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紫蘇籽提取物在肉雞日糧中使用效果研究

2012-12-4 10:14| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 1057| 評(píng)論: 1|來(lái)自: 中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)

摘要: 紫蘇是傳統(tǒng)的藥食同源植物。紫蘇籽中的多不飽和脂肪酸具有促進(jìn)生長(zhǎng)、提高免疫力的作用。

　　紫蘇是傳統(tǒng)的藥食同源植物。紫蘇籽中的多不飽和脂肪酸具有促進(jìn)生長(zhǎng)、提高免疫力的作用；另外紫蘇籽中所含的黃酮類化合物具有極強(qiáng)的活性，有提高免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化和抗菌的作用。大量實(shí)驗(yàn)表明，利用超臨界CO2流體萃取技術(shù)提取紫蘇籽中的有效成分，用以飼喂動(dòng)物，具有類似抗生素的作用，且比抗生素更安全有效。因此，紫蘇籽提取物作為一種新型的飼料添加劑對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有推波助瀾的作用，具有廣闊的發(fā)展空間。

　　我們以紫蘇提取物作為飼料添加劑，以艾維菌肉雞為試驗(yàn)動(dòng)物,研究紫蘇籽提取物對(duì)艾維菌肉雞生長(zhǎng)性能、免疫機(jī)能等方面的影響，為紫蘇籽提取物在養(yǎng)禽業(yè)中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

　　材料與方法

　　試驗(yàn)在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加不同水平的紫蘇籽提取物，觀察其對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)分三組，試驗(yàn)Ⅰ組為基礎(chǔ)日糧組；試驗(yàn)Ⅱ組為基礎(chǔ)日糧/公斤+50毫克金霉素，試驗(yàn)Ⅲ組為基礎(chǔ)日糧/公斤+150毫克紫蘇籽提取物。

　　試驗(yàn)時(shí)間從2009年7月20日開(kāi)始至8月31日結(jié)束。選擇健康的1日齡艾維茵肉雞270只，隨機(jī)分成3組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30只雞，試驗(yàn)期分兩個(gè)階段，第一階段為1周齡~3周齡，第二階段為4周齡~6周齡。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果

　　紫蘇籽提取物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響

　　1.增重情況

　　21天~42天日增重，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了14.20％、15.15％；0天~42天日增重，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了9.06％、8.42％。說(shuō)明紫蘇籽提取物和抗生素均不同程度地提高了肉仔雞的日增重，特別在肉仔雞生長(zhǎng)后期（21天~42天）紫蘇籽提取物的作用效果更為顯著。

　　2.料重比

　　21天~42天料重比，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別降低了18.47％、14.65％；0天~42天料重比，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別降低了14.96％、12.82％。說(shuō)明在基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物或抗生素，都能不同程度地降低肉仔雞的料重比。

　　3.存活率

　　0天~21天存活率，試驗(yàn)Ⅱ組的存活率最低；21天~42天存活率，試驗(yàn)Ⅰ組存活率最低；0天~42天存活率，試驗(yàn)Ⅰ組存活率最低，僅為90.00％，試驗(yàn)Ⅲ組存活率最高，達(dá)到96.67％。說(shuō)明基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物能顯著提高肉仔雞的存活率。

　　4.經(jīng)濟(jì)效益

　　與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ和Ⅲ組在增重飼料成本上分別降低了15.00％和11.86％，試驗(yàn)Ⅱ和Ⅲ組差異不顯著。說(shuō)明在基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物能顯著降低增重飼料成本，其規(guī)模效益非?？捎^。

　　5.結(jié)論

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，紫蘇籽提取物提高了肉仔雞的日增重，降低了料重比，并能提高肉仔雞的存活率，特別在肉仔雞生長(zhǎng)后期（21天~42天）的作用效果更為顯著，同時(shí)添加紫蘇籽提取物還能降低增重飼料成本。

　　紫蘇籽提取物對(duì)肉仔雞免疫機(jī)能的影響

　　1.紫蘇籽提取物對(duì)肉仔雞免疫器官指數(shù)的影響

　　21日齡脾臟指數(shù)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了36.59％、39.02％；42日齡脾臟指數(shù)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了29.17％、36.11％。

　　21日齡胸腺指數(shù)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了32.84％、33.58％；42日齡胸腺指數(shù)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了25.44％、27.81％。

　　21日齡法氏囊指數(shù)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了7.62％、11.66％；42日齡胸腺指數(shù)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了11.88％、14.58％。

　　說(shuō)明基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物，能顯著提高肉仔雞各階段免疫器官指數(shù)。

　　2.紫蘇籽提取物對(duì)肉仔雞新城疫HI抗體效價(jià)的影響

　　21日齡新城疫HI抗體效價(jià)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了50.00％、36.00％；42日齡新城疫HI抗體效價(jià)，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了54.60％、56.85％。說(shuō)明基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物，能極顯著提高肉仔雞新城疫HI抗體效價(jià)。

　　3.紫蘇籽提取物對(duì)肉仔雞外周血淋巴細(xì)胞功能的影響

　　21日齡E花環(huán)形成百分率，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了4.44％、2.50％；42日齡E花環(huán)形成百分率，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了6.42％、4.96％。

　　21日齡淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了6.68％、11.19％；42日齡淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了7.90％、10.45％。

　　說(shuō)明在基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物，能顯著提高肉仔雞外周血淋巴細(xì)胞免疫功能。

　　4.紫蘇籽提取物對(duì)肉仔雞血清IgG的影響(g/L)

　　21日齡，試驗(yàn)三組之間差異不大，42日齡，與試驗(yàn)Ⅰ組相比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別提高了1.00％、3.00％。說(shuō)明在基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物，能顯著提高肉仔雞血清IgG含量。

　　5.結(jié)論

　　本實(shí)驗(yàn)研究表明，紫蘇籽提取物可以提高肉仔雞的免疫功能。

　　基礎(chǔ)日糧中添加紫蘇籽提取物能顯著提高肉仔雞各階段的脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)。說(shuō)明紫蘇籽提取物能促進(jìn)肉仔雞免疫器官的發(fā)育，有利于促進(jìn)免疫機(jī)能的發(fā)揮，提高機(jī)體的免疫機(jī)能。

　　在肉雞生長(zhǎng)全期添加紫蘇籽提取物，能促進(jìn)肉仔雞新城疫抗體的生成和提高血清IgG的含量。說(shuō)明紫蘇籽提取物能增強(qiáng)肉仔雞的體液免疫應(yīng)答。

　　在肉仔雞的整個(gè)生長(zhǎng)階段添加紫蘇籽提取物，能顯著提高肉仔雞的E花環(huán)形成百分率和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率。說(shuō)明紫蘇籽提取物能增強(qiáng)肉仔雞的細(xì)胞免疫功能。