昨天，市民在市區(qū)某超市選購(gòu)豬肉 “豬在前面跑，人在后面追?！彪m然這是網(wǎng)友對(duì)當(dāng)今豬肉價(jià)格上漲的調(diào)侃，但近期豬肉價(jià)格上漲確實(shí)讓人苦惱，不僅是市民，連肉商也抱怨不已。 前天上午10點(diǎn)半，記者來(lái)到椒江永安亭綜合市場(chǎng)旁的豐籃牌放心肉銷(xiāo)售點(diǎn)。雖然天下大雨，但短短10分鐘，前來(lái)買(mǎi)豬肉的市民還是不少。丁師傅說(shuō)，因?yàn)樗u(mài)的是自產(chǎn)的本地豬，絕對(duì)不含“瘦肉精”，所以買(mǎi)的人比較多。“銷(xiāo)量與去年同期差不多，一天大概能賣(mài)1.5到2頭豬的分量?！?BR> 銷(xiāo)量差不多，價(jià)格又上漲，那么今年是不是賺翻了?面對(duì)記者的疑問(wèn)，丁師傅解釋?zhuān)衲赀M(jìn)價(jià)也上漲不少，比如五花肉進(jìn)價(jià)24元/公斤，售價(jià)才29元/公斤，另外天氣炎熱，豬蹄、豬油等銷(xiāo)量大幅下降，“豬蹄進(jìn)價(jià)24元/公斤，只賣(mài)14元/公斤，要虧10元呢!”再加上部分賣(mài)不出去的肉，丁師傅幾乎賺不了錢(qián)。 之后，記者又走訪(fǎng)了開(kāi)元菜場(chǎng)部分豬肉攤，肉商們說(shuō)來(lái)買(mǎi)豬肉的人并沒(méi)有減少，但因價(jià)格上漲，買(mǎi)的量卻減少了?！斑^(guò)去一人買(mǎi)一斤肉，現(xiàn)在可能只買(mǎi)半斤了，所以生意不好做啊。”一攤販說(shuō)。 相比普通豬肉的銷(xiāo)售受阻，生態(tài)豬肉的行情反而一路看漲。仙居葉家山村的鮑元福是養(yǎng)殖高山土豬(生態(tài)豬)的大戶(hù)，豬圈里現(xiàn)將近1000頭生態(tài)豬，比去年多了二三百頭，因?yàn)殇N(xiāo)量好，他還發(fā)展了許多農(nóng)戶(hù)與他一起養(yǎng)豬。“今年已經(jīng)賣(mài)出1200頭左右了?！滨U元福說(shuō)，而去年5月份至年底，一共才銷(xiāo)售800多頭。 鮑元福還說(shuō)，生態(tài)豬吃的飼料全是玉米、麥麩等天然谷物，不含任何添加劑，飼料的平均價(jià)格6元/公斤，加上其他雜七雜八的費(fèi)用，一頭豬的養(yǎng)殖成本大約在1300元左右?！吧鷳B(tài)豬的肉價(jià)比普通豬高，目前收購(gòu)價(jià)21.2元/公斤左右，市場(chǎng)價(jià)為44元/公斤。因?yàn)槲覀兊呢i肉品質(zhì)好，很多消費(fèi)者也愿意買(mǎi)。”鮑元福說(shuō)，他的生態(tài)豬在杭州、上海都有專(zhuān)賣(mài)店，除了普通消費(fèi)者外，還向一些政府機(jī)關(guān)單位供貨，現(xiàn)在一頭豬可以?xún)糍?00元左右。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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