年前臘月二十八,作為新女婿,記者跟著岳父岳母去了趟老家走親戚。說(shuō)起來(lái),自己從小在市區(qū)長(zhǎng)大,沒(méi)有親戚居住在農(nóng)村,所以鮮有機(jī)會(huì)感受農(nóng)村的過(guò)年氣氛。 大伯家在濱北街道張輝家村,剛一進(jìn)院落,還沒(méi)見(jiàn)到人,就先聞到一股香味兒了。大娘正在廚房里忙活著炸魚、炸藕盒,旁邊的大鋁盆里已經(jīng)盛了不少。藕盒在油鍋漸漸泛出誘人的金黃色,空氣里滿是濃郁的香味。雖說(shuō)自己家也會(huì)在年前準(zhǔn)備些過(guò)年的食物,比如煮牛肉、熬豬蹄凍,但從來(lái)不會(huì)一炸就是這么一大盆?!岸鄿?zhǔn)備些,要吃到十五呢!”大伯說(shuō)。 在屋里坐著閑侃,伯父家的表哥回來(lái)了。一問(wèn),說(shuō)家里的母豬這幾天就要生產(chǎn),預(yù)產(chǎn)期在大年初二。“今年過(guò)年可有的忙活了!”表哥說(shuō)。他這一說(shuō),引起了我的興趣,立馬跟著他去了屋后的豬舍看個(gè)究竟。 表哥家的豬舍有兩間,前面的一間有4個(gè)欄,2頭母豬12頭小豬,后面一間有兩欄兩頭母豬。小豬都是剛生下來(lái)一兩個(gè)月,憨憨地?cái)D成一團(tuán)。豬舍雖然看著簡(jiǎn)陋,味道也頗為“頂”人,但我忽然注意到,每一個(gè)豬欄的墻上都安裝有一個(gè)大鐵箱,連通著鐵管,最下面是一個(gè)類似水龍頭的構(gòu)造。表哥說(shuō),這是自動(dòng)飲水器,“豬渴了就會(huì)去喝水,一嘬就有水了?!?/p> 原來(lái)農(nóng)村養(yǎng)豬已經(jīng)用上科技產(chǎn)品了,真是不在農(nóng)村生活就看不到。問(wèn)到還有沒(méi)有別的“高科技”,表哥說(shuō),為了照顧剛出生的小豬,他買了電熱板、取暖燈,以保證冬季豬舍的溫度,“還有自動(dòng)料槽,小豬們餓了就會(huì)去拱,跟自動(dòng)飲水器一樣,一拱,食物就會(huì)漏下來(lái)?!倍遥┏鍪澄锏亩嗌俑i的生長(zhǎng)情況掛鉤,可謂“限量供應(yīng)”。 不單是照顧小豬,照顧臨盆的母豬也有講究。首先就反映在飼料上,“配種前到生產(chǎn),會(huì)給母豬喂全價(jià)飼料,這種飼料含有多種元素和氨基酸,能保證母豬營(yíng)養(yǎng)齊全?!倍酥猓砀邕€會(huì)細(xì)心為它們記“成長(zhǎng)日記”。表哥說(shuō),母豬從懷孕到生產(chǎn)平均114天,頭一個(gè)月、一到三個(gè)月、三個(gè)月到生產(chǎn),是不同的三個(gè)階段,記錄好生長(zhǎng)情況和飼料喂養(yǎng)情況,有利于母豬更好地生產(chǎn)。 去年,表哥的豬共出欄25頭,賺了八九千塊錢,差不多每頭有400-500元的利潤(rùn),而今年,表哥計(jì)劃再建豬舍,至于預(yù)計(jì)能賺多少,表哥笑稱:“全得看行市啊!” |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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