過去聽說(shuō)過喝牛奶、聽音樂長(zhǎng)大的豬。你聽說(shuō)過吃水果尤其是吃不打農(nóng)藥的綠色水果長(zhǎng)大的豬嗎?在天津市薊縣穿芳峪鎮(zhèn)大巨各莊村孟學(xué)軍兩百多畝的果園里,就有一群每天三餐都是吃綠色水果的快樂小豬。 在薊縣穿芳峪鎮(zhèn)大巨各莊村北的山場(chǎng)上,筆者看到,全身長(zhǎng)滿黑色或者是棕色皮毛的散養(yǎng)豬正悠閑地在果樹下漫步,時(shí)不時(shí)地吃著散落在地上的新鮮可口的水果。在一棵紅果樹下,更有四五頭散養(yǎng)豬躺在滿地的紅果上休息。 隨著生活水平的不斷提高,綠色、無(wú)公害、有機(jī)食品越來(lái)越受到人們的青睞。今年53歲的孟學(xué)軍瞄準(zhǔn)市場(chǎng),從今年2月份開始在自己的果園里散養(yǎng)傳統(tǒng)黑豬。孟學(xué)軍的果園里有杏、桃、梨、蘋果、柿子等十幾種果樹上千棵,給小豬們提供了豐厚的水果食物。孟學(xué)軍說(shuō):“小豬開始就吃草和青菜,緊接著是16棵桑葚樹天天掉一層黑桑葚、白桑葚,小豬愛吃著呢,桑葚吃完了就吃杏,杏吃完了就吃桃,現(xiàn)在就吃梨。水果樹從開始就不打藥,水果零碎著掉下來(lái),豬在底下零碎著吃?!?br> 看著活蹦亂跳的“水果豬”,讓人喜愛。然而,在養(yǎng)殖初期并不是一帆風(fēng)順。孟學(xué)軍說(shuō):“開始把豬撒到山上去后失敗了,買來(lái)的30多頭豬,最后就剩3頭了,都死了?!?br> 經(jīng)過摸索和實(shí)踐,孟學(xué)軍逐步總結(jié)出養(yǎng)殖“水果豬”的方法。為了保證豬肉的純綠色、無(wú)公害,他從不給豬打針吃藥,以致小豬從最初的170多頭只剩下110多頭。由于這些散養(yǎng)豬主要以水果為主,不含任何添加劑的玉米、豆粕飼料只占到食物的三分之一,再加上運(yùn)動(dòng),孟學(xué)軍的散養(yǎng)豬體重增長(zhǎng)的特別慢,一般圈養(yǎng)家豬4個(gè)月達(dá)到300多斤就可以出欄了,可是孟學(xué)軍的散養(yǎng)豬要到10個(gè)月才能出欄,每頭豬的體重大約只有280斤左右。由于“水果豬”豬肉的品質(zhì)高、味道鮮美,盡管價(jià)格高于傳統(tǒng)豬肉,仍然深受消費(fèi)者喜愛。孟學(xué)軍說(shuō):“這個(gè)‘水果豬’目前在周邊地區(qū)還沒有。我想,以這種飼養(yǎng)方法為試點(diǎn),帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展養(yǎng)豬致富。” |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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