廣東豬肉價格逐月回落 菜價持續(xù)波動

　　2012年上半年，受季節(jié)性因素、供求關(guān)系變化等影響，清遠(yuǎn)市主要農(nóng)產(chǎn)品價格走勢各異，其中，豬肉價格逐月下行，雞蛋價格先降后升，蔬菜價格持續(xù)波動，大蒜價格前穩(wěn)后升。受成本上漲的影響，6大類農(nóng)產(chǎn)品價格與去年相比，除雞蛋價格相對回落外，肉禽菜價格均高于去年同期水平。

　　考慮到生豬等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢總體向好，庫存總量充足，加上今年我省繼續(xù)加強(qiáng)“三項建設(shè)”，確保蔬菜市場供應(yīng)穩(wěn)定的情況下，預(yù)計下半年清遠(yuǎn)市主要農(nóng)產(chǎn)品價格總體將保持穩(wěn)定，具體價格走勢受季節(jié)性消費變化影響，呈小幅波動態(tài)勢。

　　豬肉價格逐月回落

　　今年上半年，清遠(yuǎn)市豬肉市場價格受季節(jié)性因素影響，呈現(xiàn)出春節(jié)前上升、節(jié)后回落的運(yùn)行態(tài)勢。全市豬肉零售價1-6月份月環(huán)比升幅分別為-1.05%、0.11%、-2.46%、-0.96%、-2.94%和0.43%。精瘦肉、肋條肉零售價每每斤分別為15.91元和13.69元，同比上升15.96%和25.14%。

　　而推動今年上半年清遠(yuǎn)市豬肉價格總體下降的主要原因：一是生產(chǎn)向好、供應(yīng)充足。去年大幅上漲的豬價極大刺激了養(yǎng)戶的生產(chǎn)積極性，今年以來，全國生豬及能繁母豬存欄量比去年同期有所增加，使生豬出欄和供應(yīng)水平均得到了明顯改善。二是需求趨弱。隨著春節(jié)效應(yīng)過去和氣溫的不斷回升，每年的上半年，豬肉市場需求通常處于由旺轉(zhuǎn)淡階段。在供應(yīng)持續(xù)增加的情況下，不斷減弱的需求使市場供求寬松的態(tài)勢凸顯，進(jìn)一步推動豬肉價格下行。

　　預(yù)計下半年清遠(yuǎn)市豬肉價格將相對低位運(yùn)行，但進(jìn)一步下跌的空間也不大。

　　供求轉(zhuǎn)變蛋價前降后升

　　今年上半年，清遠(yuǎn)市雞蛋零售均價為4.66元/每斤，環(huán)比和同比分別下降10.04%和4.31%，其中今年以來雞蛋零售價總體先降后升，具體表現(xiàn)為，1-5月份延續(xù)去年降勢持續(xù)走低，6月份見底回升，上半年分月環(huán)比升幅分別為0.21%、-2.27%、-0.42%、-1.7%、-5.18%和6.38%。

　　今年以來，清遠(yuǎn)市雞蛋市場價格受供求變化影響，總體呈先抑后揚(yáng)的走勢：前期因供應(yīng)充足，加上春節(jié)后消費慣性減弱，導(dǎo)致1-5月份，特別是春節(jié)以后，雞蛋價格持續(xù)回落；后期隨著雞蛋價格的持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)熱情受到打壓，逐步減少生產(chǎn)規(guī)模，加上受入夏后雞蛋產(chǎn)量季節(jié)性下降，以及端午節(jié)等因素拉動，價格于5月見底后，開始呈回升走勢。

　　物價局預(yù)測，在不出現(xiàn)重大疫情和災(zāi)害影響到后期雞蛋正常供應(yīng)的情況下，下半年清遠(yuǎn)市雞蛋價格將呈現(xiàn)“先降后升再下降”的運(yùn)行走勢。

　　菜價呈“M”形走勢

　　今年上半年，受季節(jié)性因素影響，清遠(yuǎn)市蔬菜市場價格持續(xù)波動運(yùn)行，呈現(xiàn)出“M”字形走勢，菜價最高點出現(xiàn)在5月份，為每斤3.32元。主要蔬菜零售價月環(huán)比升幅分別為-3.13%、-1.87%、15.47%、0.66%、4.88%和-18.16%。蔬菜平均零售價為2.97元/每斤，同比上漲27.47%。