國內(nèi)豬肉產(chǎn)業(yè)化將導(dǎo)致每年需進口2千萬噸玉米

　　荷蘭合作銀行的食品和農(nóng)業(yè)企業(yè)研究與咨詢部門認為，如果當(dāng)前中國的豬肉生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化趨勢持續(xù)下去，那么在未來5年內(nèi)，中國每年將要為此進口2000萬噸的玉米。

　　荷蘭合作銀行 (Rabobank) 發(fā)布了一份新報告，這份報告致力于探討中國在全球豬肉行業(yè)中不斷提升的地位，而且重點研究中國進口量波動在影響全球供需平衡和價格方面越來越大的影響力。

　　在這份名為《中國豬肉供應(yīng)鏈的產(chǎn)業(yè)化》(The Industrialization of Chinas Pork Supply Chain) 的報告中，荷蘭合作銀行的食品和農(nóng)業(yè)企業(yè)研究與咨詢部門認為，如果當(dāng)前中國的豬肉生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化趨勢持續(xù)下去，那么在未來5年內(nèi)，中國每年將要為此進口2000萬噸的玉米。這是中國豬肉行業(yè)的一個巨大變化，將會在全球市場引發(fā)很大的反響。

　　中國豬肉行業(yè)正在迎來迅速和成功的產(chǎn)業(yè)化，這將成為中國是否回到自給自足狀態(tài)或者成為更大的進口國的決定性因素。如果中國能夠提升玉米產(chǎn)量，并將豬飼料轉(zhuǎn)化率提升到美國的水平，那么中國就有可能實現(xiàn)自給自足的目標。假如中國不必進口豬肉，那么中國就需要進口玉米。如果當(dāng)前中國的豬肉生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化趨勢持續(xù)下去，那么玉米的進口量將會大幅提升。

　　中國近期每年都進口超過40萬噸的豬肉，而在全球市場中，豬肉的年交易量不足700萬噸。在荷蘭合作銀行看來，中國很有可能在可以預(yù)見的未來繼續(xù)進口豬肉和玉米，但是豬肉和玉米進口多少要取決于豬肉供應(yīng)鏈的改進情況。中國的豬肉供應(yīng)鏈目前處于過渡期，正在從傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)豬轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代化的商業(yè)系統(tǒng)。雖然農(nóng)場和加工廠的規(guī)模正在擴大，但是雙方的合作依然停留在不太發(fā)達的階段。在大多數(shù)情況下，中國的豬肉供應(yīng)鏈依然需要依靠現(xiàn)貨市場。

　　生豬產(chǎn)量大幅增加的可能性和消費者對鮮肉的特別偏愛提升了中國實現(xiàn)豬肉自給自足的概率。由于在集約農(nóng)業(yè)(例如玉米種植)方面也缺乏比較優(yōu)勢，中國有可能進口缺乏的農(nóng)產(chǎn)品而非進行生產(chǎn)，并且會重點關(guān)注豬肉生產(chǎn)這樣的領(lǐng)域。不過，在豬肉生產(chǎn)領(lǐng)域取得成功所面臨的挑戰(zhàn)包括疾病問題持續(xù)發(fā)展、食品安全問題、物流和缺乏冷鏈。