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寧波農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)發(fā)展快百姓餐桌花樣多吃得放心

yisiyi 2012-11-12 14:11

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簡(jiǎn)介

寧海土雞、岔路黑豬、浙東白鵝……最近十年間，越來(lái)越多的畜禽產(chǎn)品“走”入市場(chǎng)，成為廣大百姓餐桌上的美味佳肴。

　　寧海土雞、岔路黑豬、浙東白鵝……最近十年間，越來(lái)越多的畜禽產(chǎn)品“走”入市場(chǎng)，成為廣大百姓餐桌上的美味佳肴。

　　這得益于近年來(lái)實(shí)施的“上山、下海、進(jìn)基地、走出去”發(fā)展戰(zhàn)略——浙江寧波市畜牧業(yè)從城郊平原向山區(qū)丘陵和沿海灘涂、從沿村沿河向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、從市內(nèi)向市外轉(zhuǎn)移著力，既破解土地制約瓶頸，又能保證畜產(chǎn)品自給率，滿足市場(chǎng)需求。

　　2007年以來(lái)，寧波市優(yōu)化畜牧業(yè)區(qū)域布局，加快規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，市級(jí)財(cái)政共投入各項(xiàng)畜牧業(yè)扶持資金1.5億多元，拉動(dòng)民間投資7億元以上，新增出欄肉豬50萬(wàn)頭、家禽500萬(wàn)羽以上。肉類自給率從2002年的30%提高到50%。

　　規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，還逐步提升了畜產(chǎn)品安全預(yù)警和處置能力，畜產(chǎn)品質(zhì)量明顯好轉(zhuǎn)，全市生豬、家禽發(fā)病死亡率比2006年分別下降1%和5%，畜產(chǎn)品檢測(cè)合格率達(dá)99.5%，比2006年提高2.5%。百姓真正吃上了放心肉。

　　不僅僅是畜產(chǎn)品。綠豇豆、瓠瓜、茄子等時(shí)新蔬菜應(yīng)季上市;曼氏無(wú)針烏賊、雜交鯛、鱸魚(yú)等水產(chǎn)品“游”上餐桌。網(wǎng)紋甜瓜、白枇杷、歐亞種葡萄、南方蜜梨等地產(chǎn)水果琳瑯滿目，令市民大快朵頤。品種多了，挑選余地大了，這是許多“馬大嫂”的切身體會(huì)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2006年以來(lái)，寧波市已培育成功農(nóng)業(yè)新品種百余個(gè)。這些農(nóng)業(yè)新品種分布于畜禽、蔬菜、海洋水產(chǎn)、水果、竹筍等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其中三分之一通過(guò)了省級(jí)和國(guó)家級(jí)品種認(rèn)定、審定。

　　蔬菜尤其是葉菜，是城鄉(xiāng)居民的基本食物之一。隨著生活水平的改善，蔬菜的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也趨于優(yōu)質(zhì)化、多樣化、高檔化。

　　近十年來(lái)，寧波市加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)業(yè)科技示范園建設(shè)，發(fā)展設(shè)施生產(chǎn)，目前全市已建成蔬菜產(chǎn)業(yè)基地22個(gè)，面積23.64萬(wàn)畝，資金投入強(qiáng)度達(dá)到641元/畝。建成農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)21個(gè)，實(shí)施面積18.78萬(wàn)畝。蔬菜產(chǎn)業(yè)主體已基本形成龍頭企業(yè)—專業(yè)合作社—生產(chǎn)大戶的三足鼎立局面。全市擁有10畝以上蔬菜種植大戶746個(gè)，蔬菜類農(nóng)民專業(yè)合作社247家，蔬菜加工企業(yè)近200家，年蔬菜加工量在43萬(wàn)噸以上，加工產(chǎn)品種類齊全、品種繁多，基本上涵蓋了所有的蔬菜作物。

　　有的吃，更要吃得好。近年來(lái)，寧波市每年安排600萬(wàn)元專項(xiàng)資金，用于獎(jiǎng)勵(lì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定等。全市已建成以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心、漁業(yè)環(huán)境與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心等為核心的市級(jí)產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系。與普通農(nóng)產(chǎn)品相比，認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，連續(xù)幾年監(jiān)測(cè)合格率保持在98%以上，保障了消費(fèi)安全。在認(rèn)定的產(chǎn)地中，種植業(yè)面積約為158萬(wàn)畝，占全市耕地面積的一半左右。同時(shí)，其余的產(chǎn)地也正通過(guò)推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，逐步達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。

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