| 肯德基速生雞事件越來越明朗，45天速生不是問題，但養(yǎng)殖過程中濫用抗生素卻是大的隱患。對于養(yǎng)殖業(yè)抗生素濫用的問題，有多位專家表示，用天然中草藥等飼料添加劑可以避免抗生素殘留問題，但因為中草藥一直未列入農(nóng)業(yè)部飼料添加目錄，使得推廣存在阻力。 昨天，農(nóng)業(yè)部飼料處的工作人員表示，依據(jù)農(nóng)業(yè)部出臺的飼料添加劑原料目錄，如果中草藥的成份在目錄里，這種中草藥類的添加劑是可以進(jìn)行申報的。 新版《飼料原料目錄》下月執(zhí)行 記者了解到，《飼料添加劑目錄》于2008年由農(nóng)業(yè)部以1126號公告發(fā)布，涵蓋了13類、260余個添加劑品種和24個保護(hù)期內(nèi)的飼料添加劑新品種。2010年，農(nóng)業(yè)部曾對新版添加劑目錄作了公開意見征集。但一名飼料行業(yè)人士稱，目前只看到征求意見稿，并沒有見到正式出臺的文件，所以不知到新版的目錄里有沒有中草藥。 昨天，農(nóng)業(yè)部飼料處的工作人員向《每日經(jīng)濟新聞》記者證實，天然中草藥確實沒有列入到農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄里，但是農(nóng)業(yè)部新出臺的原料目錄，有些中草藥的成份列入其中。 工作人員所說的飼料原料正是農(nóng)業(yè)部“第1773號”公告，公告稱，“為規(guī)范飼料原料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量，保障養(yǎng)殖動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定，我部制定了《飼料原料目錄》，現(xiàn)予發(fā)布，并于2013年1月1日起施行。” 這份長達(dá)幾十頁的目錄其中不少提到中草藥的成份，并且對飼料原料有具體的界定：是指來源于動物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。 上述工作人員說：“這個目錄里像當(dāng)歸、黃芪等中藥成份都有，對于已經(jīng)作好的中草藥成品，可以以飼料添加劑來申報，只要這個添加劑的成份在原料目錄里有，就可以按農(nóng)業(yè)部611號的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行申報?！痹摴ぷ魅藛T還具體介紹了申報的流程和方法。 記者了解到，611號公告為“進(jìn)口飼料和飼料添加劑登記材料”等內(nèi)容，為新的飼料添加劑提供申報指南。 抗生素一半用于畜牧養(yǎng)殖業(yè) 不少專家提到，由于抗生素的大量使用，會大大提高抗生素殘留，對食品和人們健康構(gòu)成威脅。 關(guān)于抗生素的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部2003年發(fā)布了《綠色食品-禽肉NY/T 753-2003》以及2005年發(fā)布了《無公害食品-禽肉及禽副產(chǎn)品 NY 5034-2005》，其中規(guī)定土霉素、金霉素、磺胺類以及環(huán)丙沙星每公斤的含量均應(yīng)少于0.10mg，克球酚少于每公斤0.05mg。而且，目前國內(nèi)允許可以給家禽使用的抗生素數(shù)目有限，大概有十幾種。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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