湖北豬企欲建全產(chǎn)業(yè)鏈 相關(guān)人士認(rèn)為短期不容易實(shí)現(xiàn)

　　昨日在第十一屆畜牧產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)豬產(chǎn)業(yè)論壇上，我省種豬生產(chǎn)企業(yè)代表透露，將效仿中糧的“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”，3年內(nèi)進(jìn)軍屠宰、加工、零售領(lǐng)域，打通從生豬養(yǎng)到銷(xiāo)的整個(gè)環(huán)節(jié)，從而掌握肉價(jià)的話(huà)語(yǔ)權(quán)。據(jù)悉，目前，我省家禽業(yè)已建有全產(chǎn)業(yè)鏈，但是養(yǎng)豬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈還無(wú)人嘗鮮。

　　去年下半年以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)持續(xù)低迷，讓生豬養(yǎng)殖企業(yè)頗“受傷”。“這一次，生豬收購(gòu)價(jià)低迷的行情比以往任何一次持續(xù)的時(shí)間都長(zhǎng)。”湖北天種畜牧董事長(zhǎng)王振華在會(huì)上說(shuō)，這是因?yàn)?，前幾年豬價(jià)行情好，吸引了大批的養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，使得生豬存欄量急劇增加，供大于求，價(jià)格持續(xù)下滑；其次，限制三公消費(fèi)，一定程度上減少了肉品的消費(fèi)?！跋掠呜i肉供大于求，上游的種豬產(chǎn)業(yè)也不好過(guò)，今年我們公司每頭種豬的價(jià)格，比去年同期便宜了500元到1000元?！蓖跽袢A透露，眼下，該公司旗下?lián)碛?a href="http://ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料、種豬、肥豬等產(chǎn)業(yè)，他計(jì)劃3年內(nèi)，向豬下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，比如通過(guò)參股或自建的模式，進(jìn)軍屠宰、加工和零售領(lǐng)域?！叭绻灸軗碛凶约旱南掠瘟魍ㄇ?，就能減少中間的流通環(huán)節(jié)，根據(jù)市場(chǎng)情況調(diào)節(jié)豬肉價(jià)格?！蓖跽袢A稱(chēng)。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)吳秋豪指出，生豬產(chǎn)業(yè)是一個(gè)包括飼料、種豬、商品豬、屠宰、加工、分銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，但是中國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)獨(dú)立分開(kāi)，導(dǎo)致生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化嚴(yán)重不足，抗風(fēng)險(xiǎn)與盈利能力低。去年下半年以來(lái)，我國(guó)豬肉零售價(jià)不低，但養(yǎng)豬戶(hù)卻賺不到錢(qián)甚至虧本，原因就是生豬屠宰、批發(fā)、零售等層層流通環(huán)節(jié)一步步拉高了肉價(jià)?！半S著散戶(hù)這幾年快速退出，產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的機(jī)會(huì)已經(jīng)來(lái)臨，國(guó)內(nèi)急需培育一批像中糧一樣的擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的大型龍頭企業(yè)集團(tuán)?！眳乔锖婪Q(chēng)，純粹的生豬養(yǎng)殖或是加工企業(yè)，難以把握上游或是下游的價(jià)格，不利于企業(yè)的發(fā)展，若是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈能夠建立起來(lái)，上下游連貫，價(jià)格傳導(dǎo)能夠銜接，可保證企業(yè)正常發(fā)展。同時(shí)，全產(chǎn)業(yè)鏈從源頭做起，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程控制，食品更加安全、讓人放心。

　　對(duì)此，湖北省畜牧局相關(guān)人士認(rèn)為，建立大型的全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)集團(tuán)是未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，不過(guò)，不論是養(yǎng)豬企業(yè)還是生豬屠宰、加工企業(yè)，進(jìn)入到另一個(gè)新的領(lǐng)域，需要考慮的不僅僅是龐大的資金投入，還有不同的渠道建設(shè)，畢竟種豬和豬肉的銷(xiāo)售對(duì)象也是不同的。所以，豬企建全產(chǎn)業(yè)鏈短期內(nèi)不容易實(shí)現(xiàn)。