鑒別飼料優(yōu)劣的方法有許多種:外觀檢查法、化學(xué)鑒定法、微生物鑒定法、篩選法、放大鏡法、動(dòng)物試驗(yàn)法、物理鑒定法(包括顯微鏡鑒定法)等。這里主要介紹外觀檢查法。 一、看包裝袋上或標(biāo)簽,主要看有無飼料名稱、營養(yǎng)成分、分析保證值、凈值、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址和標(biāo)準(zhǔn)等,看飼料的形狀、顆粒大小、色澤、均勻度,有無異物混入、是否加工處理過熱焦化變質(zhì)變色,是否結(jié)塊、有無蟲害、有無霉菌等。 二、如果飼料發(fā)霉腐敗、蛋白質(zhì)被分解、油脂酸敗或過熱產(chǎn)生焦化都可聞出異味。 三、用少許飼料樣品置于舌尖上,可確定干燥程序(含水量)或有無異味、有無刺激性、有無砂粒。 四、用手,感觸判斷飼料質(zhì)地及干燥程度。 五、將飼料裝入廣口瓶搖晃震動(dòng),聽到干脆聲音,表示水分含量少而干燥。 在檢查中以上幾種方法結(jié)合應(yīng)用,優(yōu)質(zhì)配合飼料無霉味,無刺激,具有油脂香味,無異物,顆粒均勻,含水分少而干燥。 六、成品飼料應(yīng)當(dāng)光澤度好、顏色一致、顆粒均勻、無異味。顆粒飼料研碎后可以觀察其粉碎均勻度、雜質(zhì)等。 七、將少許顆粒飼料放入水中,看其在水中的發(fā)散速度,畜禽飼料速度不宜太慢,魚料不宜超過4分鐘。另外散開后飼料在水中分層,可進(jìn)一步觀察其主要原料、糠麩類及雜質(zhì)。
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