桃源工商緊急清查“病死豬肉”規(guī)范冷凍肉制品經營

畜牧編輯 2013-5-16 09:37

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簡介

　　養(yǎng)豬信息網綜合報道　針對近期網絡上出現(xiàn)的病死豬肉的相關報道，桃源縣工商局于5月6日至14日緊急組織開展了一次為期一周的食品安全專項整治。　　此次整治以該局轄區(qū)內所有冷凍庫內的肉制品為查處重點，對無合 ...

　　養(yǎng)豬信息網綜合報道　針對近期網絡上出現(xiàn)的“病死豬肉”的相關報道，桃源縣工商局于5月6日至14日緊急組織開展了一次為期一周的食品安全專項整治。
　　此次整治以該局轄區(qū)內所有冷凍庫內的肉制品為查處重點，對無合法來源的肉品要追查其來及銷售去向，對死因不明、無檢驗檢疫證明的豬肉制品嚴格查處，防止“病死豬”流入餐桌。
　　整治行動開展以來，該局共出動執(zhí)法人員200余人次，結合新型移動監(jiān)管平臺的推廣試用，對轄區(qū)內的冷凍庫經營戶進行了一次拉網式巡查，做到巡查到戶到人，監(jiān)管到庫到位，巡查中暫未發(fā)現(xiàn)來源不明、無檢驗檢疫證明的“病死豬肉”，但部分冷凍庫經營戶存在著進銷貨臺賬不全、超范圍經營、肉制品堆放不衛(wèi)生等問題，針對此類情況，該局下達責令整改通知書11份，嚴格規(guī)范冷凍庫肉制品的經營行為，并將采取“回頭看”的巡查，督促經營戶整改到位，確保特殊時期食品安全不出問題。