長沙: 碎豬肉等廢棄物一年加工成“豬油”52噸

　　湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣人唐谷明，竟然用肉制品加工廢棄物煉制52噸地溝油，并將其中一部分銷往市場。糧油店店主陳建新則在明知是地溝油的情況下，仍購進500余公斤進行銷售。

　　近日，寧鄉(xiāng)縣人民法院開庭審理唐谷明、陳建新涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪案，一審判處唐谷明有期徒刑兩年，罰款1萬元;判處陳建新有期徒刑一年，罰款5000元。據(jù)悉，這是長沙首例開庭審理的涉地溝油食品安全刑事犯罪案件。

　　廢棄物加工成品豬油

　　9月6日8時30分，庭審正式開始。寧鄉(xiāng)縣人民檢察院指控，從2011年年初至2011年12月，唐谷明從寧鄉(xiāng)縣某肉類制品公司購進158噸豬小腸油、碎豬皮、豬碎肉等豬肉制品加工廢棄物，在自己家中加工煉制油脂。

　　“公司收購活豬，然后宰殺，把豬肉、豬油等有用的東西放進公司冷庫冷凍，而剩下的廢棄物就被唐谷明收走了，包括豬小腸油等東西?！痹撊忸愔破饭疽幻蓶|說，“我們加工豬小腸時，不要小腸上的油。因為小腸上有油，別人不會買;制革廠收豬皮時，也不要上面粘了油的，所以我們都要剔干凈。剔下的這些廢棄物，我們都不會放進冷庫，因為很不值錢?！睋?jù)介紹，從2011年開始，該公司按每公斤2.2元的價格，將這些豬肉制品加工廢棄物賣給唐谷明。

　　唐谷明供述，2011年年初至2011年12月，自己在家里共提煉了52噸成品豬油，銷售的價格分別為每公斤9元、12元、14元，其中每公斤9元的油質(zhì)量最差?！斑@種油進貨后沒有清洗，豬油的顏色較黑?！碧乒让髡f，每公斤12元的豬油是挑選好一些、干凈一些的肥肉煉的，豬油的顏色鮮亮些。

　　日產(chǎn)幾百斤劣質(zhì)油脂

　　據(jù)唐聘請的加工人員介紹，在收購這些豬肉制品加工廢棄物后，唐谷明將其運回自己家中進行提煉。他家共有兩個提煉點，一個房間內(nèi)有一個大的提煉豬油池，里面放提煉豬油的原料，池下放有煤炭;另外一個提煉點就是唐谷明家的廚房，由唐的妻子在里面提煉豬油。

　　庭審中，檢察機關(guān)提供了大量唐谷明家的照片。唐谷明家不僅房屋老舊，而且衛(wèi)生條件極差。但就是在這樣環(huán)境惡劣的場所，唐谷明竟提煉出大量油脂，并將其銷往市場。

　　唐谷明煉油的原材料，主要是從寧鄉(xiāng)縣某肉類制品公司買來的豬肉制品加工廢棄物?！捌]清洗也沒有刮掉毛，上面還有一些血和泥，就直接用來煉油?！碧乒让髌刚埖膬擅庸と藛T王必章和鐘正升交代，“兩個池子每天產(chǎn)油幾百斤，質(zhì)量不好，還有惡臭氣味，是渾濁黃黑色的。煉油過程中，會添加一些消泡劑。生產(chǎn)出的油脂，有一部分被當(dāng)?shù)鼐用褓I去喂雞，但大部分是唐谷明自己開車?yán)鋈ベu?！?/P>

　　據(jù)鐘正升交代，唐的妻子煉的油質(zhì)量稍微要好些，唐谷明夫婦平時自己也吃這些油。“我和王必章知道這是不能吃的，但是老板自己都吃這個，我們也就只能跟著吃。”

　　在庭審時，唐谷明辯稱：“我以為這些油只是有點害、有點毒，不會造成嚴(yán)重后果?！?/P>

　　主要銷往工地盒飯店

　　經(jīng)法庭審理查明，唐谷明生產(chǎn)、煉制的地溝油，有一部分作為食用油賣給了被告人陳建新的糧油店。

　　陳建新在寧鄉(xiāng)縣玉潭鎮(zhèn)金亭路邊開了一家糧油店，主要經(jīng)營食用油、面粉、大米等。2011年8月，唐谷明上門推銷自己煉的“豬油”，聲稱每公斤只要13元。

　　“我之前銷售的豬油，是從市場上采購凍豬肉自己煉制的，每公斤的市場價是20元。見價格相差這么多，利潤很大，我便同意從唐谷明處購進‘豬油’?！标惤ㄐ抡f。

　　此后，唐谷明先后送來4次“豬油”，每次100公斤到105公斤。陳建新自己還去取了一次油，并在現(xiàn)場看到唐谷明提供的“豬油”是用豬肉加工廢棄物提煉的。雖然陳建新發(fā)現(xiàn)了唐煉制的油有問題，但他還是將這些“豬油”銷往建筑工地、附近居民和賣盒飯的飯館。據(jù)調(diào)查，從2011年8月至12月，陳建新共從唐谷明處購進“豬油”500余公斤，先后賣出400余公斤，其余的已被工商部門扣押。

　　庭審中，陳建新一直狡辯自己當(dāng)時并不知道唐提供的是地溝油，并稱自己今年已54歲，沒文化，不懂得分辨地溝油?！澳銖氖录Z油銷售多年，每天和食用油打交道，而且你去過唐谷明的加工店，真的看不出來這是地溝油嗎?”檢察官的訊問讓陳啞口無言。

　　寧鄉(xiāng)縣人民法院判決認(rèn)為，被告人唐谷明利用地溝油，生產(chǎn)、加工食用油且進行銷售，被告人陳建新明知是地溝油生產(chǎn)的“食用油”而予以銷售，危害人民群眾身體健康，其行為已觸犯刑法構(gòu)成犯罪，因此作出前述刑罰判決。