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太原市豬肉價(jià)格跌破9元 養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損

670 原作者: 畜牧編輯
簡介
五花肉8.98元/500克、肉餡7.8元/500克、豬蹄9.9元/500克……昨日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),近兩個(gè)月以來,豬肉價(jià)格不斷下滑,每500克的價(jià)格從十多元降到了現(xiàn)在的不足9元,跌至近幾個(gè)月來的最低點(diǎn)。這導(dǎo)致我市生豬養(yǎng)殖戶面 ...
  五花肉8.98元/500克、肉餡7.8元/500克、豬蹄9.9元/500克……昨日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),近兩個(gè)月以來,豬肉價(jià)格不斷下滑,每500克的價(jià)格從十多元降到了現(xiàn)在的不足9元,跌至近幾個(gè)月來的最低點(diǎn)。這導(dǎo)致我市生豬養(yǎng)殖戶面臨生存困境,期盼政府進(jìn)行政策支持,幫助他們扛過“豬周期”。
  肉價(jià)不斷下滑
  昨日,記者來到康樂街菜市場,低價(jià)的豬肉吸引了不少市民前來購買,肉鋪里的肉一會(huì)兒就賣得差不多了。來買肉的市民楊阿姨看著小黑板上8.98元/500克肉價(jià)說:“今年的豬肉價(jià)格可是降下來了,幾個(gè)月前每斤還十多元呢,沒想到現(xiàn)在竟降到這個(gè)價(jià)位了。”
  據(jù)銷售人員介紹,肉價(jià)上個(gè)月還一直維持在9元多,現(xiàn)在收購價(jià)降低了,肉價(jià)也跟著降下來了。現(xiàn)在每天的銷售情況比較樂觀,比肉貴時(shí)多賣20%至30%。記者隨后又在其他超市和農(nóng)貿(mào)市場上了解到,豬肉價(jià)格均降到9元/500克以下。
  養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損
  省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,我省每公斤生豬價(jià)格由年初的17元左右,2月初下降到15.7元左右,3月初為13.4元左右,4月初為12.2元左右,分別比上年同期下降3.0%、10.5%和15.5%,呈逐月快速下降之勢。一季度,全省每公斤生豬價(jià)格為15元,比上年同期的16.5元下降了9.3%。
  價(jià)格的持續(xù)走低讓生豬養(yǎng)殖戶面臨虧損。生豬養(yǎng)殖成本每公斤在13元至15元之間,按照4月中旬均價(jià)每公斤11.8元計(jì)算,養(yǎng)殖戶每養(yǎng)一頭商品豬就得虧損130元至250元。
  隨著氣溫日漸升高,豬肉消費(fèi)將逐步轉(zhuǎn)入淡季,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格仍會(huì)維持低迷態(tài)勢。
  供求決定價(jià)格
  省統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱,市場供求關(guān)系失衡是造成此次肉價(jià)波動(dòng)的主要因素。物價(jià)部門調(diào)查認(rèn)為,前兩年生豬養(yǎng)殖收益較高對(duì)市場的導(dǎo)向作用明顯,養(yǎng)殖戶數(shù)量、生豬存欄數(shù)量有所增加,而今年春節(jié)后,太原市場的豬肉價(jià)格下跌,部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)拋售心理,這些都導(dǎo)致市場供應(yīng)增加。
  全國來看,2011年和2012年,全國生豬市場的散養(yǎng)量有所恢復(fù),規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)殖大戶紛紛擴(kuò)產(chǎn),社會(huì)資本大量投向生豬養(yǎng)殖業(yè),各級(jí)政府重視扶持生豬生產(chǎn)政策等都使得生豬存欄量大增。
  同時(shí),節(jié)日性和季節(jié)性消費(fèi)需求減少,“節(jié)儉、消除浪費(fèi)”等消費(fèi)意識(shí)的改變也使得市場消費(fèi)出現(xiàn)減少。因此太原市場的豬肉消費(fèi)量銳減。在供應(yīng)增加的情況下,市場出現(xiàn)了供大于求的情況,決定了價(jià)格的下跌走勢。
  期盼政策扶持
  在豬肉價(jià)格大幅跳水后,我市不少生豬養(yǎng)殖戶收入銳減,這使得他們流動(dòng)資金趨緊,經(jīng)營面臨困難。
  華牧養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人表示:“希望政府通過各種渠道解決企業(yè)貸款難的問題,同時(shí)希望能定時(shí)舉辦技術(shù)、管理方面的培訓(xùn)會(huì),提高養(yǎng)殖場管理和技術(shù)水平。”這位負(fù)責(zé)人還建議,政府部門為企業(yè)提供更多的市場供求信息,使企業(yè)得到準(zhǔn)確消息,有利于企業(yè)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),減少不必要的損失。
  一些養(yǎng)殖戶建議,有關(guān)部門成立養(yǎng)殖擔(dān)保中心,為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖流動(dòng)資金的擔(dān)保并予以貼息,以幫助養(yǎng)殖戶樹立信心,扛過“豬周期”,繼續(xù)經(jīng)營下去。
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