一、產(chǎn)地與分布 夏洛來羊原產(chǎn)于法國中部的夏洛來丘陵和谷地。夏洛來地區(qū)過去飼養(yǎng)本地羊,主要作為肉羊供應(yīng)首都巴黎。以后因羊毛工業(yè)興起,曾引進(jìn)美利奴羊進(jìn)行雜交,1820年以后,法國羊毛工業(yè)不振,農(nóng)戶轉(zhuǎn)向生產(chǎn)肉羊,于是引入英國萊斯特羊與當(dāng)?shù)匮螂s交,形成了一個(gè)比較一致的品種類型,1963年命名為夏洛來肉羊,1974年法國農(nóng)業(yè)部正式承認(rèn)為品種。早熟,耐粗飼、采食能力強(qiáng),對寒冷潮濕或干熱氣候表現(xiàn)較好的適應(yīng)性,是生產(chǎn)肥羔的優(yōu)良品種。 二、外貌特征 夏洛來羊公、母羊均無角,頭部無毛,臉部呈粉紅色或灰色,額寬,耳大,頸短粗,肩寬平,胸寬而深,肋部拱圓,背部肌肉發(fā)達(dá),體軀呈圓桶狀,身腰長,后軀寬大。兩后肢距離大,肌肉發(fā)達(dá),呈U字形,四肢較矮,肢勢端正,肉用體型良好。被毛同質(zhì),白色。 三、生產(chǎn)性能 夏洛來羊毛長4.0~7.0厘米,毛纖維細(xì)度25.5~29.5微米,剪毛量成年公羊3~4公斤,成年母羊1.5~2.2公斤,被毛勻度有時(shí)略差。 夏洛來羊生長發(fā)育快。一般六月齡公羔體重48~53公斤,母羔38~43公斤;7月齡出售的種羊標(biāo)準(zhǔn)公羔50~55公斤,母羔40~45公斤,是生產(chǎn)肥羔的優(yōu)良品種。成年公羊體重100~150公斤,成年母羊75~95公斤。夏洛來羊胴體質(zhì)量好,瘦肉多,脂肪少,屠宰率在55%以上。產(chǎn)羔率高,經(jīng)產(chǎn)母羊?yàn)?82.37%,初產(chǎn)母羊?yàn)?35.32%。夏洛來羊?yàn)榧竟?jié)性發(fā)情,發(fā)情旺季在9、10月份。 四、品種利用 夏洛來羊系優(yōu)良肉用種羊,在河北、河南、內(nèi)蒙古和新疆等地飼養(yǎng),表現(xiàn)良好。其采食速度快,不擇食,放牧性能好。目前在遼寧省朝陽地區(qū)飼養(yǎng)較多,與當(dāng)?shù)鼐d羊雜交,雜交優(yōu)勢明顯。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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