中國種豬產(chǎn)業(yè)正待崛起

　　首屆北京(國際)種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會勝利召開

　　我國是養(yǎng)豬大國，生豬養(yǎng)殖數(shù)量居世界首位，但在生豬繁育體系“金字塔”頂端的核心種豬資源卻大部分依賴進口，因此造成我國生豬產(chǎn)業(yè)長期處于“產(chǎn)業(yè)的巨人，種業(yè)的矮子”的尷尬局面。為構(gòu)建適合中國國情、規(guī)范、可持續(xù)的中國種豬產(chǎn)業(yè)，推進養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展，2012年9月24日，首屆北京(國際)種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在北京國際會展中心隆重召開。

　　本次研討會著眼于種豬產(chǎn)業(yè)，貫穿生豬產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，邀請了國內(nèi)外知名專家、學(xué)者就國內(nèi)外種豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來育種方向、種豬及生豬產(chǎn)業(yè)存在問題及解決對策等熱點話題進行專題報告。據(jù)會議主辦方表示，北京(國際)種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會將每年舉辦一次，并長期舉辦下去，旨在為國際種豬產(chǎn)業(yè)和全產(chǎn)業(yè)鏈參與者搭建一個溝通交流、共同發(fā)展的平臺。

　　本屆研討會的討論焦點主要圍繞種豬產(chǎn)業(yè)宏觀育種形勢、生產(chǎn)管理關(guān)鍵控制技術(shù)、疫病防控策略及效果、種豬進口政策解讀、生豬產(chǎn)業(yè)市場分析五方面內(nèi)容。來自國內(nèi)外的知名專家學(xué)者高屋建瓴，充分闡述了各自在相關(guān)領(lǐng)域的研究成果。專家們的真知灼見有助于參會代表在現(xiàn)實問題的思考方面開拓思路、在生產(chǎn)管理過程中付諸實踐。

　　中國種豬產(chǎn)業(yè)崛起的時機已經(jīng)來臨

　　我國作為養(yǎng)豬大國，卻在最能體現(xiàn)科技含量和附加值的種豬資源方面長期依賴進口，多年來重引種、輕育種的局面導(dǎo)致我國種豬產(chǎn)業(yè)處于“引種→維持→退化→再引種”的不良循環(huán)。數(shù)據(jù)顯示，2011年我國進口種豬超過1萬頭，且全部為高端核心群，這幾乎接近全國核心群年更換的1/4，這種長期持續(xù)大量引種為我國種豬業(yè)安全敲響了警鐘，必須引起種豬產(chǎn)業(yè)的足夠重視。

　　國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)教授陳瑤生博士在本屆研討會上指出，我國商品化生產(chǎn)主流的三大瘦肉型豬種從世界各國長期持續(xù)大量進口，實際上已成為支撐國際跨國種豬育種公司源源不斷進行種豬性能創(chuàng)新的力量源泉。

　　事實證明，依托國外育種體系的育種必然產(chǎn)生嚴重依賴性，導(dǎo)致亦步亦趨的性能滯后，甚至永遠無法超越。

　　“引種必須與育種結(jié)合，才能避免‘引種—退化—再引種’的惡性循環(huán)，”陳瑤生教授說，“我國具有豐富的育種資源素材，國內(nèi)育種屆對現(xiàn)代育種理論的掌握與先進國家差距并不大，缺乏的是創(chuàng)新的育種理念和長期堅持的育種基礎(chǔ)工作?！?/p>

　　近20年來，分子生物技術(shù)已經(jīng)越來越多地應(yīng)用于種豬育種領(lǐng)域，尤以世界優(yōu)秀的育種公司對于育種技術(shù)的應(yīng)用最為嫻熟。作為世界上最早專業(yè)從事種豬改良的公司之一，PIC公司擁有著優(yōu)秀的種豬品種和先進的育種技術(shù)。在本屆研討會上，PIC亞太區(qū)技術(shù)總監(jiān)傅衍在談及未來世界種豬育種的發(fā)展趨勢時表示，除了候選基因方法、多標(biāo)記的應(yīng)用之外，填充技術(shù)將成為未來世界種豬育種中的主要應(yīng)用技術(shù)，如今大規(guī)模的基因組評估及選擇技術(shù)已經(jīng)在育種公司的生產(chǎn)環(huán)境下得到應(yīng)用。

　　而隨著各類生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策、全國生豬遺傳改良計劃組織實施，我國種豬產(chǎn)業(yè)作為國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)受到了前所未有的高度重視。與此同時，國家遺傳評估系統(tǒng)及聯(lián)合育種體系逐漸建立，大型育種企業(yè)不斷成熟，這一系列舉措為我國種豬育種奠定了重要的基礎(chǔ)。未來，我國種豬育種工作者將利用世界范圍內(nèi)的優(yōu)秀種豬資源和國內(nèi)豐富的地方種豬資源，借鑒發(fā)達國家行之有效的成熟經(jīng)驗，通過基本成熟的國家和區(qū)域性種豬聯(lián)合育種技術(shù)平臺，理論聯(lián)系實踐，打造我國種豬產(chǎn)業(yè)。可以預(yù)計，我國種豬產(chǎn)業(yè)崛起的時機已經(jīng)來臨。

　　優(yōu)秀的種豬+先進的管理+良好的圈舍環(huán)境

　　來自加拿大種豬出口商協(xié)會的David John Vandenbroek先生、法國養(yǎng)豬研究院的Louis COUDRAY先生、中荷豬業(yè)聯(lián)盟的Jan Merks先生分別針對公豬、母豬和仔豬生產(chǎn)管理中的常見問題進行了精辟的總結(jié)和分析。

　　David John Vandenbroek先生分享了加拿大在種公豬管理和種公豬站建設(shè)過程中的寶貴經(jīng)驗，向參會代表介紹了新的子宮內(nèi)輸精技術(shù)及相關(guān)冷凍設(shè)備。Louis COUDRAY先生介紹了近25年來法國母豬窩產(chǎn)仔數(shù)的演變過程，其中高產(chǎn)母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)提高了20%，特別提出在母豬飼養(yǎng)管理中，應(yīng)充分了解母豬的營養(yǎng)需求，制訂母豬個體飼喂技術(shù)，根據(jù)母豬生理狀態(tài)的不同，調(diào)整飼料配方。

　　Jan Merks先生詳細介紹了仔豬的飼喂管理及圈舍環(huán)境條件控制，分析了影響仔豬表現(xiàn)的因素和提高仔豬管理效率的方向。Jan Merks先生認為種豬性能對窩產(chǎn)仔數(shù)有重要影響，也會引起仔豬存活率和初生重的變化。因此，在生產(chǎn)過程中，對優(yōu)秀種豬的選擇尤為重要。反之，后代仔豬活力和奶頭數(shù)也是衡量種豬是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。他同時強調(diào)，妊娠母豬的營養(yǎng)和飼喂對仔豬的初生重有重要影響，因此建議在后備母豬配種期和妊娠期進行優(yōu)飼。三位國際專家提綱挈領(lǐng)了講解了公豬、母豬和仔豬的生產(chǎn)管理關(guān)鍵要素，并提出了切實可行的建議，對于中國的養(yǎng)殖戶具有十分現(xiàn)實的參考依據(jù)。

　　構(gòu)建豬場生物安全體系，科學(xué)合理用藥

　　過去數(shù)年來，我國豬場疫病防控一直存在嚴重的誤區(qū)。近年來，我國不少地區(qū)的豬場爆發(fā)嚴重的仔豬流行性腹瀉，為生豬養(yǎng)殖行業(yè)帶來嚴重的損失。國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系疫病控制研究室、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院楊漢春教授基于近年來我國規(guī)?；i場的疫病流行特點，提出了我國豬病防控的出路，即改變觀念、走出誤區(qū)。楊教授特別強調(diào)，豬病防控一定要跳出“任何疫病都是相同的防控策略——疫苗免疫”、“什么病都用疫苗”、“豬一發(fā)病就用藥”、“什么藥都用”等怪圈。他認為，控制豬病最重要、最有效的方法就是構(gòu)建豬場生物安全體系。

　　如何構(gòu)建豬場生物安全體系?其中，健康、干凈的種豬群，良好的環(huán)境與飼養(yǎng)條件，先進的豬場管理和飼養(yǎng)方式，清潔的環(huán)境，保障豬場外部與內(nèi)部的生物安全，同時科學(xué)合理使用疫苗是必需要素。尤其要做到“該用的疫苗必須用、可用或可不用的疫苗少用、不該用的疫苗不用”等。此外，還要規(guī)范、合理用藥，嚴格執(zhí)行休藥期，加強豬場疫病監(jiān)測與診斷，開展種豬群疫病的凈化等。

　　近年來，豬藍耳病已成為危害我國養(yǎng)豬生產(chǎn)的第一大元兇。隨著豬藍耳病病毒變異毒株的廣泛流行，豬圓環(huán)病毒2型的感染率在我國也呈上升趨勢，從臨床樣本中的檢出率甚至高于豬藍耳病病毒，成為與豬藍耳病合并感染的主要病原之一。

　　輝瑞動保(中國)對不同藍耳病背景下豬場的主要臨床問題和控制效果進行了細致地調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，輝瑞動保(中國)豬業(yè)務(wù)團隊全國技術(shù)服務(wù)經(jīng)理王科文認為，目前的藍耳病疫苗不能阻止感染，但可有效減少臨床問題，而育肥階段合理加藥可顯著改善生產(chǎn)性能。

　　普萊柯生物工程股份有限公司是中國獸用生物制品10強生產(chǎn)企業(yè)。過去數(shù)年來，以普萊柯為依托的國家獸用藥品工程技術(shù)研究中心，憑借超強的研發(fā)實力和一流的實驗水平成功開發(fā)出中國首創(chuàng)的豬圓環(huán)病毒2型滅活疫苗等多個國家級新疫苗，確立了普萊柯在國內(nèi)動物保健領(lǐng)域不可替代的行業(yè)地位。在本屆研討會上，普萊柯張立昌博士從豬圓環(huán)病毒2型的發(fā)現(xiàn)歷史到最新研究進展進行了系統(tǒng)的回顧和總結(jié)，他認為豬圓環(huán)病毒2型已呈現(xiàn)常態(tài)化的慢性感染特性，凈化根除難度較大。對于中國圓環(huán)病毒病控制策略，張博士強調(diào)良好的生物安全有助于預(yù)防病毒的傳播，其中優(yōu)質(zhì)的疫苗、合理的免疫程序、良好的管理必不可少。

　　種豬進口數(shù)量與質(zhì)量的協(xié)調(diào)將促進生豬產(chǎn)業(yè)再平衡

　　從2009年4月開始,國家畜禽遺傳資源委員會辦公室組織有關(guān)專業(yè)委員會委員對提交的進出口申請進行技術(shù)評審。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院王愛國教授在本屆研討會上稱，2011年，我國共評審擬進口種豬14 503頭(種公豬1000多頭)。其中，對2011年6月以后審批的562頭公豬的系譜資料中標(biāo)注的綜合指數(shù)分析的分析結(jié)果表明，進口自美國的綜合指數(shù)大于105種公豬比例占到69%。

　　“如果按照擬出臺的要求，父系指數(shù)應(yīng)大于120,母系指數(shù)應(yīng)大于110，幾個引種國幾乎無優(yōu)秀種豬可引”，陳瑤生教授說。

　　“我國種豬產(chǎn)業(yè)要處理好進口種豬的質(zhì)量和數(shù)量的關(guān)系。避免高強度育種引起不符合中國種豬標(biāo)準(zhǔn)的個體大量引入國內(nèi)，” 王愛國教授說。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國居民肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，其中豬肉的比例逐漸降低。北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司副總經(jīng)理馬闖先生預(yù)計，未來豬肉消費量的增速仍將繼續(xù)放緩，禽肉尤其是白羽肉鴨產(chǎn)量快速增長，可能是集團消費中豬肉的主要替代產(chǎn)品。而肉類消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整亦表明，我國生豬產(chǎn)業(yè)也將在變化中實現(xiàn)再平衡。

　　為此，馬闖先生提出，種豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于生豬產(chǎn)業(yè)的再平衡具有重要的影響意義，種豬產(chǎn)業(yè)應(yīng)追求質(zhì)量的提升，而非數(shù)量的增長。他同時強調(diào)地方豬品種的開發(fā)利用將具有戰(zhàn)略意義。

　　種豬進口大國，過去數(shù)年來，我國引入了幾乎世界上主要養(yǎng)豬發(fā)達國家的所有種豬品種。但長久以來，重引種、輕育種的觀念導(dǎo)致我國種豬產(chǎn)業(yè)長期處于“引種一退化一再引種”的惡性循環(huán)。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，豬肉消費量將持續(xù)增加。由于目前國內(nèi)優(yōu)良種豬稀缺，種豬養(yǎng)殖缺口較大。為滿足龐大的生豬養(yǎng)殖需求，種豬產(chǎn)業(yè)值得業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。北京(國際)種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會正是希望行業(yè)人士對種豬產(chǎn)業(yè)引起足夠的重視，希望借住國際交流平臺，為中外種豬產(chǎn)業(yè)搭建有效溝通和交流的橋梁，促進世界種豬產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。未來，這一國際研討會將會長期舉辦，圍繞業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點議題進行深入探討，為世界種豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻積極的力量。