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渭南市規(guī)模化生豬屠宰場(chǎng) 將實(shí)現(xiàn)全程視頻監(jiān)控

lcylln 2012-10-29 10:24

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簡(jiǎn)介

10月25日，市食品藥品監(jiān)督管理委員會(huì)召開全市屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)工作協(xié)調(diào)會(huì)，對(duì)全市13家規(guī)?；涝灼髽I(yè)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行了全面安排部署。

　　10月25日，市食品藥品監(jiān)督管理委員會(huì)召開全市屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)工作協(xié)調(diào)會(huì)，對(duì)全市13家規(guī)?；涝灼髽I(yè)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行了全面安排部署。

　　屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)由食藥監(jiān)管部門的監(jiān)管平臺(tái)和生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)控終端兩部分組成。建成后，市、縣兩級(jí)食藥部門通過(guò)遠(yuǎn)程視頻，將對(duì)生豬進(jìn)場(chǎng)、待宰靜養(yǎng)、刺殺放血、同步檢疫檢驗(yàn)，晾肉間、無(wú)害化處理間、品質(zhì)檢驗(yàn)室、肉品發(fā)貨臺(tái)等8個(gè)關(guān)鍵部位進(jìn)行全程監(jiān)管。從而實(shí)現(xiàn)生豬屠宰的信息化管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理違法違規(guī)行為，切實(shí)保障肉品生產(chǎn)安全，節(jié)約執(zhí)法監(jiān)管成本。

　　會(huì)上，安裝公司對(duì)施工前期準(zhǔn)備工作進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)各屠宰場(chǎng)存在的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行了說(shuō)明，省商務(wù)廳、市食品藥品監(jiān)管委提出了具體整改辦法，并要求縣級(jí)食藥部門全力配合，做好監(jiān)督，確保工程進(jìn)度和質(zhì)量。預(yù)計(jì)今年年底，我市將全部完成規(guī)模化屠宰企業(yè)的安裝和試運(yùn)行工作。

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