做配方時,添加的氨基酸需要計算蛋白嗎

ysf9999

嗯，我想是居版的有個什么指標限制有問題

代廣軍

以前好像大多數(shù)的都不計算，現(xiàn)在基本上都在使用電腦做配方，應該計算！

加大飼料

我做的配方會計算

京都游俠

下面引用由居心良苦發(fā)表的內容： 賴氨酸的蛋白94.4%,賴氨酸50%的蛋白為65%,蛋氨酸的蛋白59%,在配方中,蛋白和能量需要計算嗎?

我在配方軟件里設計了將其中人工添加氨基酸折算成粗蛋白值的步驟。這樣可以節(jié)約配方空間和配方成本，如果是濃縮料配方則更明顯。實際檢測值與設計指標相差不會太大。98%賴氨酸鹽酸鹽的蛋白當量應該是91.7%，65%賴氨酸硫酸鹽的蛋白當量應該是60.8%，98%蛋氨酸的蛋白當量應該是57.6%。氨基酸的能量不需要計算，原因有二：

1、配方中添加人工合成氨基酸是為了補充必須氨基酸的不足，不是讓它來供能的，如果用來供能就太不經濟了。

2、單相氨基酸各種能值的測定需要進行大量的動物試驗，目前還未聽說有可供各位同行參考、比較權威的廣為業(yè)界接受的數(shù)據(jù)。

chexr

應該計算CP,更應該計算能值

居心良苦

豬消化能 禽代謝能
LYS 78% 4500 3800
Lys 50% 4200 4000
Met 6000 5357

xjylclbj

如果是液體蛋氨酸,它的蛋白和能量怎么算?

時哲

我想應該要計算吧，因為根據(jù)王博士的配方經濟學原理，我們可以用粗纖維含量高的載體添加油脂再加合成氨基酸，可以作出最符合經濟原理的飼料，呵呵，到那個時候就是顛覆飼料界革命的時候了。

插刀

我也計算的

老楊

可參考中農大出版的譙士顏等主譯的(法)<飼料成分與營養(yǎng)價值表>.可以參考一下!!!