做配方時,添加的氨基酸需要計算蛋白嗎

ysf9999

嗯，我想是居版的有個什么指標限制有問題

代廣軍

以前好像大多數(shù)的都不計算，現(xiàn)在基本上都在使用電腦做配方，應該計算！

加大飼料

我做的配方會計算

京都游俠

下面引用由居心良苦發(fā)表的內(nèi)容： 賴氨酸的蛋白94.4%,賴氨酸50%的蛋白為65%,蛋氨酸的蛋白59%,在配方中,蛋白和能量需要計算嗎?

我在配方軟件里設(shè)計了將其中人工添加氨基酸折算成粗蛋白值的步驟。這樣可以節(jié)約配方空間和配方成本，如果是濃縮料配方則更明顯。實際檢測值與設(shè)計指標相差不會太大。98%賴氨酸鹽酸鹽的蛋白當量應該是91.7%，65%賴氨酸硫酸鹽的蛋白當量應該是60.8%，98%蛋氨酸的蛋白當量應該是57.6%。氨基酸的能量不需要計算，原因有二：

1、配方中添加人工合成氨基酸是為了補充必須氨基酸的不足，不是讓它來供能的，如果用來供能就太不經(jīng)濟了。

2、單相氨基酸各種能值的測定需要進行大量的動物試驗，目前還未聽說有可供各位同行參考、比較權(quán)威的廣為業(yè)界接受的數(shù)據(jù)。

chexr

應該計算CP,更應該計算能值

居心良苦

豬消化能 禽代謝能
LYS 78% 4500 3800
Lys 50% 4200 4000
Met 6000 5357

xjylclbj

如果是液體蛋氨酸,它的蛋白和能量怎么算?

時哲

我想應該要計算吧，因為根據(jù)王博士的配方經(jīng)濟學原理，我們可以用粗纖維含量高的載體添加油脂再加合成氨基酸，可以作出最符合經(jīng)濟原理的飼料，呵呵，到那個時候就是顛覆飼料界革命的時候了。

插刀

我也計算的

老楊

可參考中農(nóng)大出版的譙士顏等主譯的(法)<飼料成分與營養(yǎng)價值表>.可以參考一下!!!