隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化,生豬生產(chǎn)的波動(dòng)加劇,如何引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展成為各級(jí)政府不可回避的一個(gè)技術(shù)含量很高的管理難題。“十一五”期間,國(guó)家實(shí)施了能繁母豬補(bǔ)貼、防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案、豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)等政策措施來(lái)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和供應(yīng)。應(yīng)該說(shuō),這些措施對(duì)緩解市場(chǎng)的急劇波動(dòng)起到了一定的作用。由于我國(guó)生豬生產(chǎn)在“十一五”期間已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖的大跨越,在“十二五”期間,生豬產(chǎn)業(yè)將對(duì)信息化建設(shè)提出新的需求,通過(guò)建設(shè)透明的產(chǎn)銷機(jī)制,以產(chǎn)業(yè)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)從根本上緩解生豬市場(chǎng)的大起大落。 長(zhǎng)期以來(lái),由傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式形成的傳統(tǒng)交易習(xí)慣,就是以產(chǎn)定銷。不像糧食種了多少就收多少,而生豬飼養(yǎng)數(shù)量不一定就是出欄數(shù)量,飼養(yǎng)時(shí)間不一定決定出欄時(shí)間。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖比例的不斷提高,產(chǎn)銷信息的模糊性將給生豬產(chǎn)業(yè)造成更大的損失和波動(dòng)。信息的透明公開(kāi),信息的及時(shí)發(fā)布,信息的分析引導(dǎo),都成為下一步生豬產(chǎn)業(yè)效益的一個(gè)重要支撐點(diǎn)。因此,“十二五”期間,大力實(shí)施生豬產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè),以信息化為核心將規(guī)?;B(yǎng)殖的效益穩(wěn)定下來(lái),逐步形成以銷定產(chǎn)的生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。 生豬產(chǎn)業(yè)信息化工作在“十一五”期間有了重要的探索。農(nóng)業(yè)部在畜牧部門專門建立了畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu),自上而下地開(kāi)展了畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)工作。目前,形成的一系列監(jiān)測(cè)信息產(chǎn)品在政府網(wǎng)站和主要媒體上定期發(fā)布,成為政府調(diào)控市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)者調(diào)整結(jié)構(gòu)的重要參考。與此同時(shí),生豬交易的信息化探索已經(jīng)有了突破。大連商品交易所早在2003年就開(kāi)始著手推出生豬期貨,于2007年向國(guó)務(wù)院證監(jiān)會(huì)申請(qǐng)上市生豬期貨。雖然到目前還未獲批準(zhǔn),但從2004年開(kāi)始,蘇州、湖南、重慶先后成立了由商務(wù)部批準(zhǔn)的交易所,生豬中遠(yuǎn)期現(xiàn)貨電子交易成為各交易所主要業(yè)務(wù)。2009年4月成立的湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所在廣州、上海、北京等各大生豬市場(chǎng)建立了以代理商為核心的營(yíng)銷模式,計(jì)劃用3年左右的時(shí)間,在全國(guó)發(fā)展交易會(huì)員2000個(gè)以上,實(shí)現(xiàn)年交易生豬2000萬(wàn)頭以上、交割生豬1000萬(wàn)頭以上,實(shí)現(xiàn)交易額300億元、交割額60億元。 與期貨交易相比,中遠(yuǎn)期現(xiàn)貨電子交易也是國(guó)家指定授權(quán)的特種交易形式,也采用標(biāo)準(zhǔn)化的形式進(jìn)行交易,在國(guó)家指定的交易市場(chǎng)進(jìn)行交易。不同點(diǎn)主要是交易的標(biāo)的物不同:電子交易的標(biāo)的物是標(biāo)準(zhǔn)化的商品,屬于現(xiàn)貨交易范疇;而期貨交易的標(biāo)的物是標(biāo)準(zhǔn)化合約,不是現(xiàn)實(shí)的商品。再就是交收的形式不同:電子交易采用隨機(jī)交收與即時(shí)交收相結(jié)合的形式;期貨則必須按合約規(guī)定時(shí)間進(jìn)行強(qiáng)制交收。與傳統(tǒng)現(xiàn)貨交易相比,電子交易可以極大地節(jié)省交易成本,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。幾年來(lái),政府組織各交易所大規(guī)模開(kāi)展培訓(xùn),生豬電子交易逐漸得到各地認(rèn)同,交易所的開(kāi)戶數(shù)量不斷增加,生豬生產(chǎn)邁出了“先賣后養(yǎng)”的第一步。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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