湖北嘉魚縣開展生豬屠宰專項(xiàng)整治

　　從湖北嘉魚縣生豬屠宰管理工作會(huì)議獲悉，該縣于8月至12月開展生豬屠宰專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保全縣人民群眾吃上“放心肉”。

　　該項(xiàng)活動(dòng)中，組織各鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)屠宰、肉制品企業(yè)加工、銷售肉類產(chǎn)品，餐飲、集體食堂使用肉品情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、生產(chǎn)銷售病害或注水豬肉的行為，徹底搗毀查獲的私屠濫宰窩點(diǎn)。同時(shí)強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠的日常監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)冷鮮(凍)肉品市場(chǎng)的管理。

　　據(jù)了解，目前該縣共有定點(diǎn)屠宰廠9家，其中A類企業(yè)1家，B類8家，分布在各鎮(zhèn)。上半年全縣屠宰生豬21405頭，開展屠宰執(zhí)法20多次，取締私宰窩點(diǎn)2個(gè)，城鄉(xiāng)生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%。