關(guān)于仔豬前期生長速度的矛盾！

吉鴻昌

問題是，是吃抗生素長的，還是吃益生素長得；是吃山羊奶長的，還是吃有高抗飼料長的。

lzm_001

老人常說：長得快的動(dòng)物，不好吃。可能就是這個(gè)道理，AA雞，也就適合在KFC出現(xiàn)了。例如：南方人吃雞肉，有條件話，都會(huì)選擇土雞，最好是要10個(gè)月到1年的雞，認(rèn)為肉質(zhì)緊，口感好，煲湯甜。認(rèn)為長得快的雞，肉質(zhì)渣。豬肉現(xiàn)在要吃土豬肉，雖然瘦肉率低些，但是肉質(zhì)香甜，平時(shí)最好是喂飯，就是不喂飼料的那種。但是在養(yǎng)殖的過程中，如何找到最佳的平衡點(diǎn)呢，現(xiàn)在一些人在搞品種改良，估計(jì)也是朝著這個(gè)目標(biāo)和方向吧。要能盈利，少發(fā)疾病，又要肉質(zhì)美味。

tjwhy

   應(yīng)該是營養(yǎng)素優(yōu)先分配問題。有限營養(yǎng)時(shí)，營養(yǎng)優(yōu)先用于生長的，而不是免疫。不能說生長越快，越容易生病，但營養(yǎng)不足的時(shí)候可能是這樣的結(jié)果了。生長速度和口感的矛盾也應(yīng)該是生長內(nèi)容問題，如果過分強(qiáng)調(diào)增重，而不管增重內(nèi)容，會(huì)有口感問題。

tjwhy

   應(yīng)該是營養(yǎng)素優(yōu)先分配問題。有限營養(yǎng)時(shí)，營養(yǎng)優(yōu)先用于生長的，而不是免疫。不能說生長越快，越容易生病，但營養(yǎng)不足的時(shí)候可能是這樣的結(jié)果了。生長速度和口感的矛盾也應(yīng)該是生長內(nèi)容問題，如果過分強(qiáng)調(diào)增重，而不管增重內(nèi)容，會(huì)有口感問題。

Gzz803

      可能是機(jī)體免疫應(yīng)激時(shí)產(chǎn)生的細(xì)胞因子對機(jī)體不同蛋白類型造成傷害程度的強(qiáng)弱有關(guān)，機(jī)體產(chǎn)生膿毒癥時(shí)，快速肌纖維降解，但對慢速肌纖維無影響。最大肌肉生長率的豬和最大胸肉產(chǎn)出的雞等品種機(jī)體都是較高的快速肌纖維：慢速肌纖維。結(jié)果瘦肉型和生長快速型的豬，雞品種其抗病力是很差的?？共×褪堑挚沟哪苣?，耗不下來就死掉。

唐朝2009

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有學(xué)問、、、

現(xiàn)代豬倌

頂上去，新手學(xué)習(xí)了！