn)了皮膚、小腸和呼吸系統(tǒng)的異常反應(yīng)；
3、2005年，俄羅斯生物學家伊麗娜葉爾馬科娃博士所做轉(zhuǎn)基因大豆喂食懷孕母鼠實驗，在該實驗中一半以上小白鼠剛出生后就很快死亡，幸存的40%也萎靡不振，其中有些也喪失了生育能力，從而證明轉(zhuǎn)基因食物嚴重摧殘動物生殖能力后，這一研究結(jié)果為轉(zhuǎn)基因食品可能會對活體動物產(chǎn)生一定負面影響提供了有力的證據(jù)。次年葉爾馬科娃走馬上任，當選為俄羅斯國家基因安全研究會副主席，俄羅斯拒絕向國民提供任何轉(zhuǎn)基因食品，嚴控轉(zhuǎn)基因食品的進入。又于2010年4月16日公布了新的獨立研究成果（本章第7項），進一步證明倉鼠食用轉(zhuǎn)基因大豆三代就會絕種。
每年，俄國家基因安全研究會都會發(fā)布很多關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品潛在危險的報告和論文，但一些西方的跨國公司卻因目前還沒有確切的研究證據(jù)，而對這些報告和論文表示置疑。
4、同年，澳大利亞聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織（CSIRO）發(fā)表的一篇研究報告顯示，一項持續(xù)4個星期的實驗表明，被喂食了轉(zhuǎn)基因豌豆的小白鼠的肺部產(chǎn)生了炎癥，小白鼠發(fā)生過敏反應(yīng)，并對其他過敏原更加敏感，并據(jù)此叫停了歷時10年、耗資300萬美元的轉(zhuǎn)基因項目。
5、受奧地利衛(wèi)生部委托,并由維也納獸醫(yī)大學負責實施的旨在探索長期食用轉(zhuǎn)基因玉米飼料是否會對老鼠身體造成影響。2008年12月奧地利衛(wèi)生及食品安全局公布了有關(guān)研究結(jié)果：研究人員將實驗鼠分為兩組,一組用添加了MON810型轉(zhuǎn)基因玉米的飼料喂養(yǎng),另一組則用添加了奧地利本地普通玉米的飼料喂養(yǎng)。20周后研究人員發(fā)現(xiàn),兩組實驗鼠產(chǎn)下的后代出現(xiàn)了差異,用轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的實驗鼠產(chǎn)仔數(shù)量減少,幼鼠的體重也偏輕、體質(zhì)較弱。又經(jīng)過幾代的繁殖養(yǎng)育,一直用轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的雌鼠的生殖器官也出現(xiàn)了一些變化。研究人員指出,這一研究結(jié)果目前僅適用于實驗鼠,不能簡單斷言它同樣適用于其他動物和人類。轉(zhuǎn)基因玉米是否會對其他動物和人類的生育能力造成影響仍需進一步研究。
6、就在奧地利政府12月發(fā)布最新科學研究，首次證實轉(zhuǎn)基因玉米會導(dǎo)致小白鼠繁殖能力下降后，美國化學學會的《農(nóng)業(yè)與食品化學》雜志又發(fā)表科研論文，證實了轉(zhuǎn)基因玉米對于小白鼠免疫系統(tǒng)的威脅。國際環(huán)保組織綠色和平重申其警告：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性存在巨大的健康隱患，包括中國在內(nèi)的各國政府需立即停止任何轉(zhuǎn)基因糧食作物的商業(yè)化審批和種植，并同時應(yīng)加強對轉(zhuǎn)基因食品安全性的研究。美國化學學會《農(nóng)業(yè)與食品化學》雜志11月14日發(fā)表了意大利國家食品和營養(yǎng)研究所研究人員的最新研究論文——斷奶幼鼠與年邁鼠對MON810轉(zhuǎn)基因玉米的腸和外周免疫反應(yīng)，表明在食用含50%轉(zhuǎn)基因玉米（Mon810）飼料后，斷奶幼鼠（出生21天）和年邁鼠（出生18-19個月）的腸和外周免疫反應(yīng)出現(xiàn)異常。其中，斷奶幼鼠在連續(xù)30天食用含轉(zhuǎn)基因玉米飼料后，淋巴細胞、脾和血淋巴細胞的免疫表型都出現(xiàn)異常。年邁鼠也在連續(xù)90天食用含轉(zhuǎn)基因玉米的飼料后，淋巴細胞和血淋巴細胞的免疫表型也出現(xiàn)異常。
7、2010年4月15日至6月5日，在俄羅斯一年一度的的環(huán)境危害防御活動中宣布了一項聳人聽聞的獨立研究的結(jié)果?？茖W家已經(jīng)證明：轉(zhuǎn)基因生物對哺乳動物是有害的。研究人員發(fā)現(xiàn)，食用轉(zhuǎn)基因食品的動物將失去繁殖能力。實驗選擇農(nóng)業(yè)中廣泛應(yīng)用的含有不同比例轉(zhuǎn)基因成分的普通大豆，喂養(yǎng)具有快速繁殖率的坎貝爾倉鼠2年。另外一組比對倉鼠，喂以在塞爾維亞難以發(fā)現(xiàn)的純大豆，因為世界上95%的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。
實驗由全國基因安全協(xié)會和生態(tài)與環(huán)境問題研究所聯(lián)合進行。Alexei Surov博士說：“我們將倉鼠分成若干組，在籠中成對以普通食物喂養(yǎng)。第一組不喂任何東西，另一組喂含不有轉(zhuǎn)基因成分的大豆，第三組的含有一些轉(zhuǎn)基因成分，第四組喂大量的轉(zhuǎn)基因食品。監(jiān)控它們的行為、體重變化以及產(chǎn)仔時間。起初，一切順利。但是當從幼仔中選擇了新的并繼續(xù)按照前述方式進行喂養(yǎng)時，我們注意到了相當嚴重的影響。這些子代倉鼠成長緩慢，性成熟緩慢。當他們生出下一代倉鼠時我們稱其為第三代。用轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的倉鼠沒有生出下一代，這證明它們失去了生育能力?！?所產(chǎn)幼鼠的死亡率比喂養(yǎng)普通大豆的母鼠所產(chǎn)幼鼠高出6倍，鑒于老鼠的生化結(jié)構(gòu)與人體相近，科學家們表示，該研究結(jié)果令人非常不安，因為這意味著轉(zhuǎn)基因食品會給孕婦和胎兒帶來風險。
科學家們還發(fā)現(xiàn)另一個令人驚訝的危害。第三代倉鼠的口中長出了毛發(fā)。目前研究人員還不明白為什么動物食用轉(zhuǎn)基因食品時，會產(chǎn)生破壞性的效果。他們說，只有通過停止吃這些食品才可以消除這些影響。因此，科學家建議禁止轉(zhuǎn)基因食品，直到它們被證明具有生物安全性。俄羅斯科學家的研究結(jié)果與法國和奧地利的一致。進行這項研究的科學家指出，目前要對轉(zhuǎn)基因食品對健康的長遠危害下一個結(jié)論，還為時過早。他們堅持認為有必要進行全面的研究。他們建議在莫斯科附近的“安全基因科技”創(chuàng)新中心——“Skolkovo”，實施該項目。
8、僅英國土壤協(xié)會的研究報告就引用了美國、英國、德國、意大利、俄羅斯、日本等國研究者的48篇參考文獻，包括受美國、歐盟、英國等國政府部門委托研究項目的論文、非政府環(huán)保組織研究項目的論文，也包括MSD等轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物公司自己進行的研究項目論文。有興趣的朋友可到陳一文先生博客上查看中文譯文：英國土壤協(xié)會揭露轉(zhuǎn)基因惡果研究報告(目錄)。
上面的科學實驗結(jié)果在現(xiàn)實生活中不斷的變?yōu)楝F(xiàn)實，請查看以下發(fā)生在世界各地的危害事件。
轉(zhuǎn)基因在世界的危害事件
美國
大約24個農(nóng)民報告說數(shù)千只豬吃了轉(zhuǎn)基因玉米品種后成了不能生殖的，一些服用后出現(xiàn)假懷孕，有的生下袋水。奶牛和公牛進食了相同的玉米也成為不育?！薄爱斝坌岳鲜笪故侈D(zhuǎn)基因大豆后，其睪丸實際上改變了顏色：從粉紅色的正常色轉(zhuǎn)至深藍色。老鼠喂食轉(zhuǎn)基因大豆就已經(jīng)改變了年輕的精子。甚至是用轉(zhuǎn)基因食物喂養(yǎng)的母鼠體內(nèi)的胚胎的基因（DNA）亦有重大的改變?！?br />
杰弗里史密斯（Jeffrey M. Smith）在2009年7月的文章《醫(yī)生警告避開轉(zhuǎn)基因食品》中披露了大量轉(zhuǎn)基因食物危害人畜的事實，如“印度在哈里亞納邦的調(diào)查表明，大多數(shù)吃了轉(zhuǎn)基因棉籽的水牛有并發(fā)癥，如早產(chǎn)，流產(chǎn)，不育，并子宮脫垂。許多小牛死亡。
德國
克勞納是第一個獲準使用先正達Bt-176玉米的農(nóng)民，其用途是動物飼料。
他對內(nèi)己的經(jīng)歷做了詳細的記錄。起初他相信，自己正在發(fā)起一場通過轉(zhuǎn)基實現(xiàn)的農(nóng)業(yè)革命。但最終事實卻證明，他的經(jīng)歷是世界工時先正達Bt-176五米的影響所做的為期最長的實驗之一，幾乎長達五年。其結(jié)果對轉(zhuǎn)基因的支持者來說并不令人鼓舞。
不過，對轉(zhuǎn)基因功效的試驗并非克勞納原來的意圖。他想要的是轉(zhuǎn)基因作物用來喂牛的好處，同時消除歐洲玉米螟這種害蟲給莊稼帶來的損失、通常，這種害蟲會使作物收成減少20％。
第一年即1997年，克勞納十分謹慎；他只種了一小塊Bt-176玉米實驗田、效果非常好：整整齊齊、綠油油的玉米苗“像士兵那樣威風凜凜”，他回憶道，“作為一個地地道道的農(nóng)民，看到長勢喜人、毫無蟲害的作物豐收在望，我簡直著了迷?！钡诙?，即1998年，他將先正達Bt—176玉米的種植面積擴大到5公頃，并與該公司在德國的代表漢斯—西奧•雅克曼密切合作。到了2000年，克勞納將轉(zhuǎn)基因試驗擴展到他約10公頃的全部田地：每一季收獲之后，他都逐步增加用于喂牛的Bt-176玉米飼料量，并細心地記下牛奶產(chǎn)量和可能產(chǎn)生的副作用。頭三年，沒有任何增加轉(zhuǎn)基因作物飼料量而引起副作用。然而，當他在飼料中增加了產(chǎn)自他田里的先正達純轉(zhuǎn)基因玉米的劑量，以為肯定能提高產(chǎn)奶量時，一場噩夢襲來了。
上過大學的農(nóng)民克勞納對一位奧地利記者說，當?shù)乜吹剿呐×腋篂a，排出膠狀白色糞便時，他驚呆了。從它們身上擠出的牛奶中含有血絲，這種情況在乳汁分泌中從未聽說過。一些母牛突然停止產(chǎn)奶。接著，五頭牛犢在2001年5月到8月間先后死去，這是極其令人震驚的事情。
阿根廷
在南美洲大地上，阿根廷人民的生活水平一度令世人羨艷。作為胡安庇隆時代的遺產(chǎn)，阿根廷的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系原本是富饒多產(chǎn)的。70年代一個普通的阿根廷農(nóng)民，往往會在一小塊土地上種一點蔬菜和小麥，養(yǎng)些家禽、奶牛或肉牛，農(nóng)民對這塊土地的所有權(quán)保持幾十年不變。直到80年代，這片富饒的土地和農(nóng)耕文化，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的自給自足，還能產(chǎn)生大量剩余。重要的是，政府無須對農(nóng)業(yè)進行補貼，農(nóng)民的債務(wù)也微不足道。
但好景不長，突如其來的債務(wù)危機改變了一切。隨著70年代世界石油價格的暴漲，以洛克菲勒家族的大通曼哈頓銀行及花旗銀行、漢華銀行、波士頓銀行、巴克萊銀行等為首的國際大銀行，以很有吸引力的條件向阿根廷兜售貸款。這些貸款主要是為進口急需的石油提供資金。表面上，只要利率仍保持在低水平上，這些貸款完全可以通過國家的收入償還，從而顯示出巨大的誘惑力。于是，阿根廷的美元債務(wù)急劇攀升。
1979年10月，為防止美元崩潰，美聯(lián)儲突然將其主導(dǎo)利率提高了大約300％，從而對全世界的經(jīng)濟產(chǎn)生了影響，首當其沖的就是阿根廷外債的浮動利率。到1982年，這個國家深深地陷入了債務(wù)圈套之中，這個圈套與19世紀80 年代英國為了從埃及攫取蘇伊士運河控制權(quán)而使用的手法如出一轍。以戴維?洛克菲勒為首的紐約銀行家似乎對英國人的債務(wù)帝國主義手法心領(lǐng)神會。
20世紀90年代中期，梅內(nèi)姆政府開始采取實質(zhì)性的行動。這一次，政策的腳本是由紐約和華盛頓的外國利益集團替他編寫的。梅內(nèi)姆聲稱，把糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檗D(zhuǎn)基因作物的工業(yè)化種植，對于償還飛漲的外債是必要的。這是個謊言，但卻成功地改造了阿根廷的農(nóng)業(yè)，使之更合乎戴維洛克菲勒等美國投資者的心愿。
早在美國開始進行田間實驗好幾年前，阿根廷就成了開發(fā)轉(zhuǎn)基因作物的秘密實驗室，這個國家的老百姓也變成了這個項目的實驗品。梅內(nèi)姆政府成立了一個偽科學的“生物技術(shù)顧問委員會”，其成員總是秘密碰頭，討論結(jié)果也從未公之于眾。這毫不奇怪，因為這群人都來自外國的轉(zhuǎn)基因生物企業(yè)。其中，總部位于美國密蘇里州的MSD公司，就是最有名的轉(zhuǎn)基因大豆——抗“農(nóng)達”(一種除草劑)大豆的生產(chǎn)商。
MSD生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆從農(nóng)桿菌中復(fù)制了一個基因，并將其嵌入到大豆基因組中，使得這種植物能夠經(jīng)受住除草劑的噴灑。從表面上看，因為抗“農(nóng)達”大豆能夠免受傷害，因此無論是大豆還是所有的雜草都可以噴灑“農(nóng)達”除草劑，這樣既殺死了雜草又能將大豆保留下來?？蓪嶋H情況是，轉(zhuǎn)基因大豆單位面積的除草劑用量不但沒有降低，反而需要更多才能控制雜草的生長。
1996年，梅內(nèi)姆向MSD公司頒發(fā)許可證，允許它在全國獨家銷售轉(zhuǎn)基因大豆種子。與此同時，在國際貨幣基金組織強加的自由化改革大潮之中，廉價的進口糧食充斥市場，成千上萬的農(nóng)民被逼得傾家蕩產(chǎn)，最后不得不放棄自己的土地。這些極端便宜的阿根廷農(nóng)田很快被大型外國公司與國際投資基金收購一空——實際上，由于經(jīng)濟危機造成的后果，共有成百萬英畝的上等農(nóng)田被銀行掛牌拍賣。
在許可種植轉(zhuǎn)基因大豆之后，在阿根廷所發(fā)生的一切，被既得利益者吹捧為“第二次綠色革命”。而實際上，這是一場不折不扣的反革命，一度富饒多產(chǎn)的、以家庭式農(nóng)場為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)體系，被改變成了由一小撮勢力強大、富有的大莊園主主宰的新封建主義狀態(tài)。
轉(zhuǎn)基因大豆革命的結(jié)果至少在一個方面令人印象深刻：在不到10年的時間里，這個國家的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟被徹底改造了。到2000年，轉(zhuǎn)基因大豆的播種面積超過1000萬公頃；到2004年，面積擴大到1400萬公頃以上。大型收割機械還在大量砍伐森林，以便為大豆種植提供更多的土地。
此前一個多世紀的時間里，阿根廷的農(nóng)田，尤其是名揚四海的潘帕斯草原，曾經(jīng)到處是綠草如茵的牧場，中間穿插著玉米地和麥田。農(nóng)民們在農(nóng)業(yè)與牧業(yè)之間輪作，以維持土質(zhì)。而采用單一種植大豆的方式后，由于對關(guān)鍵養(yǎng)分的過度吸收與消耗，曾在草原上自由自在地游牧的牛群，如今被迫圈進了美國式的大型牛欄，傳統(tǒng)的谷物、小扁豆、豌豆和綠豆田也幾乎消失殆盡。
在外國投資者和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)巨頭的支持下，阿根廷的大土地所有者有條不紊地采取行動，從無助的農(nóng)民那里奪取土地，而且得到了國家的支持。農(nóng)民們突然接到通知，稱他們的土地已經(jīng)劃到了別人的名下。如果他們拒絕“自愿”離開，武裝團伙就會偷走他們的牛，燒毀他們的莊稼，而且威脅他們還要吃更多的苦頭。轉(zhuǎn)基因大豆出口的巨額利潤的誘惑，最終導(dǎo)致了全國各地圍繞傳統(tǒng)農(nóng)作方式的暴力騷亂。
1988～2003年間，阿根廷的奶牛農(nóng)場減少了一半。破天荒第一遭，牛奶不得不以比國內(nèi)高得多的價格從烏拉圭進口。更嚴重的是，隨著單一種植大豆的農(nóng)作方式迫使數(shù)十萬農(nóng)民離開土地，貧困和營養(yǎng)不良現(xiàn)象大量出現(xiàn)。統(tǒng)計顯示，在風平浪靜的20世紀70年代，阿根廷全國生活在貧困線下的人口比例僅為5％。到1998年，這個數(shù)字竟然陡升至30％，2002年又激增至51％。以前在阿根廷聞所未聞的營養(yǎng)不良現(xiàn)象，到2003年上升到3700萬總?cè)丝诘?1％～17 ％。
對轉(zhuǎn)基因作物有深入研究的阿根廷農(nóng)業(yè)生態(tài)學家沃爾特蓬科悲觀地預(yù)言：“如果我們繼續(xù)走這條道路，這片土地恐怕在50年內(nèi)就不會再出產(chǎn)任何東西了?！?br />
由于轉(zhuǎn)基因大豆摧毀了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，阿根廷人可以獲取的食物發(fā)生著急劇的變化。以大豆為主的單一作物農(nóng)作方式，使百姓在面臨2002年全國性經(jīng)濟蕭條的沖擊時表現(xiàn)得十分脆弱。以前在困難時期，農(nóng)民甚至普通城市居民可以自己種植作物來求得生存。但在阿根廷農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之后，情形就完全兩樣了。
經(jīng)濟惡化導(dǎo)致饑餓遍布整個國度。因為擔心引發(fā)騷亂，在國際大豆用戶的慫恿下，用大豆制成的食品被到處分發(fā)。政府和私營公司大肆鼓吹大豆食物對健康有巨大的好處，稱其可以代替牛奶或肉類。然而他們卻故意忽略了這樣的事實：以大豆為基礎(chǔ)的食物不適合人類長期食用。而且研究證明，與用母乳或牛奶喂養(yǎng)的嬰兒相比，用豆奶喂養(yǎng)的嬰兒患過敏癥的幾率會大大提高。他們同樣沒有告訴民眾，未經(jīng)加工和經(jīng)過加工的大豆均含有毒物質(zhì)。如果將其作為食物的主要成分，這些物質(zhì)可能導(dǎo)致癌癥。
在農(nóng)村，大規(guī)模種植大豆的后果更為可怕?？拷蠖狗N植園的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)受到了從飛機噴灑的除草劑的嚴重影響。2003 年進行的一項研究顯示，這種噴灑不僅殺死了附近農(nóng)民的莊稼，其他牲畜尤其是馬匹也受到了傷害。人們則頻繁出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐和皮膚損傷等癥狀。有報告稱，轉(zhuǎn)基因大豆田附近產(chǎn)下的動物出現(xiàn)嚴重的器官畸形，香蕉和甘薯也變得奇形怪狀，湖里突然漂滿死魚。還有些農(nóng)戶報告說，鄰近的大豆田噴藥之后，他們孩子的身上出現(xiàn)了奇怪的斑點。
對珍貴的林地的破壞則更大。這些林地被推土機推掉，以便大規(guī)模種植大豆。森林的破壞給當?shù)鼐用駧砹思眲≡黾拥尼t(yī)療問題，其中包括黑熱病(一種通過昆蟲傳播的寄生蟲病)，其治療費用極其昂貴，而且會留下嚴重的疤痕和畸形。在恩特雷里奧斯省，120多萬英畝森林被全部夷為平地，直到這個時候，政府才終于頒布毀林禁令。
等到阿根廷人認識到這一切的時候，為時已晚。到2004年，轉(zhuǎn)基因大豆已在阿根廷全國擴散開來，而且都依賴MSD公司的除草劑——我們再也無法想象出比這更完美的束縛農(nóng)民的手法了！然而，阿根廷并不是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物針對的唯一國度。它的例子只不過是一個歷經(jīng)幾十年形成的全球計劃的第一階段，其規(guī)模之大絕對令人震驚和害怕。
-節(jié)選自恩道爾《糧食危機》
備注：根據(jù)阿根廷的案例，種植過轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的土地是不能再種植傳統(tǒng)農(nóng)作物，即使某天了解轉(zhuǎn)基因的危害后；不要認為還能回頭再來過。
巴西
在阿根廷的鄰國巴西，原本立法禁止種植轉(zhuǎn)基因作物，但是還是防備不了，轉(zhuǎn)基因種子偷偷地非法進入巴西。對此MSD一開始也坐視不管，等到2005年巴西轉(zhuǎn)基因作物廣泛種植蔓延，根本無法控制的時候，再向巴西攤牌，巴西被迫廢除禁止種植轉(zhuǎn)基因作物的法律。同樣的悲劇在巴拉圭也重演了。轉(zhuǎn)基因作物先是不知不覺的在巴拉圭傳播，到2005年，巴拉圭終于對這些走私種子合法化，名義是支持大豆對歐洲的出口，但是在歐洲“GMO（轉(zhuǎn)基因生物）產(chǎn)品”是要被“強制性標識”的。這樣，巴拉圭農(nóng)業(yè)部制造的罪惡早已大功告成，巴拉圭農(nóng)業(yè)部副秘書羅伯特•法蘭克稱，“我們不得不將GMO種子合法，因為他們已通過非正式渠道進入我國，……這些種子編織袋沒有正式標識……可能就是MSD公司在推廣這些種子……正如我所說，面對既成的事實，我們政府部門只能選擇合法化這個東西。” 今天，“農(nóng)達”經(jīng)由飛機或者未受保護的工人操作的噴霧車，在整個巴拉圭被廣泛的噴灑。這些除草劑被直接噴灑到人們的門前，或者那些小戶農(nóng)家賴以生存的作物上，每年無數(shù)的莊稼被毀，數(shù)以千計的人被感染，疾病滋生；被感染的牲畜都只是走幾步就倒地死了……本來在巴拉圭，70%的土地被控制在僅僅2%的人手中。隨著轉(zhuǎn)基因作物的耕種，土地控制權(quán)更加集中。3/4的大豆生產(chǎn)權(quán)由國際農(nóng)業(yè)跨國公司控制，他們宣稱這是“綠色黃金”。根據(jù)巴拉圭最新的人口普查顯示，每年有10萬人離開農(nóng)村，進入城市的貧民窟。據(jù)估計，70%的人是由于MSD轉(zhuǎn)基因大豆的擴張，而被迫離開家園?！ ?br />
印度
為了生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因棉花，印度棉農(nóng)必須購買價格不菲的轉(zhuǎn)基因種子。一旦歉收，棉農(nóng)難以償還銀行貸款。由此，銀行不再貸款，棉農(nóng)轉(zhuǎn)借高利貸。如果繼續(xù)無法還債，只能傾家蕩產(chǎn)，甚至自殺。
從1997年至今近20萬印度農(nóng)民自殺身亡，其中很大一部分是棉農(nóng)！引進轉(zhuǎn)基因棉花，種子漲價，棉農(nóng)貸款，歉收，無法償還，銀行不再貸款，棉農(nóng)借高利貸，無法償還，傾家蕩產(chǎn)，最后自殺———這個令人悲傷的鏈條展現(xiàn)出印度農(nóng)民自殺的大體過程。當?shù)厝藗儗⒃驓w咎于美國公司送來的轉(zhuǎn)基因種子，全球化為印度農(nóng)業(yè)帶來了意想不到的變化。然而，如果保障健全的話，僅僅一個轉(zhuǎn)基因棉花種子，就能夠讓20萬甚至更多的印度農(nóng)民崩潰嗎？
2009年5月末的一天，印度馬哈拉施特拉邦東北的維達婆地區(qū)，一棵芒果樹下年輕的棉農(nóng)郭卡正抹去悲傷的眼淚。五天前，他的父親就在這棵樹上上吊自盡。一條白色頭巾和一雙破舊不堪的草鞋還留在樹下，但它們的主人因為無力償還850美元的債務(wù)選擇撒手人寰。
據(jù)國家犯罪記錄辦公室的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從1997年至今，已有近20萬印度農(nóng)民自殺身亡，其中很大一部分是棉農(nóng)。
驟然上升的自殺數(shù)字
“十年前，農(nóng)民的生活還可以維系。”郭卡說，和很多當?shù)剞r(nóng)民一樣，他將父親的死歸咎于全球化的沖擊和轉(zhuǎn)基因棉花的大面積種植。
來自馬哈拉施特拉邦的提瓦里曾經(jīng)是一名工程師，現(xiàn)在他的全職工作是記錄農(nóng)民自殺事件，喚醒全社會對農(nóng)民生存狀態(tài)的擔憂。
在他的辦公室里，從地板到天花板都繪滿了圖表，上面記錄著2001年至2009年維達婆地區(qū)所有農(nóng)民的自殺事件?！?001年，52起自殺。”提瓦里大聲讀著，而隨后幾年，這一數(shù)字幾乎呈直線上升，“2002年104起，2003年148起，2004年447起，2005年445起，2006年1448起，2007年1246起，2008年1267起?！弊疃嗟臅r候平均每天就有3位農(nóng)民自殺。
由于農(nóng)民自殺率太高，印度政府專門進行了統(tǒng)計。最常見的自殺方式是上吊和服毒，最頻繁發(fā)生自殺的地區(qū)是印度中部的棉花種植帶。
提瓦里認為，遠在大洋彼岸的美國密蘇里州全球最大的種子公司MSD（Monsanto）是引發(fā)這些悲劇的主要原因。轉(zhuǎn)基因棉花種子貿(mào)易不僅改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也給印度社會帶來令人始料未及的巨大變化。
高價種子的豐厚誘惑
從前，棉花種子是印度棉農(nóng)花銷最小的開支之一。
盡管從產(chǎn)量上看，印度本土的棉花種子不及來自美國的轉(zhuǎn)基因棉花，但卻能適應(yīng)印度獨特的氣候———每年夏天多雨的季風季和隨之而來的長期干旱。
而MSD公司改變了這一切。上世紀末，該公司開發(fā)了一種轉(zhuǎn)基因棉花，它能產(chǎn)生一種專門殺滅棉鈴蟲幼蟲的蛋白毒素，使得棉花自身能抵御天敵的侵害。
2002年，名為“保鈴棉”的轉(zhuǎn)基因棉花種子在印度上市?？晒┟坑€農(nóng)田種植的保鈴棉售價為1400盧比，約35美元。盡管在政府的干預(yù)下該公司將售價降低了一半，但對于年收入僅有幾百美元的棉農(nóng)而言仍是一筆不小的開銷。
最初轉(zhuǎn)基因棉花帶來了可觀的經(jīng)濟效益，印度的棉花產(chǎn)量翻了一番。2005年，這種棉花的種植使殺蟲劑的使用量減少42%，種植轉(zhuǎn)基因棉花每英畝的收入比非轉(zhuǎn)基因棉花高出373美元。但好景不長，各種弊端也隨之顯現(xiàn)。對于小規(guī)模耕作的印度農(nóng)民而言，轉(zhuǎn)基因棉花帶來的變數(shù)是他們未曾預(yù)料的。
轉(zhuǎn)基因“水土不服”
和印度本土的棉花不同，轉(zhuǎn)基因棉花需要更多的水來灌溉。
這對于美國大規(guī)模種植的棉農(nóng)而言不是問題，只要有完善的灌溉系統(tǒng)就能保證收成。但印度的情況卻截然不同，全印度9000萬農(nóng)民中，60%的人擁有的農(nóng)田不到2.5英畝。因此他們在種植轉(zhuǎn)基因棉花時，更加“靠天吃飯”，棉花的收成很大程度取決于當年的降雨量。
印度中央棉花研究所經(jīng)過5年的研究發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有少量棉鈴蟲對轉(zhuǎn)基因棉花的毒素產(chǎn)生了抗性。科學家預(yù)測，經(jīng)過10代棉花種植，棉鈴蟲就必將普遍獲得抗性。
為應(yīng)對害蟲產(chǎn)生的抗性，通用的做法是“生物避難所策略”。在美國，規(guī)定轉(zhuǎn)基因棉花種植中必須有20%的區(qū)域種植普通非轉(zhuǎn)基因棉花作為棉鈴蟲避難所，但這只適用于大農(nóng)場作業(yè)的轉(zhuǎn)基因作物種植。對于印度小規(guī)模棉花種植很難推廣，況且兩國的棉鈴蟲種類也有差異。
借錢買種子債務(wù)纏身
印度引進轉(zhuǎn)基因棉花短短幾年后，種子商店里可以購買到的棉花種子都標注為轉(zhuǎn)基因，致使棉農(nóng)的成本大大增加，但是這里面卻摻雜了很多假冒偽劣產(chǎn)品。
由于轉(zhuǎn)基因棉花種子高昂的價格，印度的一些不法商家將非轉(zhuǎn)基因棉花種子或不純正的種子標注為轉(zhuǎn)基因在市場上出售。調(diào)查顯示，市場上非正規(guī)品牌中，只有26%的轉(zhuǎn)基因棉種是第一代純正轉(zhuǎn)基因，46%都混雜有非轉(zhuǎn)基因棉種。它們?nèi)绻划斪髡嬲霓D(zhuǎn)基因棉花種植，會帶來慘痛的經(jīng)濟損失。
轉(zhuǎn)基因棉花出現(xiàn)之前，由于種子的開銷僅占一小部分，如果當年的棉花歉收，農(nóng)民們收入銳減，第二年的日子會苦一些，但還不至于傾家蕩產(chǎn)。
但現(xiàn)在，為了購買種子，農(nóng)民們大都向印度國立銀行貸款。但如果買到假種子或收成不佳，農(nóng)民無力在當年還款，銀行就會拒絕再次提供貸款，此時農(nóng)民們只得找私人錢莊借款。此外，那些自己沒有土地的農(nóng)民根本無法從銀行申請貸款，只能走風險更高的高利貸途徑。在有些地方，高利貸的利息高達100%。而如果第二年棉花再次歉收，甚至僅僅收成不如預(yù)期，農(nóng)民們就將走進債臺高筑的惡性循環(huán)。
一位無力還債服毒自殺的農(nóng)民的親人說：“我們聽說轉(zhuǎn)基因棉花會有好收成，所以人人都找銀行貸款。可結(jié)果并非如此。
安得拉邦
2008年1月，一個小村莊水牛首次吃了含有Bt棉花的植物后，所有13只水牛第二天便生病了，跟著3天內(nèi)全部死亡。 Bt玉米也牽涉在德國母牛的死亡，和菲律賓的馬，水牛，和雞的死亡中。在實驗室研究中，很多雞喂了（Liberty Link）玉米死亡，20個中有7只喂食轉(zhuǎn)基因西紅柿的大鼠發(fā)展出胃出血，另外40只中有 7只兩個星期內(nèi)死亡。
中國，同樣的事情也在發(fā)生
最令人震驚的轉(zhuǎn)基因災(zāi)難當屬2010年美國玉米品種先玉335在我國北方迅猛擴展（已超過我國北方玉米種植面積一半）造成的大范圍嚴重動物異常，在先玉335種植區(qū)，“大老鼠消失、母豬愛生死胎、狗肚子里都是水，此外，羊也出現(xiàn)異常情況。全國聞名的生豬集散地榆樹市西北部的弓棚鎮(zhèn)，很多村子的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)變得蕭條。這些出現(xiàn)異常的動物，幾乎都吃過同一種玉米——先玉335?！?br />
轉(zhuǎn)基因玉米侵華 危害已開始顯現(xiàn)
國際先驅(qū)導(dǎo)報
深受鼠患之苦的農(nóng)民現(xiàn)在卻為老鼠絕跡感到不安
當種種動物異?，F(xiàn)象擺在眼前，轉(zhuǎn)基因突然成了繞不開的話題。也許，爭議、發(fā)現(xiàn)異常并非壞事，它可以提醒人類，那些未知的不確定的風險，其實近在身邊。
消失的大老鼠
一直深受鼠患之苦的山西農(nóng)民劉旻,現(xiàn)在卻為當?shù)乩鲜蠼^跡而感到不安。劉旻是山西晉中張慶鄉(xiāng)農(nóng)民，家里種了十來畝玉米?！斑^去，家里的老鼠經(jīng)常是躥上躥下的，需要買劇毒的鼠藥，從三年前開始，我突然發(fā)現(xiàn)即使不放老鼠藥，也少有老鼠吃家里東西了。”劉旻說,為此他開始觀察村里的老鼠情況。他還跑去問販賣玉米的，他們家里堆積如山的玉米也不見大老鼠光顧，偶而只看到小老鼠。即使是小老鼠，也是呆頭呆腦，看上去還不會分辨方向。
今年5月，記者在晉中8個村莊走訪，進一步印證了劉旻所說的動物異常情況，并發(fā)現(xiàn)了當?shù)亓硗獾墓质拢耗肛i產(chǎn)子少了，不育、假育、流產(chǎn)的情況比較多。村民張健紅養(yǎng)了快10年豬，他說，以前他家養(yǎng)的20多頭母豬，一窩豬最多能生16只，從來沒有低過10只的。也就是在四年前，他發(fā)現(xiàn)母豬生的小豬越來越少。還有些生下來的小豬，看起來很健康，但生下來沒過多久也死了。
地處吉林省榆樹市西北部的弓棚鎮(zhèn)，是全國聞名的生豬集散地。當記者7月底到該鎮(zhèn)調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)這里很多村子的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)變得蕭條。除了老鼠和豬以外，記者還在晉中發(fā)現(xiàn)了羊和狗出現(xiàn)異常的情況。楊村的一位養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶介紹，以前母羊一胎能生兩到三只，但是，現(xiàn)在只有一只，最多時兩只。一名狗販子也與記者聊起，現(xiàn)在狗經(jīng)常出現(xiàn)肝腹水或者腎腹水的情況，剖開肚子總會有很多水。他說，他現(xiàn)在一般不收購那些肚子大的狗，因為這些狗會虧本。
玉米惹的禍?
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這些出現(xiàn)異常的動物，幾乎都吃過同一種玉米——先玉335。在記者調(diào)查的所有養(yǎng)豬戶中，他們均表示，自從家里種了先玉335玉米，這些玉米就成了豬飼料。而豬出現(xiàn)異常，也都是在以這些玉米為飼料之后。晉中的羊雖然不是直接吃的先玉335，但是主要飼料是當?shù)赜糜衩鬃鐾甏缀蟮挠衩自?，就是當?shù)厮追Q的“醋糟”。劉旻告訴記者，正是在種植了這種玉米后，他發(fā)現(xiàn)老鼠逐漸減少了。
記者在弓棚鎮(zhèn)新農(nóng)村9村采訪時，發(fā)現(xiàn)了一家母豬沒有出現(xiàn)異常的養(yǎng)殖戶。她從去年開始養(yǎng)母豬，目前保持十幾頭的規(guī)模，她稱家里的母豬一般都有12頭的產(chǎn)子率。這位養(yǎng)殖戶介紹，她喂的是自家種的玉米，主要是國產(chǎn)的“信譽1”，她沒有種過先玉335。
有專家告訴記者，先玉335在2004年正式推產(chǎn)，2006年開始普及。5—6年的時間，老鼠可以傳遞20代以上，豬可以傳三代，而這個時長僅為人的生命周期的十分之一，因此，老鼠表現(xiàn)突出，人卻不會出現(xiàn)嚴重的反應(yīng)。
中國農(nóng)業(yè)部門的公告，先玉335是美國XF公司選育的雜交玉米，其母本為PH6WC，父本為PH4CV，均為XF公司自育。在美國專利商標局的官方網(wǎng)站(www.uspto.gov)上查到了關(guān)于PH4CV的信息。H4CV的類別編號包括“800/302”；在美國專利法的規(guī)定中，“302”即指“基因修飾”。
一些養(yǎng)雞農(nóng)戶說，雞飼料中轉(zhuǎn)基因豆粕含量超過一定比例，產(chǎn)蛋率就會明顯下降。有養(yǎng)魚農(nóng)戶則反映，魚飼料中轉(zhuǎn)基因豆粕如超過20%，魚就爛腸子。用含轉(zhuǎn)基因成分的飼料喂養(yǎng)生豬，因存欄期僅3-5個月，問題尚不及暴露；但以這些飼料喂食母豬、種豬，就會出現(xiàn)生育率顯著下降，患病增加等異常情況。
此外還有更多揭露轉(zhuǎn)基因危害動物與人類健康惡果研究報告公之于眾，不勝枚舉。
講了這么多，可能有人會講，轉(zhuǎn)基因食品也是有益處的，比如：
1、增加作物單位面積產(chǎn)量；
2、減少農(nóng)藥，可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力；
用事實說話，事實勝于雄辦，用轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)源地美國的事實來推倒這兩點。
2010年4月，美國國家科學院發(fā)布的研究報告《轉(zhuǎn)基因作物對美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的影響》指出，種植轉(zhuǎn)基因作物并沒有消除雜草，反而使除草劑用量持續(xù)上升，給環(huán)境安全造成威脅。
一直堅持認為美國農(nóng)民從種植轉(zhuǎn)基因作物中獲益的美國農(nóng)業(yè)部也終于改口，美國農(nóng)業(yè)部的最新統(tǒng)計承認了：種植轉(zhuǎn)基因后，農(nóng)田作業(yè)的燃料成本提高了一倍多、農(nóng)藥的用量超過了天然作物種植、種子成本也大幅度上升。
2009年4月14日，美國“憂思科學家聯(lián)盟”（UCS）科學家Doug Gurian-Sherman比較傳統(tǒng)的和轉(zhuǎn)基因的玉米和大豆系發(fā)現(xiàn)幾乎在所有案例中，轉(zhuǎn)基因作物并沒有增加產(chǎn)量。過去10年來農(nóng)作物產(chǎn)量得到大幅提升，但幾乎所有的增產(chǎn)都要歸功于傳統(tǒng)的作物育種或其它的農(nóng)業(yè)實踐。
聯(lián)合國農(nóng)業(yè)知識、科學和技術(shù)促進發(fā)展國際評估（IAASTD）報告在2008年強調(diào)，基因改造不增加產(chǎn)量的潛力。這份關(guān)于農(nóng)業(yè)未來的報告，由400名科學家撰寫，并得到58個政府的支持，該報告指出，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的產(chǎn)量“充滿變數(shù)”，并在某些情況下“產(chǎn)量下降”。
轉(zhuǎn)基因植物真的能夠“減少農(nóng)藥的使用”嗎？2004年10月，美國生物技術(shù)信息網(wǎng)（BioTech InfoNet）報告，題為《美國遺傳工程作物及其農(nóng)藥使用：第一個九年》。主要結(jié)論：“‘轉(zhuǎn)基因植物減少農(nóng)藥的使用’這個說法沒有根據(jù)”（Pesticide Reduction Claims are Unfounded）。它提供的具體數(shù)據(jù)：三大轉(zhuǎn)基因作物，玉米、大豆、棉花，在1996-1998三年間，減少了農(nóng)藥使用量2060萬磅，但是從1999到2004年六年間，這些植物的農(nóng)藥用量卻增加了 1億4千3百萬磅 。也就是說，九年之間，轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)藥用量凈增 1億2千2百萬磅。（來源：美國生物技術(shù)信息網(wǎng)報告 P39 2004年10月）
證據(jù)之一
一代不如一代 中國轉(zhuǎn)基因棉花種植風險集中爆發(fā)
21世紀經(jīng)濟報道
蘇棉已經(jīng)上市，但袁志斌高興不起來。
袁志斌是鹽城市響水縣棉紡紡織有限公司的董事長，他的企業(yè)是當?shù)厣徯袠I(yè)的龍頭企業(yè)。
“棉花質(zhì)量越來越差，對紡織機器產(chǎn)生了影響，有的時候卡機?！痹f，這種情況從2005年以來逐年加劇。
“現(xiàn)在棉花品種太多，纖維差異明顯，不如常規(guī)棉?！痹瑢Ρ緢笥浾弑硎?，“總體上還是目前廣泛種植的轉(zhuǎn)基因棉花的品種太多、質(zhì)量下降?！?br />
本報在江蘇“棉花之鄉(xiāng)”鹽城大豐市的調(diào)查顯示，從2005年開始，轉(zhuǎn)基因棉花推廣在江蘇進入第五個年頭，曾經(jīng)因“優(yōu)勢”而產(chǎn)生的“增量”經(jīng)過時間的考驗后被消耗殆盡。這在2009年這個特殊的年份得到了集中爆發(fā)。
轉(zhuǎn)基因棉開始受到嚴峻的考驗。
優(yōu)勢喪失
中國第一代抗蟲棉系1997從美國MSD公司引進的“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉33b”。10多年來，經(jīng)諸多科研部門的“吸收消化再創(chuàng)新”，至今已衍變出數(shù)百種之多。
本報記者連日來在江蘇棉花主產(chǎn)區(qū)鹽城、南通兩市（2008年，兩市棉花種植面積同比下降15%以上）調(diào)查，卻發(fā)現(xiàn)，從2001年開始全省推廣種植的抗蟲棉（轉(zhuǎn)基因棉花）前景堪憂。
“轉(zhuǎn)基因棉花是‘一代不如一代、一年不如一年’。”鹽城大豐市萬盈鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長吳俊山告訴本報。吳在基層從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣已近30年。
普遍的反映是：2001-2004年，種植轉(zhuǎn)基因棉花的確帶來好處：一是農(nóng)藥使用量下降，二是種植成本下降，三是畝產(chǎn)總量上升。
率先關(guān)注轉(zhuǎn)基因棉花帶來影響的環(huán)保部南京環(huán)境科學研究所研究員薛達元告訴記者，這也是當初轉(zhuǎn)基因棉花能夠迅速普及的重要原因之一。在省工的同時，棉花畝產(chǎn)量相比增加20%。
另一個表現(xiàn)是，轉(zhuǎn)基因棉花的衣分率（帶籽的籽棉向不帶籽的皮棉的轉(zhuǎn)化率，紡織企業(yè)所需為皮棉）達到42%左右，這超過了常規(guī)棉平均的37%。
江蘇省農(nóng)委高級工程師承泓良介紹，江蘇當時推廣下來，農(nóng)藥使用量下降50-60%，并直接導(dǎo)致種棉成本下降25%。
但這幾年，轉(zhuǎn)基因棉的劣勢開始顯現(xiàn)。
吳俊山分析，一方面，轉(zhuǎn)基因棉花的畝產(chǎn)產(chǎn)量已與常規(guī)棉持平；另一方面，衣分率下降到如今的34%左右，已低于常規(guī)棉。再加上種植面積減少、成本上升、自然災(zāi)害減產(chǎn)等原因，棉花產(chǎn)量持續(xù)不可抗拒的下降。
相比之下，轉(zhuǎn)基因棉花眼下最為讓人頭疼的則是病害、蟲害。
“推廣轉(zhuǎn)基因棉花，當時的最主要目的就是抵抗危害棉花的第一大害蟲——棉鈴蟲”，承泓良告訴記者。
在棉鈴蟲被基本抵抗之后，原本危害次于棉鈴蟲的“盲蝽蟓、煙粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲”等刺吸式小害蟲卻集中大爆發(fā)，成為近幾年最主要、讓基層焦頭爛額的問題。
“小蟲成大災(zāi)?！秉S海農(nóng)場農(nóng)科所副所長宋春蓮向本報表示，在農(nóng)場，“近幾年盲蝽蟓成為危害棉花的第一大害蟲”，用藥量因此猛增。
與農(nóng)場的高效化種植對蟲害的感受不同，轉(zhuǎn)基因棉花帶來的、困擾分散種植棉農(nóng)最大的則是病害——這以黃萎?。揶r(nóng)稱為“瘟病”）為首。
顯然，轉(zhuǎn)基因棉花的抗性風險已經(jīng)越來越明顯。
或影響棉花安全
如今，除新疆因政策限制外，轉(zhuǎn)基因棉花已被全國其他主要產(chǎn)棉區(qū)廣泛種植。
“若轉(zhuǎn)基因棉花繼續(xù)延續(xù)著每年成百個新品種，不進行深層次的改革，必將危害到我國的棉花種植安全?！背秀佳芯繂T向本報記者強調(diào)。
承泓良表示，轉(zhuǎn)基因棉花目前面臨兩大問題，進入了發(fā)展的“瓶頸”：一是新基因來源范圍越來越窄，雖然品種繁多，但核心的抗蟲基因來源狹窄；二是推廣后對棉田害蟲生態(tài)種群的影響研究沒有及時跟進，導(dǎo)致了次要害蟲的大爆發(fā)。
“以前2.5斤常規(guī)籽棉可壓成1斤皮棉，現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因棉花平均都在3斤以上，對企業(yè)的機器損傷也加大。”大豐棉花種植大戶潘友旺告訴記者。
據(jù)棉農(nóng)向本報反映，與常規(guī)棉相比，轉(zhuǎn)基因棉花的籽不僅個頭小，壓榨出來的油產(chǎn)量也下降，更“沒有以前香?！?br />
這回到棉花生產(chǎn)的源頭可探明：承泓良表示，這是“棉種的母體選擇上沒有好的品種，受體水平太差，沒有經(jīng)過嚴格的選擇以及試種?！?br />
“以前棉花由單個或數(shù)個品種組成，現(xiàn)在則是成百個?！背斜硎?，“各品種之間的差異，以及在收購、扎花上的混合，必然導(dǎo)致總體棉花纖維的品質(zhì)低下?！?br />
薛的主要結(jié)論認為：一，轉(zhuǎn)基因棉花對棉鈴蟲確實有效果，但刺吸式害蟲反而增加，并且在長江流域?qū)γ藁ㄑ料x等害蟲基本沒有效果；二，對病害沒有效果，尤其是黃萎病已年年加重，成為主要的危害棉花的?。蝗?，對棉農(nóng)經(jīng)濟收入的增加有限，黃河流域稍好，但長江流域不增反降；四，抗蟲基因單一，棉鈴蟲對轉(zhuǎn)基因棉花的抗性年年增加等。
承泓良擔憂的是，雖然轉(zhuǎn)基因棉花帶來的諸多影響尚未對經(jīng)濟產(chǎn)生明顯沖擊，但層出不窮的轉(zhuǎn)基因棉花種子市場如果再持續(xù)個3年，必將對中國棉花種植安全產(chǎn)生影響。
薛達元說，2002年預(yù)測轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的期限是10年?！暗F(xiàn)在看來，影響已越來越大，可能用不了10年?！?br />
證據(jù)二
“我們過去用不了一滴農(nóng)藥就能殺死的小草，如今被轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)成了對所有農(nóng)藥都刀槍不入的‘超級大草’?！卑驳律敲绹锛{西州西部的農(nóng)民，從去年開始，他就開始為一種叫做長芒莧的雜草頭疼。
這種草每天可以長七八厘米，最高能長到兩米多，把農(nóng)作物全都蓋在底下，見不到陽光。這種粗壯的雜草非常結(jié)實，收割機經(jīng)常被它們打壞。
不下十種“超級雜草”正在美國22個州至少上百萬公頃農(nóng)田中肆虐。這些農(nóng)田的共同特點是，都種植了轉(zhuǎn)基因作物，并且使用了MSD(美國農(nóng)業(yè)生化公司)的“農(nóng)達”專利除草劑。
如今，除草劑“滋養(yǎng)”出來的抗除草劑雜草布滿了農(nóng)田，農(nóng)民被迫噴灑毒性更強的除草劑。遺憾的是所有的除草劑對這種超級雜草都無濟于事，MSD說開發(fā)針對這些變異雜草的除草劑還需要6年時間。
農(nóng)民不可能等6年，為了除草，他們想盡辦法，或者干脆用手工除草，在投入幾十萬美元代價治草依然無效后，不少農(nóng)民選擇放棄。超級雜草在轉(zhuǎn)基因種植區(qū)蔓延，一些耕地被迫荒蕪。
在美國，轉(zhuǎn)基因作物正在脫下神話的外衣。美國科學家表示：轉(zhuǎn)基因作物遠沒有當初想像的那么美妙，更沒有轉(zhuǎn)基因技術(shù)公司所承諾的那么神靈。
各國對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度及它的發(fā)展現(xiàn)狀
美國
美國雖是轉(zhuǎn)基因糧食生產(chǎn)大國，但是國內(nèi)消費轉(zhuǎn)基因食品卻很少。小麥是歐洲和美國的主糧，美國MSD公司轉(zhuǎn)基因小麥安全證書已經(jīng)通過，但遭遇強烈抵制，不敢種植。其所種植的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米在美國本土主要用于動物飼料和生產(chǎn)酒精燃料，再就是出口發(fā)展中國家，包括非洲、中國。
2011年2月10日，位于美國華盛頓州的食品和水關(guān)注促進組織（Food & Water Watch）對國會聯(lián)合反對FDA批準轉(zhuǎn)基因鮭魚的行為表示支持。
該組織執(zhí)行理事Wenonah Hauter周四表示，國會兩黨共同提出了嚴格的立法（H.R. 521）。該立法類似于一月末的S. 230法案，禁止轉(zhuǎn)基因鮭魚上餐桌。Hauter堅信，轉(zhuǎn)基因鮭魚會給消費者健康和環(huán)境帶來災(zāi)難性后果。
歐盟
歐盟成員國的政府和民眾對于轉(zhuǎn)基因作物大部分都采取堅決抵制的態(tài)度，2008年至2009年，法國政府、德國、希臘、匈牙利、盧森堡、奧地利下達了禁令，禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。
日本：禁止進口美國轉(zhuǎn)基因大米
日本對轉(zhuǎn)基因作物實行嚴格管理和慎重對待。根據(jù)“Angus Keid Group”發(fā)布的調(diào)查，82%的日本消費者對轉(zhuǎn)基因作物持否定態(tài)度。2006年8月，日本禁止進口美國轉(zhuǎn)基因大米。消費者對轉(zhuǎn)基因作物的否定態(tài)度已開始影響日本的食品加工業(yè)。例如，幾乎所有的釀酒商已開始停止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品釀造啤酒；相當一部分生產(chǎn)傳統(tǒng)日本食品如豆腐的公司開始使用非轉(zhuǎn)基因原料，并標記上“沒有使用轉(zhuǎn)基因大豆”。 日本只批準了轉(zhuǎn)基因康乃馨的種植。
印度：停止轉(zhuǎn)基因茄子商業(yè)化
2010年2月，印度中止了世界第一批轉(zhuǎn)基因茄子的推廣，認為需要進行進一步研究才能在全國種植，以確保消費者的安全。
此前，在相關(guān)政府委員會于2009年10月份批準轉(zhuǎn)基因抗蟲害茄子的商業(yè)化后，印度主要種植茄子的幾個邦抗議不斷。2010年2月6日，Uttarakhand邦第一個表態(tài)，稱他們將禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。不久后，另外兩個城邦Himachal Pradesh和Karnataka也作出相同決定。最后，環(huán)境部長Jairam Ramesh在2月9日表示，禁止商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因茄子，要求須先對其進行獨立的安全測試，評估其對人類健康和環(huán)境的長期影響，并獲得公眾和專業(yè)人士的認可
俄羅斯
目前未批準任何轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植。
印度
2010年02月11日暫停引進轉(zhuǎn)基因茄子，棉花是唯一在印度商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物。
中國
目前中國的轉(zhuǎn)基因植物有22種，其中轉(zhuǎn)基因大豆、馬鈴薯、煙草、玉米、花生、菠菜、甜椒、小麥等進行了田間試驗，轉(zhuǎn)基因棉花已經(jīng)大規(guī)模應(yīng)用。國外轉(zhuǎn)基因大豆等也大量進入我國。"目前全球3/4的大豆、1/2的棉花、1/4的玉米、1/5的油菜的種植面積都是轉(zhuǎn)基因品種。"張?zhí)煺娼淌谡f我們每天都在自覺或不自覺地食用轉(zhuǎn)基因食品。還不止是食用油、玉米、大米、稻種、豆制品、及一些蔬菜、水果、飼料等轉(zhuǎn)基因泛濫，“目前，中國正在研究和開發(fā)的各種轉(zhuǎn)基因生物物種已超過100種，涉及動物、植物、微生物基因200多個，若干作物品種已具備了產(chǎn)業(yè)化條件?！边@些轉(zhuǎn)基因項目幾乎上涵蓋了人們的所有食物和主要林木，還包括一些中草藥材。
2008年，我國進口了世界50％的轉(zhuǎn)基因大豆，我國餐桌上有70％以上的大豆油屬于轉(zhuǎn)基因食品，2009年進口了4000多萬噸轉(zhuǎn)基因大豆，2010年又大幅增長至5000萬噸達到2280萬噸。平均每個城市人口一年要消費100多公斤轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因油菜籽和菜籽油的進口也大量增加。去年中糧集團還首次大量進口轉(zhuǎn)基因玉米。進口（轉(zhuǎn)基因）大豆主要用于加工豆油，國內(nèi)食用豆油90%以上是轉(zhuǎn)基因豆油",而國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆油不到10%.
現(xiàn)我西北幾省區(qū)已大量種植美國轉(zhuǎn)基因葵花籽，山東去年就與外資成立轉(zhuǎn)基因花生中心，轉(zhuǎn)基因葵花籽和花生油必將充斥市場，加之大量進口（或國內(nèi)加工）的轉(zhuǎn)基因大豆和菜籽油，及徒有虛名的“非轉(zhuǎn)基因”玉米油，我國人民喪失不吃轉(zhuǎn)基因食用油的選擇權(quán)，已是近在咫尺的前景。此外，相當一些轉(zhuǎn)基因蔬菜、水果等也早已在市場非法流通，絕大部分都沒有轉(zhuǎn)基因標識。
2010年上海世博會期間嚴格檢測食品中轉(zhuǎn)基因成份、有毒有害物質(zhì)、病原體，保證前來參會的各國人士的食品安全和生命健康。同時我國一些轉(zhuǎn)基因育種專家卻聲稱要在3至5年內(nèi)將轉(zhuǎn)基因主糧推上中國人的餐桌?，F(xiàn)實的情況是我國已經(jīng)成為轉(zhuǎn)基因食品的實驗室，而我們都已經(jīng)成了實驗品，我們受危害就算了，但是影響到子孫后代的健康，我們就會成為歷史的罪人！
在日常生活中，如何鑒別轉(zhuǎn)基因食品呢？
轉(zhuǎn)基因食品在我國一路綠燈，泛濫成災(zāi)，超市里的轉(zhuǎn)基因食品比比皆是，但一般都沒有標注，只能靠自己謹慎鑒別了。
主要是看外觀、形狀、顏色，轉(zhuǎn)基因糧食和蔬菜的一般特征是好看、個大、均勻、鮮艷、無蟲咬（吃了就死），而傳統(tǒng)的糧食和蔬菜外形不好看，大小不一，顏色駁雜、有蟲眼。那些喜歡以貌取物，只看外形美觀、顏色鮮艷的人吃虧了！
轉(zhuǎn)基因大豆（有毒的）外觀好看，個大，溜圓、飽滿，顏色深亮，豆臍不明顯，沒有蟲眼；而國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆，形狀扁圓，大小不一，外觀比較丑，顏色淡，豆臍呈黑色，有蟲咬痕。
補充一點：大豆在中國是種遍一切地區(qū)的農(nóng)作物，在每一個地方都有自己的獨有品種，在云南見過黑肚臍的本地豆子，紫皮黑肚臍的豆子，都是天然的品種。
另外有網(wǎng)友介紹，他做了一個發(fā)芽試驗，3天，天然大豆85%發(fā)芽率，轉(zhuǎn)基因的豆子經(jīng)水泡后只是鼓脹，不萌動。
轉(zhuǎn)基因有毒大米透明、有光澤，又長又亮，均勻好看，淘米水很清；非轉(zhuǎn)基因大米呈白色，不很齊整，淘米水渾濁。
轉(zhuǎn)基因有毒玉米，顆粒大，有光澤，大小均勻，整齊好看，無蟲眼；非轉(zhuǎn)基因玉米相反。
這是指沒有經(jīng)過加工的糧食，如果是加工過的食品就只能碰運氣了。忠告如下：
（1）專家告訴我們，到超市購買食品時，先查看是否有轉(zhuǎn)基因標注。盡管《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標注，但無人執(zhí)行，即使有標注也很隱蔽，小到只能用顯微鏡觀看，而且躲在最不顯眼處。所以這一條基本是扯淡。
（2）外國進口的食品基本都是轉(zhuǎn)基因或含轉(zhuǎn)基因成分。至于肯德基、麥當勞之類，不怕死的就盡管吃。
（3）堅決不買色拉油、玉米油、豆油！目前花生油、菜籽油相對可靠。
（4）超市里的西紅柿、木瓜以及國外食品大多數(shù)是轉(zhuǎn)基因，好看不好吃，最好別買；菜市場上老農(nóng)民自種自賣的蔬菜水果值得光顧。
（5）轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、大米生產(chǎn)最多、分布最廣，因此購買任何大豆、玉米和大米制品都要慎重，哪怕是超市賣的玉米窩頭和豆腐，都要敬而遠之。
（6）小麥是美國、西歐的主糧，因此沒有搞轉(zhuǎn)基因商品化，面粉無轉(zhuǎn)基因，但就怕中國特色的漂白劑、滑石粉和添加劑。
（7）小米、燕麥、蕎麥、高梁等均屬小宗糧食作物，MSD還來不及搞轉(zhuǎn)基因；花生、紅薯、蘿卜等暫無轉(zhuǎn)基因，趕緊吃吧，以后就很難說了。
（8）用轉(zhuǎn)基因飼料和激素喂養(yǎng)的家畜動物，基本都是有腿的毒品了，吃肉等于服毒，殺生甚于自殺。所以提倡素食早已是國際的共識，健康的首選，與信仰無關(guān)。
就在文章完稿時，從美國又傳來爆炸性的報道：
2011年2月美國高級土壤學科學家、農(nóng)業(yè)部國家植物疾病恢復(fù)系統(tǒng)（NPDES）、美國普渡大學名譽教授、退休上校，資深植物物病理學家胡伯博士寫給美國農(nóng)業(yè)部長的一封信，信中向美國農(nóng)業(yè)部長提出嚴重警告，提出施用草甘膦除草劑的患有突然死亡猝死綜合癥的MSD抗草甘膦大豆與患有枯萎癥的抗草甘膦除草劑玉米中新近發(fā)現(xiàn)了一種能夠自我復(fù)制、顯微-真菌的病毒大小生物體，可能是許多地方“美國的牛、奶牛、豬和馬養(yǎng)殖中過去數(shù)年不斷上升的不孕和自然流產(chǎn)”的罪魁禍首，為此對人類健康可能造成的影響。胡伯博士警告：這種病原體威脅到美國的食品和飼料供應(yīng)，可能導(dǎo)致美國玉米和大豆的出口市場的崩潰！原文可查看《Scientists warn of link between dangerous new pathogen and Monsanto’s Roundup》，信中直接指出食用轉(zhuǎn)基因食物是動物不孕不育的根源。
本文獻給中華民族的每個人，愿它為國人敲響警鐘，在這個問題上中華民族不能走錯道路，因為這是一條不歸路；中華民族是勤勞、勇敢的民族，國人應(yīng)齊心攜力迎接這次危機，愿我們?nèi)砸倭⒂谑澜绲臇|方。
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發(fā)表于 2011-4-11 10:10:05
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