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豬價(jià)低迷態(tài)勢難回轉(zhuǎn) 一頭豬虧200元左右

yisiyi 2013-5-10 10:52

817 1 原作者: yisiyi 來自: 山西晚報(bào)

簡介

　　　今年以來，山西省生豬價(jià)格由年初的每公斤17元左右持續(xù)走低。記者通過走訪規(guī)模養(yǎng)殖戶了解到，生豬養(yǎng)殖成本每公斤在13—15元之間，按照4月中旬均價(jià)每公斤11.8元計(jì)算，養(yǎng)殖戶每養(yǎng)一頭商品豬就得虧損130—250元。隨著天氣回暖，豬肉消費(fèi)將逐步轉(zhuǎn)入淡季，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格仍會(huì)維持低迷態(tài)勢。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，山西省生豬價(jià)格由年初的每公斤17元左右，下降到2月初的15.7元左右，3月初為13.4元左右，4月初為12.2元左右，分別比上年同期下降3.0%、10.5%和15.5%，呈逐月快速下降之勢。一季度，全省每公斤生豬價(jià)格為15元，比上年同期的16.5元下降了9.3%。而價(jià)格的持續(xù)走低也讓生豬養(yǎng)殖戶面臨虧損局面。

　　調(diào)查顯示，生豬價(jià)格的持續(xù)走低，一方面是受傳統(tǒng)消費(fèi)影響，居民習(xí)慣在春節(jié)前腌制和儲(chǔ)備大量豬肉，節(jié)后很多家庭還有剩余，一段時(shí)間內(nèi)豬肉消費(fèi)量相對減少；另一方面，隨著中央八項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái)，全國不少地方下發(fā)了“禁酒令”，部分酒店肉食消費(fèi)減少，餐飲行業(yè)豬肉進(jìn)貨量減少；此外，一季度期末全省生豬存欄468.9萬頭、出欄199萬頭，同比分別增長2.8%和10.5%。豬肉產(chǎn)量為15.5萬噸，同比增長10.7%，使得養(yǎng)殖戶對后期價(jià)格下降預(yù)期增強(qiáng)，拋售現(xiàn)象增多，進(jìn)一步加大了豬肉供應(yīng)，豬肉供過于求的局面進(jìn)一步顯現(xiàn)。

　　據(jù)豬e網(wǎng)了解到隨著天氣回暖，豬肉消費(fèi)將逐步轉(zhuǎn)入淡季，雖然全國20多個(gè)省份同時(shí)啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作，但僅能起到穩(wěn)定豬價(jià)的作用，預(yù)計(jì)近期生豬價(jià)格仍會(huì)維持低迷態(tài)勢。

　　相比之下，雞蛋價(jià)格卻創(chuàng)出近四年同期歷史最高。一季度，雞蛋平均批發(fā)價(jià)為每公斤7.9元，為近四年同期中最高。同時(shí)，一季度每公斤雞肉價(jià)格為18.2元，與上年同期基本持平。不過，隨著禽流感H7N9由南向北散發(fā)與感染禽流感人數(shù)的增多，人們對禽肉消費(fèi)的欲望減少，雞肉價(jià)格有所下降。
　　來源：山西晚報(bào)

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