“吃”中藥的雞貴過大閘蟹

2011-3-4 15:42| 發(fā)布者: 曹錦萍| 查看: 778| 評論: 8

摘要: 一斤雞肉，賣到136元，比剛出水的陽澄湖大閘蟹還貴；一個包括一只柴雞和40枚雞蛋的禮盒，售價高達400多元。咱家的雞可是吃著滋補中草藥長大的，不管是雞肉還是雞蛋絕對值這個價！

　　一斤雞肉，賣到136元，比剛出水的陽澄湖大閘蟹還貴；一個包括一只柴雞和40枚雞蛋的禮盒，售價高達400多元。"咱家的雞可是吃著滋補中草藥長大的，不管是雞肉還是雞蛋絕對值這個價！"北京市延慶縣延慶鎮(zhèn)米家堡村北雪養(yǎng)殖廠的主人杜書梅向筆者道出了其中的奧秘。

　　走進北雪養(yǎng)殖廠，占地26畝的大院子陽光下，三五成群的雞或悠閑啄食、或嬉戲追逐。筆者看到，這里的雞，羽毛油亮，雞冠紅潤，比一般飼養(yǎng)的雞體格健壯得多。杜書梅介紹說，該養(yǎng)殖廠的雞一天三頓吃的都是用人參、當參、黃芪等十多種名貴中草藥和野草、昆蟲、玉米精心調(diào)配而成的飼料，而且每天都被放養(yǎng)在場院里自由活動，所以才長得如此健壯。

　　"去年3月份，我在中央電視臺《致富經(jīng)》欄目里看到了這種中藥滋補雞，很感興趣。經(jīng)過朋友引薦，我結(jié)識了現(xiàn)在的技術員，我出錢出地，他主抓技術，我們聯(lián)合建起了這個養(yǎng)殖廠。"杜書梅回憶說。

　　據(jù)養(yǎng)殖廠技術人員介紹，用滋補中草藥喂養(yǎng)的柴雞，經(jīng)過6~8個月后，能充分吸收中草藥的成分，體內(nèi)脂肪大大降低，蛋白質(zhì)和維生素含量大大提高，是真正的綠色滋補營養(yǎng)食品。由于其獨特的營養(yǎng)價值，這種雞肉在市場上可賣到每斤136元的高價，所產(chǎn)的雞蛋營養(yǎng)價值也很高，售價也高于普通雞蛋，因此才有了本文開頭所提到的高價禮盒。

　　從最初的幾百只試養(yǎng)到現(xiàn)在集資建廠規(guī)模養(yǎng)殖，杜書梅的養(yǎng)殖廠里現(xiàn)已存欄3600多只中草藥滋補雞，生產(chǎn)的雞肉、雞蛋已成了不少顧客看望病人和節(jié)日送禮的首選。僅年初到現(xiàn)在，?雪養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的中草藥雞已全部上市，主要銷往北京各大企事業(yè)單位和飯店，銷售收入已達10余萬元。杜書梅信心十足地說："現(xiàn)在人們都講究吃得營養(yǎng)又健康，咱這綠色食品肯定受歡迎，我一點兒也不發(fā)愁銷路。"

　　杜書梅還表示，等銷售成功了，打算實行聯(lián)營股份制，成立農(nóng)民專業(yè)養(yǎng)殖合作社，吸納更多的村民一起飼養(yǎng)這種高價雞，帶領大伙兒一塊兒致富。

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