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中國人一年能吃掉9億頭豬嗎

1034 26 原作者: yisiyi
簡介
9億多頭豬,按一頭豬200斤肉算,是1800億斤肉,除以13.7億人,每人131斤,再除以一年365天,即每個中國人每天要吃3兩5錢豬肉。
  9億多頭豬,按一頭豬200斤肉算,是1800億斤肉,除以13.7億人,每人131斤,再除以一年365天,即每個中國人每天要吃3兩5錢豬肉。

  這些數(shù)字是根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)計算的。2011年6月份生豬存欄數(shù)為4.56億頭,而小豬一般要養(yǎng)6個月左右才能出欄,一年能出欄兩次。如果存欄量沒有大幅地波動,這就意味著一年有9億多頭豬變成中國人的盤中餐。

  “吃不了那么多吧?”無論是家庭主婦、養(yǎng)豬的農(nóng)民還是經(jīng)濟學家,聽到“每人每天3兩5錢豬肉”這個數(shù)字后都有所懷疑。

  一個家庭主婦說,他們家兩個大人一個小孩一頓飯平均也就吃半斤多的豬肉,一天兩頓正餐(中餐、晚餐)會吃豬肉,但并不是每天都吃豬肉,她覺得一個人“每天吃2兩豬肉就差不多”.

  在東北的一個小鎮(zhèn),養(yǎng)了10多年豬的老鄭向我介紹說,鎮(zhèn)里的人口在5萬左右,去年生豬的消費量大概是1.5萬頭。按照老鄭的數(shù)字,當?shù)氐木用衩咳嗣刻斐缘呢i肉也不到2兩。

  農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)是官方公布的權(quán)威數(shù)據(jù),幾乎所有關(guān)于生豬行業(yè)的研究都是以此數(shù)據(jù)為依據(jù),但豬肉的供應(yīng)量與普通百姓感受到的實際需求量還是有很大的差距。中國人一年真的能吃掉9億頭豬嗎?

  有分析師說豬肉并不是全都進到了百姓的廚房,有相當大的一部分進了加工廠,被做成臘肉、火腿腸等等,還有很多被餐廳采購。因此大家的感受和官方數(shù)據(jù)有出入是正常的。

  但這種說法似乎也不能成立,即便很大一部分豬肉是進了加工廠或者餐廳,最后還是要被吃掉的。

  “一天吃那么多豬肉,而且每天都得吃,確實會膩的。”大和資本大中華區(qū)首席經(jīng)濟學家孫明春雖然也說不清為什么豬肉的供應(yīng)量和需求量之間有那么大的差距,但他注意到一個現(xiàn)象,就是豬肉的消費存在很大的浪費,“特別是在一些宴會或者婚禮場合,一大盤豬肉端上來很多時候只動了一點就剩下了?!?BR>
  中國人到底吃了多少豬肉呢?這一次統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)似乎要比農(nóng)業(yè)部更可靠些,統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,2009年,城市居民人均豬肉消費量為21公斤,農(nóng)村居民消費量為13.96公斤。統(tǒng)計局解釋說這個指標統(tǒng)計的是人們從市場上采購的豬肉,不包括各種豬肉加工品。

  由此看來,中國人一年確實吃不了9億頭豬,那么多出來的豬又是怎么來的呢?

  養(yǎng)殖戶老鄭給的解釋似乎更能說明問題。國家對生豬的大規(guī)模養(yǎng)殖一直都有政策性補貼,但農(nóng)民要拿到補貼并不容易,國家補貼審核以及發(fā)放的權(quán)力都在地方政府手中,“得有關(guān)系?!崩相嵳f。

  老鄭說,有一年主管部門找到他讓他申請國家補貼,但老鄭說自己的養(yǎng)殖規(guī)模達不到補貼的標準,“要660頭母豬,養(yǎng)殖場面積1萬平米以上才可以拿到20萬元的補助?!?BR>
  不過在主管部門的“幫助”下,老鄭通過從別的農(nóng)戶家里借母豬,然后還臨時把養(yǎng)牛的牛圈改成豬圈,還是達到了補貼標準。

  這一次申請補貼的結(jié)局也皆大歡喜,老鄭順利拿到補貼,當?shù)刂鞴懿块T也因為“積極響應(yīng)國家號召,促進了當?shù)厣i產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”而得到上級嘉獎。

  美中不足的是,20萬元的補貼老鄭只拿到了10萬,還有10萬哪去了?你懂的。

  來源:經(jīng)濟觀察網(wǎng)
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引用 zhaoyuyong 2011-8-19 14:07
國情啊
一頭母豬可以拿多次補貼的
轉(zhuǎn)移戰(zhàn)場
引用 百森 2011-8-19 14:51
養(yǎng)豬有補貼,不管你信不信,反正我信了
引用 龍城飛將 2011-8-19 16:02
不管你信不信,反正我信了!
這是一個奇跡!
引用 dongwei 2011-8-19 16:11
  普遍的情況,數(shù)據(jù)通不過多頭推算!
引用 howitzki 2011-8-19 16:55
什么破新聞?。空l家的豬光是肉沒有骨頭啊?
引用 hespersk 2011-8-19 17:25
統(tǒng)計的數(shù)據(jù)只是用來給官員看的,真實的數(shù)據(jù)到農(nóng)村養(yǎng)殖戶那里或許感受更深。
引用 孟俊英 2011-8-19 18:42
呵呵,反正我是信了
引用 小時候養(yǎng)豬 2011-8-19 19:47
{:3_103:}一頭豬200斤肉,這個數(shù)字怎么得來的,表示很造假!
引用 fhj2003 2011-8-19 20:32
反正我信了!
引用 吉斯羽 2011-8-19 21:05
請報道的記者去養(yǎng)一年豬就知道該怎么算賬了。{:2_87:}
引用 天涯1013浪子 2011-8-20 00:14
不養(yǎng)豬的拿補貼,不管你信不信,反正我信了!
引用 Biology 2011-8-20 00:26
我也信了.真是被打敗了.當然不能用存欄量去計算啦!
臺灣的存欄量約650萬頭, 再怎樣殺也只有720 萬頭上肉品巿場, 就算再加上直接賣到屠宰場的. 也決不到850萬頭, 以在養(yǎng)母豬約70 萬頭算, 年上巿一直都只有12~14頭/母豬你也可以反推, 就知道大陸一年生產(chǎn)多少豬了.
引用 ggr658 2011-8-20 08:51
有意思的數(shù)據(jù)。
引用 lsy304 2011-8-20 10:12
什么權(quán)威部門啊,搞出來的數(shù)據(jù)都是假的
引用 大大山 2011-8-21 07:03
數(shù)據(jù)肯定是真的,國 家就是按這個數(shù)去補 貼的!
引用 楚水朝陽 2011-8-21 17:17
每天吃肉虧這些專家想得出來.真如此人們的身體都會象豬{:3_98:}
引用 everwish 2011-8-22 07:59
養(yǎng)豬啊,不管你信不信,反正我信了
引用 wuxingli 2011-8-22 11:32
當年做公務(wù)員,發(fā)現(xiàn)中國有兩個東西是不準的,一個是氣象局天氣預(yù)報,一個是統(tǒng)計局的數(shù)字。想都不用想一定不準,官出數(shù)字,數(shù)字出官嘛。
引用 dongbaihua2000 2011-8-23 09:45
呵呵,到處都一樣啊,天下就這樣子了

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