配方案例沙盤(pán)推演是指在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),拿出實(shí)際的配方案例,由主持人引導(dǎo),嘉賓和參會(huì)人員共同討論如何改進(jìn)配方案例。配方案例沙盤(pán)推演便于參與討論人員的思維碰撞和現(xiàn)場(chǎng)提升,是歷屆配方師研習(xí)班一直延續(xù)的一種新型的會(huì)議形式。 2011年8月2日
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