豬肉價(jià)連跌近1年，養(yǎng)殖戶心很急盼漲價(jià)

　　昨日，記者在城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場采訪了解到，目前，豬肉價(jià)格每斤在13.5元至14.5元間徘徊，較半個(gè)月前變化不大。但記者從肉販以及養(yǎng)豬戶處得知，隨著中秋節(jié)的臨近，豬肉銷量將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長，而目前的生豬出欄率明顯無法滿足中秋節(jié)需求，因此，國慶節(jié)過后，豬肉價(jià)格或?qū)⑸蠞q，但出現(xiàn)去年“天價(jià)”豬肉的可能性不大。

　　價(jià)格：持續(xù)跌近1年　　

　　早在去年下半年，豬肉價(jià)格下跌就初見端倪，到今年4月份時(shí)，豬肉價(jià)格領(lǐng)跌當(dāng)月CPI，然而，上月豬肉價(jià)格下跌再次出現(xiàn)。

　　自去年9月份開始回落以來，豬肉價(jià)格便進(jìn)入了持續(xù)下跌階段。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：8月1日，全國活豬平均價(jià)格為13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。

　　一位長期供給城區(qū)豬肉批發(fā)的養(yǎng)豬戶告訴記者，目前，他的豬廠生豬存欄數(shù)量約為1200頭，比去年最多的2800多頭少了一多半，出欄價(jià)每斤則在7元至7.3元左右徘徊。

　　成本：漲不停賠錢賣

　　在豬價(jià)持續(xù)下跌的同時(shí)，生豬養(yǎng)殖成本卻居高不下。據(jù)養(yǎng)豬戶介紹，豬飼料主要是玉米、豆粕、麩皮等，由于美國玉米、大豆主產(chǎn)區(qū)遭遇干旱，引起價(jià)格猛漲，7月份玉米期貨價(jià)格甚至狂飆28%，再加上人工費(fèi)用的上漲，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)入全面虧損狀態(tài)。

　　一位養(yǎng)豬戶無奈地說：“長得好的豬每頭賠50元，長得不好的得賠100元。”這使得不少養(yǎng)豬戶撤出養(yǎng)豬界，而苦苦支撐的養(yǎng)豬戶也在大幅減少存欄量，為的只是少賠一點(diǎn)。

　　養(yǎng)豬戶：心很急盼漲價(jià)

　　目前，養(yǎng)豬戶普遍減少了存欄量以減少虧損，這將直接導(dǎo)致未來兩個(gè)月生豬出欄量降低。而中秋節(jié)、國慶節(jié)將在一個(gè)多月后到來，到時(shí)豬肉需求量將急劇上升，價(jià)格或?qū)⑵蠓€(wěn)回升。

　　在談到理想的豬肉價(jià)格時(shí)，一位養(yǎng)豬戶告訴記者，出欄價(jià)8元以上能保本，8.5元能略有營利。這表現(xiàn)在豬肉零售價(jià)格每斤將在16元至17.5元之間?！斑@個(gè)價(jià)格與去年同期差不多，去年這個(gè)價(jià)格我們肯定賺錢，但今年就不好說了，主要就是飼料價(jià)格上漲?！?/P>

　　據(jù)了解，為緩解低迷的生豬市場，國家將啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。這對(duì)豬肉市場是一針強(qiáng)心劑，但表現(xiàn)在豬肉價(jià)格上并不會(huì)大幅上漲，而是微調(diào)。因此，國慶節(jié)后，豬肉價(jià)格上漲可能性較大，但復(fù)制“一斤豬肉20元”的可能性極小。

　　生豬已跌破盈虧平衡線

　　按照豬糧比價(jià)，目前國家的生豬收儲(chǔ)預(yù)警機(jī)制已經(jīng)接近甚至達(dá)到二級(jí)響應(yīng)狀態(tài)。據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹，現(xiàn)在是5.6:1，盈虧平衡線是6:1;現(xiàn)在就是屬于藍(lán)色區(qū)域，假如再下跌0.1，就是5.5:1，到了黃色區(qū)域了。

　　一些業(yè)內(nèi)人士說，根據(jù)以往收儲(chǔ)只有幾萬噸的經(jīng)驗(yàn)，這次收儲(chǔ)量也不會(huì)特別大，而根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，去年，我國豬肉產(chǎn)量為5053萬噸，幾萬噸的收儲(chǔ)量顯然有點(diǎn)不給力。但也有業(yè)內(nèi)人士表示，國家的連續(xù)收儲(chǔ)政策將對(duì)市場需求量起到“四兩撥千斤”的作用。