日前,廣東省政協(xié)委員李汴生在提案中指出,食品安全事件報(bào)道也要強(qiáng)調(diào)“度”的問(wèn)題,過(guò)于細(xì)節(jié)化地描寫(xiě)劣質(zhì)食品加工、渲染骯臟不堪的加工環(huán)境等,容易激化社會(huì)矛盾、夸大食品危害等,帶來(lái)社會(huì)負(fù)面效應(yīng)。媒體或管理部門(mén)應(yīng)設(shè)立食品專(zhuān)家監(jiān)審,今后涉及食品安全的報(bào)道應(yīng)通過(guò)監(jiān)審的審核。 保衛(wèi)“舌尖上的安全”,離不了媒體監(jiān)督,近年來(lái),媒體忠實(shí)地扮演著監(jiān)督者的角色,但也引起了一些專(zhuān)家與官員的不快甚至憤怒,認(rèn)為“加劇了公眾恐慌和社會(huì)質(zhì)疑”“容易激化社會(huì)矛盾、帶來(lái)社會(huì)負(fù)面效應(yīng)”,因此應(yīng)該監(jiān)督媒體,比如設(shè)立稿件監(jiān)審制度。這些論調(diào)讓人想起了網(wǎng)絡(luò)上流行的一句話,“不想解決人們反映的問(wèn)題,老想解決反映問(wèn)題的人們”。試問(wèn),食品安全問(wèn)題難道是媒體報(bào)道的錯(cuò)? 食品安全事件頻發(fā),媒體報(bào)道只是真實(shí)呈現(xiàn),不能因?yàn)槊襟w揭開(kāi)了丑陋的蓋子,就把板子打向媒體,否則這與本末倒置、掩耳盜鈴何異?至于認(rèn)為媒體描寫(xiě)“劣質(zhì)食品加工、渲染骯臟不堪的加工環(huán)境等,容易激化社會(huì)矛盾”,更是諱疾忌醫(yī)、鴕鳥(niǎo)思維,媒體不描寫(xiě)難道這些現(xiàn)象就不存在?要說(shuō)激化矛盾,確實(shí)有!應(yīng)該是那些無(wú)良的生產(chǎn)者,不作為的監(jiān)管者,以及試圖掩蓋真相的幫閑者。 媒體監(jiān)督,輿論推動(dòng),乃至與小說(shuō)中的描寫(xiě),恰恰是遏制食品安全事件的有效補(bǔ)充。上個(gè)世紀(jì)初,美國(guó)作家辛克萊的《屠場(chǎng)》問(wèn)世,描寫(xiě)了這樣的情節(jié),“食品倉(cāng)庫(kù)里垃圾遍地,污水橫流。壞了的豬肉被搓上蘇打粉去除酸臭味,毒死的老鼠被一同鏟進(jìn)香腸攪拌機(jī)”“有些肉就亂丟在地板上,和垃圾、鋸末混在一起,一任工人們?cè)谏厦孥`踏,吐痰,留下成億的肺結(jié)核細(xì)菌”。據(jù)報(bào)道,時(shí)任總統(tǒng)羅斯??吹脟I吐,慌忙把正在吃的一截香腸拋出窗外,遂由此推動(dòng)立法,催生了美國(guó)食品安全守護(hù)神FDA等等。這幾年,我國(guó)政府在治理食品安全上著墨甚多,當(dāng)與媒體推動(dòng)大有關(guān)系。 身為華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任,李汴生堪稱食品專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的精英,有責(zé)任運(yùn)用專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng),為治理食品制售亂象出謀劃策;作為政協(xié)委員,更有責(zé)任為民代言,推動(dòng)政府加大力度遏制食品制售亂象。但令人遺憾且失望的是,李汴生卻視媒體為寇仇,揪住負(fù)有監(jiān)督之責(zé)的媒體不放,何其怪哉? 但凡熟悉媒體運(yùn)作流程的人都知道,媒體內(nèi)部已經(jīng)有較為成熟的監(jiān)審制度,如果再引入食品專(zhuān)家監(jiān)審,是否干擾媒體獨(dú)立?這些監(jiān)審專(zhuān)家又如何獨(dú)立,如果專(zhuān)家與食品企業(yè)暗通款曲,豈不動(dòng)輒“槍斃”與食品企業(yè)有關(guān)的監(jiān)督稿件?進(jìn)而言之,如果今后涉及食品安全的報(bào)道應(yīng)通過(guò)監(jiān)審的審核,那么涉及醫(yī)療的稿件,是不是也要通過(guò)監(jiān)審審核?涉及房產(chǎn)的稿件要不要經(jīng)過(guò)房地產(chǎn)商的審核?推而廣之,遴選政協(xié)委員是不是也該監(jiān)審,像一些沒(méi)有參政能力或者信口開(kāi)河的人不應(yīng)成為政協(xié)委員?其實(shí),所謂的設(shè)立稿件監(jiān)審制度,實(shí)是多此一舉,媒體對(duì)報(bào)道負(fù)責(zé),若有問(wèn)題,被監(jiān)督企業(yè)完全有權(quán)利拿起法律武器,李委員真沒(méi)有必要擔(dān)心食品安全事件報(bào)道“度”的問(wèn)題。 |
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