市民爭相購買“壹號(hào)土豬”豬肉 “天地壹號(hào)”對(duì)于廣東省江門人來說并不陌生,這個(gè)全國最大的醋飲料廠建址我市超過10年,不過更多人不知道的是,天地壹號(hào)創(chuàng)始人還有另外一個(gè)稱號(hào)——“北大豬肉佬”。6月27日上午,這位醋飲大亨陳生帶著他的“壹號(hào)土豬”在我市強(qiáng)勢(shì)登陸,江門地區(qū)6店齊開。據(jù)了解,江門醋飲大亨已在珠三角地區(qū)開設(shè)了400余家“壹號(hào)土豬”專賣連鎖店,這次不僅打出買就送促銷活動(dòng),更以凡到場(chǎng)的人免費(fèi)獲贈(zèng)2兩豬肉吸引市民。 醋飲大亨江門開土豬連鎖店 “吃飯喝啥?天地壹號(hào)!”這個(gè)江門醋飲料企業(yè)近年發(fā)展迅猛,已成為全國最大、廣東人家喻戶曉的醋飲料名牌。然而,問起天地壹號(hào)的創(chuàng)始人是何許人也,可能知道的人并不多,但這位看似神秘的商人卻有著另外一重截然不同的身份。 2008年,一則北大才子賣豬肉的新聞引起輿論界一片嘩然,隨后這個(gè)名叫“壹號(hào)土豬”的連鎖店迅速在廣州、深圳、佛山等地鋪開,這位北大才子也因此被媒體譽(yù)為廣州豬肉大王。 6月27日上午,這位江門的醋飲大亨、廣州豬肉大王陳生帶著他的“壹號(hào)土豬”拱開江門市場(chǎng),蓬江區(qū)育德、勝利和白沙市場(chǎng)“壹號(hào)土豬”專賣店和新會(huì)區(qū)濠橋、古岡和中心市場(chǎng)“壹號(hào)土豬”專賣店同時(shí)開張,推出了全場(chǎng)買30元送5元,買15元送2元,及到場(chǎng)的人免費(fèi)送二兩豬肉的促銷活動(dòng)。 市民“哄搶”“壹號(hào)土豬” 據(jù)介紹,“壹號(hào)土豬”是引進(jìn)過去農(nóng)村放養(yǎng)的土豬,又名“陸川豬”,這種豬帶有部分野豬的血緣,抵抗力強(qiáng),口糧較粗,是名副其實(shí)的“走地豬”。雖然“壹號(hào)土豬”的豬都在豬場(chǎng)飼養(yǎng),但比起主流的瘦肉豬,還是要給它更大的活動(dòng)空間,并且,所有土豬在生長12個(gè)月后才宰殺,比普通瘦肉豬時(shí)間多了一倍。有足夠養(yǎng)殖時(shí)間,豬的脂肪才能長出來,肌肉內(nèi)的膠質(zhì)也會(huì)更多,所以,“壹號(hào)土豬”在口感上,更為嫩滑、香甜和嚼頭。加上土豬抵抗力高,身體健康,飼養(yǎng)上決不用瘦肉精,所以更有利于健康。 但記者在走訪中卻發(fā)現(xiàn),“壹號(hào)土豬”的豬肉比一般的豬肉貴了不少,這樣高價(jià)位的豬肉進(jìn)軍江門市場(chǎng),市民能接受嗎?“壹號(hào)土豬”董事長陳生說,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,但真正健康原始的東西卻越來越少,相信“壹號(hào)土豬”的健康美味會(huì)征服江門市民。他認(rèn)為,目前品牌豬肉的總體市場(chǎng)份額還不到20%,其他都是缺乏品牌號(hào)召力的散兵游勇,這一行業(yè)的大品牌整合時(shí)代還沒到來,“壹號(hào)土豬”進(jìn)入江門不是來瓜分豬肉市場(chǎng),和江門當(dāng)?shù)氐娜馍谭忠槐?,更多的是以“壹?hào)土豬”的品牌來提升整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)豬肉市場(chǎng)向健康、美味、綠色食品的方向發(fā)展。 “早就知道有“壹號(hào)土豬”了,沒想到現(xiàn)在在家門口也能買到?!弊蛉丈衔缬浾咴谟率袌?chǎng)“壹號(hào)土豬”專賣店看見,前來購買“壹號(hào)土豬”豬肉的市民絡(luò)繹不絕,銷售人員忙得不可開交。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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