| 生豬產(chǎn)業(yè)是茶陵縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，全縣年出欄生豬超過90萬頭。近期，畜牧部門組織人員對全縣生豬養(yǎng)殖情況進(jìn)行了調(diào)查。通過在鄉(xiāng)村走訪大量的農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，近幾年全縣農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶逐漸減少，過去家家戶戶養(yǎng)兩三頭的情形不復(fù)存在了，甚至整個村莊難得見一兩戶養(yǎng)豬的。取而代之的養(yǎng)豬大戶逐漸增多，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計，茶陵縣年出欄生豬200頭以上的養(yǎng)殖大戶2300多戶，比2008年增加了1100多戶，年出欄生豬500頭以上的養(yǎng)殖大戶320多戶，比2008年增加了170多戶，全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖出欄量占全縣出欄總數(shù)65%以上。 近幾年生豬價格大起大落，經(jīng)常演繹“過山車”般的行情。面對變幻莫測的市場，散養(yǎng)戶無所適從，逐漸淡出，生豬規(guī)模養(yǎng)殖成為未來發(fā)展趨勢。 一、在價格劇烈波動中，規(guī)模戶凸顯生產(chǎn)優(yōu)勢 自2008年以來，全國生豬市場價格一直呈現(xiàn)大幅波動的走勢，波峰與波谷價格相差接近一倍，且這種價格循環(huán)周期也由原來三年逐漸縮短為兩年。價格波動大、變動快，加之信息不對稱，散養(yǎng)戶很難把握生豬生產(chǎn)狀況及走勢。在調(diào)研中就有農(nóng)戶反映：仔豬價低時不敢養(yǎng)，因為怕豬價持續(xù)低迷，投入了勞動力卻不掙錢；仔豬價高時更不敢養(yǎng)，怕育肥后生豬價格下滑，只有虧本。在此情況下，散養(yǎng)戶從以前靠豬掙錢轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足自食為主，紛紛減少了商品豬養(yǎng)殖量，甚至放棄了養(yǎng)殖。規(guī)模養(yǎng)豬戶在建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，引進(jìn)良種豬、飼養(yǎng)能繁母豬等方面都得到國家的大力扶持，自繁自養(yǎng)生產(chǎn)模式比散養(yǎng)戶具有規(guī)避市場風(fēng)險的優(yōu)勢，有的規(guī)模戶還引進(jìn)了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的優(yōu)質(zhì)豬種，打造特色產(chǎn)品，市場接受度高，效益較好。 二、規(guī)模戶科學(xué)飼養(yǎng)，效益更有保障 隨著居民收入的不斷增加，對食品質(zhì)量和安全的要求也越來越高，但生豬疫病的發(fā)生，成為影響?zhàn)B殖效益的又一大因素。普通散養(yǎng)戶在豬種選取、飼養(yǎng)條件、飼料配比等方面主要依靠以往的經(jīng)驗和習(xí)慣，疫病防控、科學(xué)飼養(yǎng)等方面仍不到位，一旦遇到疫情爆發(fā)，難免束手無策。規(guī)模戶本身飼養(yǎng)量大，技術(shù)要求高，從建立飼養(yǎng)場開始，就采取了修建消毒池、紫外線殺菌室等一系列的措施嚴(yán)格防止疫病輸入，干凈整潔的飼養(yǎng)環(huán)境也大大降低了疫病爆發(fā)的可能性?？茖W(xué)的飼料配比、按時按量注射疫苗又增強(qiáng)了生豬的抵抗力。因此，在疫病出現(xiàn)時，規(guī)模戶的效益比散養(yǎng)戶更有保障。 三、飼料原料購進(jìn)量大，適當(dāng)降低了生產(chǎn)成本 規(guī)模戶發(fā)揮自身規(guī)模優(yōu)勢，大批量采購飼料原料，能取得比市場價格低的價格，一定程度上降低了飼養(yǎng)成本。有的大型養(yǎng)殖基地更是因地制宜選取玉米品種，無償提供給基地周邊的農(nóng)戶種植并收購，又節(jié)省了飼料的運(yùn)輸成本。散養(yǎng)戶飼養(yǎng)生豬，大多都是自家糧食就地轉(zhuǎn)化，在生豬價格大幅波動的同時，糧食價格卻穩(wěn)步上漲，部分散養(yǎng)戶更愿意直接出售糧食，而不愿意投入勞動力養(yǎng)豬。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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