豬價起伏 養(yǎng)殖戶各顯神通

　　不走尋常路 跳出“豬周期”

　　2009年，生豬市場一片哀聲，最低時候生豬價格每公斤不到9元。當(dāng)年9月，西充縣槐樹鄉(xiāng)的養(yǎng)豬場老板趙偉雄歷經(jīng)多年實(shí)踐，開創(chuàng)了牛奶喂豬的新方法，其豬肉吃后口里留有牛奶香味。當(dāng)年投放市場的牛奶豬批發(fā)價即在每公斤120元左右，每頭萬元以上仍有八方客商爭相上門，豬場產(chǎn)能供不應(yīng)求。

　　2010年5月中旬，趙偉雄的百科食品有限公司成為2010年上海世博會特供商之一，“牛奶豬”成功進(jìn)入世博會。當(dāng)時他曾表示：“4年后的‘牛奶豬’都被預(yù)定完了。”2011年，牛奶豬的價格更是漲到了每斤80元以上，來自浙江、廣東的風(fēng)投老板爭相上門表達(dá)投資愿望。如今，“百科牛奶豬”已是西充縣的29個有機(jī)商標(biāo)之一。回顧牛奶豬成功以來這幾年，趙偉雄的養(yǎng)豬事業(yè)可以說已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)的“豬周期”影響。

　　然而，牛奶豬的面世其實(shí)并非一帆風(fēng)順。據(jù)了解，為了試驗牛奶豬，趙偉雄前后投入400余萬元，“說不清楚喝了好多牛奶，起碼豬都試了上千頭”，才終于找到合適的種豬，其中公豬一頭8000—14000元，母豬一般在2000元左右。種豬是美國、越南等國家用5種不同的豬交配出來，簡稱PIC雜交豬。

　　□專家點(diǎn)評

　　省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛認(rèn)為，隨著消費(fèi)者口味的提高，對于肉類食品多樣性的需求會逐漸提升，趙偉雄養(yǎng)殖牛奶豬，算是一次很好的嘗試。但是他的事例有其特殊性，比如投資過高、市場渠道還需建立等等，如果是一般養(yǎng)殖戶要參與進(jìn)來，建議其“借雞下蛋”，與相關(guān)的大企業(yè)合作，開展這種新型養(yǎng)豬事業(yè)。