| 4月13日凌晨1時(shí)左右，沈陽市服務(wù)業(yè)委員會(huì)與沈陽市打假辦等有關(guān)部門的執(zhí)法人員在警方的配合下，一舉端掉了一個(gè)給生豬活體灌水進(jìn)行牟利的生豬飼養(yǎng)點(diǎn)，當(dāng)場查獲注水生豬19頭，案值金額3萬余元；執(zhí)法人員將這些注水生豬裝運(yùn)到定點(diǎn)單位進(jìn)行無害化處理，同時(shí)兩名違法行為人已經(jīng)被公安機(jī)關(guān)刑事拘留，等候進(jìn)一步處理。 記者當(dāng)天凌晨在跟隨執(zhí)法人員全程采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，那些生豬被人用鐵絲將拱嘴綁住并固定在墻上，致使這些豬無法坐下也不能躺下，肚子里被灌入大量的臟水后肚皮已經(jīng)垂到了地上，豬的慘叫聲數(shù)里之外都能聽到。 夜深人靜，生豬被強(qiáng)行灌水 ”我們接到一位線索人的舉報(bào)，稱有一個(gè)農(nóng)家院里有人大量收來生豬后，在送往屠宰地點(diǎn)前一夜，給生豬灌下大量的生水，使這些被宰殺的生豬體內(nèi)有大量的水，并以水的重量充豬肉的重量來蒙騙消費(fèi)者?！?3日凌晨，沈陽市服務(wù)業(yè)委員會(huì)的一位工作人員這樣介紹。據(jù)了解，為了防止走漏消息，除幾位領(lǐng)導(dǎo)外，由多個(gè)單位組成的執(zhí)法隊(duì)伍中的大多數(shù)執(zhí)法人員都不知道這個(gè)給生豬灌水的地點(diǎn)在哪兒。 凌晨1時(shí)40分，在線索人的帶領(lǐng)下，記者乘坐的執(zhí)法車輛來到了蘇家屯區(qū)城郊街道金寶臺(tái)村。在一片非常隱蔽的小胡同內(nèi)，前面的幾輛執(zhí)法車上的執(zhí)法人員忽然下車并擺手示意關(guān)掉車燈，同行的車輛迅速關(guān)停了發(fā)動(dòng)機(jī)并下車。剛剛走下車，一陣陣撕心裂肺的叫聲傳入耳中，并且從聲音能分辨出這是一群動(dòng)物在慘叫。在漆黑的夜里，這種聲音令人毛骨悚然、不寒而栗。執(zhí)法車停下的地方是一個(gè)很深的胡同，旁邊有一個(gè)農(nóng)村常見的套院，門口處一輛大型貨車車頭朝外地堵在那里，人們進(jìn)出只能貼著墻壁。 執(zhí)法人員迅速地沖進(jìn)了前院，并繞過了正房，在后院的一個(gè)東西廂房里面，記者看到有一盞昏暗的燈光，東側(cè)的房間里19頭生豬正痛苦的嚎叫著，那種聲音讓人心里發(fā)涼。執(zhí)法人員很快就控制住了正在給生豬灌水的兩名男子，由于執(zhí)法人員出現(xiàn)得十分突然，這兩名男子似乎還沒有反應(yīng)過來。在屋子里，一米多高的墻壁上轉(zhuǎn)圈釘著固定鐵絲的鐵環(huán)，鐵絲的另一端正拴在這些豬的拱嘴上，在這個(gè)高度被拴住，豬們無法坐下更不能躺下，它們的肚子里面像是吃了很多的東西而幾乎垂在了地上。在窗臺(tái)上，一個(gè)很粗的塑料管子被暫時(shí)綁住，門口旁邊有一個(gè)大大的鐵桶，里面裝滿了有些發(fā)藍(lán)的水，鐵桶旁邊還有一個(gè)用涂料桶改成的漏斗。 ”你們在干什么？“面對(duì)執(zhí)法人員的發(fā)問，兩名男子回答：”在給豬灌水！“ 注水豬每天都賣10多頭 當(dāng)執(zhí)法人員讓這兩名男子演示一下”是如何給豬灌水“時(shí)，其中一名男子馬上回答說：”不能再灌了，我們剛剛灌完，再灌這些豬就會(huì)撐死?！皥?zhí)法人員在房子的西側(cè)廂房發(fā)現(xiàn)了7頭沒有被灌水的生豬，這些豬此刻正趴在地上呼呼大睡，同對(duì)面發(fā)出慘叫的豬們比起來，它們似乎還不能理解那是什么樣的痛苦。 兩名男子交代，當(dāng)天晚上已經(jīng)灌完了19頭豬，這些豬是準(zhǔn)備在凌晨送到屠宰點(diǎn)去宰殺的。一位經(jīng)常與非法給豬注水的不法商販打交道的執(zhí)法者說，”給豬灌水是不能一遍成的，一夜之間要灌4到5次水才能使水分被吸收到體內(nèi)，同時(shí)在水里還要添加一種膠，這些膠會(huì)凝固在豬肉的毛細(xì)血管中，使整豬的重量增加以牟利?！?br> 兩名男子中一個(gè)姓季的男子承認(rèn)自己是老板，”這些灌水豬每天早上都會(huì)賣給蘇家屯青年橋市場上的商戶，一天會(huì)賣出10多頭豬。我是過完年才開始做這行的，由于忙不過來才雇的幫手?！皩?duì)于季某的這種說法，執(zhí)法人員當(dāng)即予以駁斥，門口的車輛、專門為趕豬而砌成的水泥臺(tái)等等都說明這個(gè)注水的地方應(yīng)該是常年在經(jīng)營的。隨即執(zhí)法人員在現(xiàn)場對(duì)兩人分別進(jìn)行了突審，兩名嫌疑人進(jìn)一步交代，”在批發(fā)豬肉時(shí)是有‘行話’的，分為干肉和濕肉，其中濕肉就是指被灌了水的豬宰殺的?！皳?jù)了解，執(zhí)法人員隨即在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了一種不明粉末，執(zhí)法人員懷疑這就是往豬體內(nèi)灌入的膠。 食用”灌水豬肉“對(duì)人體有危害 由于是分開突審，那名打工者向執(zhí)法人員承認(rèn)，他和老板季某每天晚上都會(huì)給豬灌入10多斤的水，一夜要灌3次到4次，每次都給豬灌得站都站不穩(wěn)。灌的方法也是十分簡單，就是給豬嘴里強(qiáng)行插上很粗的塑料管，用漏斗在管子的另一端倒入大鐵桶里的水。這名男子承認(rèn)，”那些豬非常痛苦，使勁地嚎叫，想坐坐不下，躲又躲不開，只能半蹲著?！袄习寮灸辰淮?，他的這些生豬是每頭以2300元至2400元收購來的，灌完水后經(jīng)過宰殺再以9元一斤賣出以獲取利潤。 沈陽市服務(wù)業(yè)委員會(huì)市場秩序處處長林躍年告訴記者，”經(jīng)過我們初步審查，兩名違法嫌疑人把活體豬嘴撬開往里灌入大量的水，我們同時(shí)懷疑兩名違法者在灌入的水中加了膠，因此我們會(huì)將水質(zhì)帶回化驗(yàn)，如果的確加入了對(duì)人體有害物質(zhì)，將對(duì)兩人以‘制售假冒偽劣商品’進(jìn)行刑事拘留?！爱?dāng)記者詢問”季某只承認(rèn)每頭豬灌了1斤多的水“時(shí)，林處長表示，經(jīng)過相關(guān)專家的檢驗(yàn)，”這些豬被灌入的水至少在10斤以上，因?yàn)楫?dāng)晚被灌水的19頭豬的肛門都已經(jīng)突出體外。另外，生豬在受到驚嚇后宰殺，體內(nèi)會(huì)分泌出毒素，人吃了這樣的肉對(duì)身體危害極大?！皥?zhí)法人員對(duì)兩人進(jìn)行突審后，已經(jīng)是凌晨4時(shí)左右了。 隨后，執(zhí)法人員將這些被灌水的豬趕到了卡車上，它們將被無害化處理。記者經(jīng)過車旁時(shí)，剛剛上車還在嚎叫的豬們的嘴里一直在往外淌水，豬們每邁出一步，身體內(nèi)都能發(fā)出”嘩、嘩“的水聲…… 13日白天，記者在當(dāng)?shù)鼐搅私獾?，兩名違法行為人已經(jīng)被公安機(jī)關(guān)刑事拘留，等候進(jìn)一步處理。 如何識(shí)別灌水豬肉 一是觀察法，若瘦肉淡紅帶白，有光澤，很細(xì)嫩，有水慢慢地從肉中滲出來，就是灌水的；未灌水的瘦肉，顏色鮮紅。 二是手摸法，用手摸瘦肉不粘手，就是灌水的；未灌水的，用手摸瘦肉粘手。 三是紙貼法，用白紙貼上去很快被水濕透，就是灌水的；用白紙貼上去不容易濕透的，就是未灌水的。（摘自網(wǎng)絡(luò)） |
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