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“速生雞”致雞肉受冷豬肉受捧

冬天的太陽1 2013-1-7 09:21

748 6 原作者: 冬天的太陽1 來自: 新牧網(wǎng)

簡介

近日，“速生雞”違規(guī)濫用抗生素被央視曝光后，上下游產(chǎn)業(yè)接連受牽連，行業(yè)內(nèi)不斷爆出新問題，使得部分洋快餐生意受到影響。

　　近日，“速生雞”違規(guī)濫用抗生素被央視曝光后，上下游產(chǎn)業(yè)接連受牽連，行業(yè)內(nèi)不斷爆出新問題，使得部分洋快餐生意受到影響?！八偕u”事件不僅對相關(guān)雞肉類上市公司形成沖擊，短期內(nèi)部分市民會選擇不吃雞肉，但另一方面水產(chǎn)品、豬肉等替代品則可能會受益，出現(xiàn)銷售量上的增多。

　　最近，省城不少市民開始擔(dān)心，市面上出售的冷凍雞和熟雞肉是否可靠，會不會也是“速生雞”。隨后，記者分別走訪歷山路與文化西路上的兩家超市，發(fā)現(xiàn)速凍雞肉攤位銷售情況確實(shí)有些冷清，反而，豬肉銷售情況火爆。超市工作人員告訴記者，“最近一周時間，雞肉銷量出現(xiàn)了明顯的下降，大部分消費(fèi)者都不敢購買，擔(dān)心速凍雞就是“速生雞”，不敢購買雞肉的消費(fèi)者，自然轉(zhuǎn)向購買相關(guān)替代品豬肉、水產(chǎn)品。”記者隨機(jī)詢問了幾個消費(fèi)者，一些消費(fèi)者搞不清楚“速生雞”與“藥雞”到底是怎么回事；而一些消費(fèi)者則對洋快餐店的食品可謂“聞雞色變”。

　　采訪中，記者了解到，雖然現(xiàn)在超市豬肉需求旺盛，但并沒有出現(xiàn)豬肉價格短期大幅上升，基本維持在十五六元一斤的價格水平。正在超市挑選排骨的市民陳女士說道，“雞有沒有吃抗生素外觀也看不出來，而以前生活中又有經(jīng)常吃雞的習(xí)慣，但現(xiàn)在對超市的速凍雞翅表示有些懷疑，所以，只能選擇短期不吃雞肉，等事件有了一個更清楚的結(jié)果再說?！币灿邢M(fèi)者表示，“可以選擇到農(nóng)貿(mào)市場，購買本地活雞來保證食品安全?！?br>
　　

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