雙匯危機(jī)后續(xù)：食品質(zhì)量問題該不該小題大做？

　　企業(yè)危機(jī)管理眾生相系列評(píng)論之四

　　“一個(gè)企業(yè)，特別是關(guān)系群眾健康與安全的食品企業(yè)，一定要講安全，講質(zhì)量，講誠(chéng)信，講責(zé)任！”這是溫家寶總理去年三月視察雙匯集團(tuán)時(shí)提出的殷切期望。

　　作為日理萬機(jī)的大國(guó)總理，深入到一家食品企業(yè)，而且是深陷“瘦肉精門”的食品企業(yè)去視察、去提要求、去鼓勁兒，這說明總理對(duì)于食品安全的重視程度已無以復(fù)加。

　　從總理的雙匯之行可以看出，促進(jìn)雙匯集團(tuán)食品質(zhì)量的提高，已經(jīng)納入到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的工作層面。這是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)食品質(zhì)量工作的“小題大做”。這種“小題大做”體現(xiàn)了黨和國(guó)家對(duì)人民生活和健康安全的極端負(fù)責(zé)的態(tài)度。

　　從總理的雙匯之行還可以看出，雙匯在食品領(lǐng)域的地位和作用可謂“頂梁柱”的了，其規(guī)模影響之大，其范圍影響之廣，足可以引起國(guó)家層面的關(guān)注和重視。這又是雙匯值得引以自豪的所在。

　　然而，假若雙匯是因食品質(zhì)量維護(hù)得很好，做成了全國(guó)食品行業(yè)的榜樣，進(jìn)而受到下至百姓擁戴，上至國(guó)家表揚(yáng)，那么，這種自豪方顯得陽光燦爛和理直氣壯。假若是因食品質(zhì)量出了大問題，而這種大問題又因?yàn)槠髽I(yè)的龐大牽涉到全國(guó)的大范圍，那么，這種境況下的企業(yè)越是龐大，越是會(huì)給各級(jí)政府添堵、添難。

　　所以，如何正確地對(duì)待“企業(yè)龐大”與“質(zhì)量小事”之間的關(guān)系，是不僅于雙匯等龐大企業(yè)都要認(rèn)真思考和解決的大課題。

　　就雙匯而言，“瘦肉精”質(zhì)量事件不可謂不驚天動(dòng)地的了，其領(lǐng)導(dǎo)高層也不可謂沒有壯士斷腕的決心。

　　正如雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬隆所說：“為落實(shí)好總理的教誨，雙匯集團(tuán)把奮斗目標(biāo)定得更遠(yuǎn)更高。在今后發(fā)展戰(zhàn)略上，要實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變：一是，產(chǎn)品由中低檔向中高檔轉(zhuǎn)變；二是，企業(yè)由速度效益型向安全規(guī)模型轉(zhuǎn)變；三是，雙匯集團(tuán)由中國(guó)企業(yè)向國(guó)際化大公司轉(zhuǎn)變。到”十二五“末，肉類總產(chǎn)量達(dá)到600萬噸，銷售收入突破1000億元，使雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)際化、管理國(guó)際化、市場(chǎng)國(guó)際化、品牌國(guó)際化，把雙匯打造成為具有世界競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際化大型食品企業(yè)集團(tuán)。讓雙匯產(chǎn)品真正成為消費(fèi)者的放心食品，讓人民滿意，讓總理放心”。

　　這是萬隆董事長(zhǎng)代表6萬名雙匯人的一次戰(zhàn)略發(fā)展宣言，也是一次質(zhì)量保證宣言。不僅如此，萬隆董事長(zhǎng)還曾在去年雙匯集團(tuán)的“食品安全警示教育日”大會(huì)上表示，要“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全”。

　　就此，相信全體雙匯人以及全國(guó)消費(fèi)者，無不看到雙匯掌舵人對(duì)于食品質(zhì)量維護(hù)的鐵骨錚錚。

　　但是，事實(shí)卻不斷令這位掌舵人難受甚至難堪。“瘦肉精”后，又被牽連到“速生雞”里，還被一些看似很小的“黑蟲”、“黑心棉”等單個(gè)質(zhì)量問題所困擾。

　　筆者不禁要問，到底是誰在把消費(fèi)者的權(quán)益當(dāng)兒戲，是誰在只顧推諉責(zé)任而不虛心糾錯(cuò)，是誰在破壞雙匯掌舵人的“鐵腕鐵心”，是誰在把總理的期望不當(dāng)回事？

　　看來，雙匯集團(tuán)內(nèi)部，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)，再到質(zhì)量反饋和處理環(huán)節(jié)，確有極少部分人的質(zhì)量意識(shí)并沒有因此而提高，并沒有跟上董事長(zhǎng)的要求和步伐，并沒有讓人民滿意、讓總理放心。他們的某些做法，看似是在為雙匯著想，是在為雙匯維護(hù)聲譽(yù)，其實(shí)質(zhì)是在幫倒忙。

　　“雙匯，從成立已經(jīng)走過20多年的道路，有過輝煌的成績(jī)，但也有沉痛的教訓(xùn)，現(xiàn)在，就是要振作精神，再創(chuàng)輝煌！”這是溫總理對(duì)于雙匯的寄語，也是全國(guó)消費(fèi)者的共同愿望。

　　面對(duì)上至國(guó)家下至人民的共同期盼，如今雙匯還不在食品質(zhì)量上“小題大做”，更待何時(shí)？