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規(guī)模集約化養(yǎng)豬的路上農(nóng)民還要流多少血淚？

冬天的太陽1 2013-1-7 09:56

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簡介

在人為地追求規(guī)?；s化養(yǎng)豬的過程中，厚彼薄此。讓農(nóng)民養(yǎng)豬人在天災面前再加上人禍，情何以堪?

　　首先，讓我們來簡單的回顧一下幾十年來養(yǎng)豬的現(xiàn)狀吧。

　　自八十年代起，中國的養(yǎng)豬業(yè)在機械化的道路上跚跚前行，一直都沒有太大的起色。一些大型超大型的養(yǎng)豬場，也只不過是散養(yǎng)的本質(zhì)上多養(yǎng)一些罷了。實質(zhì)上在機具設備上不見得有什么創(chuàng)新。即使有所創(chuàng)新也不見得在實質(zhì)上能帶來多大的效益。如果非要說創(chuàng)新，那么最大的創(chuàng)新也就是從中國人傳統(tǒng)的給豬喂熟食再回到喂生料就是了。從大多數(shù)人喂稀料到大多數(shù)人喂半濕料，干料。如此而己。由于在技術上沒有太大的突破，規(guī)模效益更無從談起。這樣，在改革開放以后的市場經(jīng)濟里。大規(guī)模的養(yǎng)殖場舉步維艱，以至于南方一個蠻聲國內(nèi)的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場的場長不無感嘆的說，我們只有從種豬上下功夫而不會在育肥豬上去與散養(yǎng)的農(nóng)民爭市場。當然，他們在優(yōu)選育種上對國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的貢獻是很大的。尤其是對外來優(yōu)良品種的推廣起了很大的作用。

　　養(yǎng)豬一直是農(nóng)民傳統(tǒng)的養(yǎng)家糊口的行檔，甚至可以這樣說，在二零零六年以前它更象是農(nóng)村中家境不怎樣好的人才養(yǎng)它的?？?，臟，累總是與它結下不解之緣。然而也正是這么一個苦臟累的行檔，也往往由于出欄量大于市場的需求而每隔兩三年就會出現(xiàn)市場價格低于其價值的情況。出現(xiàn)所謂的價格周期性。盈虧輪回是誰也無法改變的規(guī)律。

　　養(yǎng)豬成為國人關注的瞧點，成為投資者注目的行業(yè)。那還得從０７年的天價豬說起。正是由于養(yǎng)豬者難免的苦臟累加上當年城鎮(zhèn)工商業(yè)的發(fā)展需要大量的勞動力，農(nóng)村中很多強勞動力進城了。勞動力的轉(zhuǎn)移也讓相當一部份本來養(yǎng)豬的人也棄豬從工或從商了，這種釜底抽薪再加上06跨07年歷史上南方罕見的倒春寒雪上加霜。07跨08年度的天價豬便順理成章水到渠成了。

　　然后，我們再來約略回眸一下07年以來養(yǎng)豬行業(yè)的狀況吧。

　　人們對養(yǎng)豬人的看法來了個翻天覆地似乎還嫌不夠，在南方在廣東，以前人們互相之間介紹一說是養(yǎng)豬的就往往會被鄙視的目光刺痛。這會說是養(yǎng)豬的往往又被認為是大老板有錢之人。由于報紙等媒介的大量報導，08年春兩個月大的仔豬都得近千元/只，不是大老板有錢人誰玩得起養(yǎng)豬呀？

　　這下子一向不顯山不露水的養(yǎng)豬業(yè)行業(yè)象燒開的水沸騰了！大量熱錢的涌入，投資的投機的，借機圈地的。。。。動用專機運進種豬的。。。。說千帆競渡也好，說百花齊放也好，說莨秀不分也罷。一言以蔽之，那就是“熱鬧非常”！

　　不可忽視的是，這個時候很多本來己經(jīng)離開豬圈的有生力量或者說本來生長在農(nóng)村的有生力量也稍無聲息的返回故土重操或開始了養(yǎng)豬生涯。這個群體到底有多少人？恐怕沒有人能統(tǒng)計得出來。如果說那些大場子有統(tǒng)計那么這一部分增加的產(chǎn)能又有多少呢？

　　隨著“萬國豬”的引進，“萬國豬病”也成為中國養(yǎng)豬界的“中國特色”。各種以前見所未見聞所未聞的生豬疾病也四面烽火，狼煙四起！獸醫(yī)專家們束手無策?；旄谐闪藷嵩~。當時指責農(nóng)戶散養(yǎng)把關不嚴的所謂“磚家”在后來的事實證明下終于啞口無言集體失語了。曾幾何時，無論大場還是小戶談“高熱”而色變，說“高致病藍耳”而驚魂。

　　一個直接的后果是，獸藥市場空前！一向以粗放粗養(yǎng)抵抗力特強生命力超強的生豬似乎一夜之間變成了弱不禁風的大家閨秀了。豬，越來越難養(yǎng)了。為什么？到底為什么呢？我們究竟有多少人尤其是那些手執(zhí)著行業(yè)政策指導權的官員們真正深刻地思考過這個問題呢？只不過藥商們卻在大賺特賺盆滿缽滿。高密度養(yǎng)殖所帶來的生豬疾疫問題有效解決了嗎？能綠色地解決嗎？？

　　自07年起，我們感覺到國家調(diào)控生豬市場的大手在動作。業(yè)界支持與反對的聲音同在，有人支持補貼扶持養(yǎng)豬人，有人支張應該交給市場去對養(yǎng)豬人進行優(yōu)勝劣汰的選擇。熙熙攘攘里我們看到的是生豬養(yǎng)殖補貼從雷聲大雨點小到?jīng)]有雷聲下大雨，而且是從普降變成局部大雨了。從11年廣東省生豬養(yǎng)殖補貼扶持的普惠政策變作只扶持規(guī)模場可以略見一斑。

　　集約化大規(guī)模場養(yǎng)殖生豬是西方發(fā)達國家尤其是象美國這樣的國家的養(yǎng)殖模式。但是我們不應忘記，美國的人均耕地面積是我們的二十倍還多！從土地的乘載能力，到資源的充份利用，我們都論證過了嗎？

　　還有就是我們農(nóng)村養(yǎng)豬人的出路，我們是不是都應該給予考慮呢？如果拔苗助長地發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬，對規(guī)模場的錦上添花實質(zhì)上就是對小戶的落井加石。后果會如何呢？在論壇里我們經(jīng)常能體會到小戶愛豬如子，白天黑夜里的侍候惟恐不周。我真的是感慨萬千。一二只小豬仔的價值在他們看來是那樣的重要，而在有官方資金補貼的場子看來那又算得了什么。有人說，騎自行車的再怎么努力也跑不過駕寶馬車的，所以公平的競賽規(guī)則很重要！只有公平的競爭環(huán)境才有可能篩選出真正優(yōu)秀的行業(yè)人才和優(yōu)秀的企業(yè)，也才會造就社會的和諧。

　　在人為地追求規(guī)模化集約化養(yǎng)豬的過程中，厚彼薄此。讓農(nóng)民養(yǎng)豬人在天災面前再加上人禍，情何以堪？尤其是從國外引種引回來的豬病在農(nóng)民個體養(yǎng)豬者那里造成的損失也由于他們的孤立無援而獨扛，這對疫病的防制顯然是不利的；在追求規(guī)?；s化養(yǎng)豬的路上，農(nóng)民還要流多少血淚呢？

　　來源：豬e網(wǎng)