生豬價(jià)跌　養(yǎng)殖大戶調(diào)整結(jié)構(gòu)迎“新春”

       近日，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，從去年開始的豬價(jià)下跌“寒冬”還未結(jié)束；但對(duì)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)來說，現(xiàn)在卻是有實(shí)力的企業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)、趕在豬價(jià)回暖時(shí)盈利的最佳時(shí)機(jī)。

　　兩大特點(diǎn)

　　養(yǎng)殖者喊“難支撐”

　　“去年底生豬收購價(jià)曾漲到每公斤18.2元。沒想到只高興了幾天，價(jià)格又跌了！”牧?xí)N生豬養(yǎng)殖股份合作社理事長(zhǎng)周華興說。

　　25日，黔江區(qū)生豬收購均價(jià)為每公斤12.2元，比成本價(jià)低2.5元左右；與此同時(shí)，某名牌飼料價(jià)由去年初的每公斤3.4元漲至現(xiàn)在的3.8元。這意味著，社員出欄一頭豬要虧兩百多元。

　　“這輪豬價(jià)下跌，有著降幅大、飼料價(jià)格卻相對(duì)堅(jiān)挺的兩個(gè)特點(diǎn)?！笔修r(nóng)委負(fù)責(zé)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的副調(diào)研員向品居說。

　　據(jù)市農(nóng)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)后，豬肉價(jià)格很快進(jìn)入下行通道，良種豬收購價(jià)從每公斤14.71元降至13.45元，降幅達(dá)8.6%。值得注意的是，這是建立在收購均價(jià)同比下降8%左右的急劇下跌。

　　以往飼料價(jià)格也伴隨肉價(jià)走低。而這次下跌過程中，育肥豬飼料每公斤同比上漲9.3%,而飼料中的主要成分豆粕，價(jià)格上漲10.51%。

　　據(jù)測(cè)算，目前我市豬糧比已跌至5.2∶1,遠(yuǎn)低于盈虧平衡點(diǎn)的6∶1。

　　兩大原因

　　迎來新一輪“豬周期”

　　按以往慣例，豬價(jià)是三年一個(gè)周期，為何這輪豬價(jià)在僅僅回暖3個(gè)月后就迎來下跌？

　　“生豬產(chǎn)業(yè)高度市場(chǎng)化，近幾年受散戶退出、疫病等影響，‘豬周期’已在一定程度上失效?！笔修r(nóng)委畜牧處處長(zhǎng)呂祖德說。

　　這一輪價(jià)格下跌，仍與供求兩個(gè)方面緊密相關(guān)。

　　從供應(yīng)方面來看，在全國大流通格局下，今年一季度，我國生豬出欄量同比增長(zhǎng)2.4%,而我市則為1.8%;我市與全國一樣，產(chǎn)能都偏高，其中全市能繁母豬占總存欄的比例達(dá)到11.7%,市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)較為充足。

　　同時(shí)，我國與近十個(gè)國家簽有豬肉進(jìn)口協(xié)議，每月仍有一定量的“洋豬肉”進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)。較便宜的“洋豬肉”對(duì)國產(chǎn)豬肉帶來一定的沖擊。

　　與此同時(shí)，春節(jié)后是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，消費(fèi)量往往會(huì)下滑；而3月份的“黃浦江拋豬”事件，則一定程度上影響了消費(fèi)信心，使得豬肉消費(fèi)雪上加霜。

　　兩者努力

　　趁機(jī)調(diào)整生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

　　大幅的價(jià)格下跌，是否會(huì)引發(fā)新一輪的豬價(jià)大漲？

　　“這要看半年內(nèi)政府是否通過調(diào)控保持了核心生產(chǎn)力，后期是否會(huì)發(fā)生大規(guī)模的疫情?！眳巫娴抡f，

　　而減少豬價(jià)的大幅波動(dòng)，還需政府與企業(yè)共同努力。

　　目前，我國發(fā)布的凍肉收儲(chǔ)消息對(duì)市場(chǎng)已有一定的提振作用。我市也將在近期實(shí)行生豬收儲(chǔ)，在豬價(jià)低谷時(shí)以保本價(jià)收購生豬，豬價(jià)高時(shí)拋出，從而穩(wěn)定市場(chǎng)，保持生豬產(chǎn)業(yè)的核心生產(chǎn)力；同時(shí)，政府將通過宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)豬肉的信心。

　　“這段時(shí)間，也是養(yǎng)殖者調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的最佳時(shí)機(jī)?！毕蚱肪颖硎?。這一輪依然會(huì)有大量散戶退出；而在能繁母豬占比過高的情況下，淘汰部分生產(chǎn)能力不佳的母豬，引入產(chǎn)仔率高的良種母豬，并通過綜合措施節(jié)本增效，優(yōu)化生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也為豬價(jià)回暖提前做好準(zhǔn)備。

　　同時(shí)，養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)全國性監(jiān)測(cè)和預(yù)警信息，作中長(zhǎng)期的綜合理性判斷，不能僅根據(jù)市場(chǎng)行情漲跌而“一哄而上、一哄而散”；提高經(jīng)營化水平，多抱團(tuán)發(fā)展，在最大程度上減少虧損。

　　在昨日的會(huì)上，牧?xí)N的100多名會(huì)員經(jīng)討論，準(zhǔn)備通過淘汰母豬、多賣仔豬、集體訂購飼料等方式，減少虧損。目前該合作社的能繁母豬已由去年底的1.3萬頭降至現(xiàn)在的1.1萬頭；與此同時(shí)，部分會(huì)員還將持續(xù)引入原種種豬，以便產(chǎn)能趕上下一輪好行情。