豬價一月飆升近兩成新一輪“豬周期”來臨

　　臨近端午節(jié)，國內(nèi)生豬市場主線在經(jīng)歷了近3個月時間的虧損之后抄底反彈至7元/斤關口，從5月初至今漲幅已達17%。羊城晚報記者昨日走訪廣州多家肉菜市場發(fā)現(xiàn)，目前出欄價格變動還沒有傳遞到零售端，但相關人士表示，如果采購價繼續(xù)上漲，未來零售價必然上漲。

　　1、廣東生豬出欄價突破7元關口

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，5月份國內(nèi)生豬市場主線上漲，卓創(chuàng)監(jiān)測昨日全國外三元均價在7.18元/斤，較5月初的6.10元/斤上漲17.7%，每斤漲幅已超1元。對此，卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師姬光欣分析稱，除了市場對“端午行情”的預期，上漲原因還有前期豬價低迷虧損嚴重，養(yǎng)殖戶為減少損失提前將生豬出欄；受2012年年底腹瀉病影響，仔豬成活率偏低；5月份國家收儲提振市場信心，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售心態(tài)等三種原因。

　　廣東市場方面，據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近日華中、華東地區(qū)豬價拉升明顯，帶動江西、福建等廣東周邊產(chǎn)區(qū)肉豬出欄價迅速走高。外省豬入粵減少，肉豬供應減少，廣東本地肉豬出欄價順勢上升。廣東及其周邊部分產(chǎn)區(qū)主流肉豬出欄價已由5月初的6元/斤左右升至6.7元/斤-7.2元/斤，升幅超一成。

　　2、零售價格或?qū)⒆吒?/p>

　　廣州市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，5月27日-6月2日的一周內(nèi)，廣州市生豬價格有所回升，生豬出場均價7.2元/斤，周環(huán)比回升6.67%；豬糧比同步升至5.76:1，近3個月來再次回升至價格輕度下跌的藍色預警區(qū)域；仔豬均價14元/斤，上漲3.7%；豬肉價格保持基本穩(wěn)定。

　　不過昨天記者走訪廣州多家肉菜市場發(fā)現(xiàn)，豬肉的零售價格暫未出現(xiàn)大的變化?！敖裉熵i肉市場瘦肉價格是9元/斤，排骨23元/斤，豬手15元/斤?！睎|川新街市負責人徐健生表示：“零售價的變化不如批發(fā)價敏感，我們市場拿的豬肉近期零售價格算是比較穩(wěn)定，還沒有出現(xiàn)漲價，但接下來是否漲價就要看批發(fā)價會不會一路上升了?！?/p>

　　“目前，價格變動還沒有傳遞到零售端，瘦肉、排骨等的零售價暫時沒有變化，但如果未來采購價格繼續(xù)上升，零售價格必然上漲?！睆V州一大型生豬加工企業(yè)的負責人向羊城晚報記者提供的數(shù)據(jù)顯示，毛豬的采購價格從一個月前的13.8元/斤漲到了昨日的14.5元/斤。

　　另外，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于本身零售價格定得較高，如壹號土豬、各類農(nóng)家土豬等的瘦肉價格高達28元/斤以上，這些品牌豬肉價格并沒有出現(xiàn)上升。

　　3、今年豬價很難大漲

　　生豬價格突然上漲，是否意味著豬價拐點到來，新的一輪“豬周期”即將開始？

　　按照此前的一般規(guī)律，生豬價格“過山車”般的起落，完整周期大約是三到四年，即“一年賺、一年平、一年賠”。根據(jù)CEIC對全國36個城市的精瘦肉歷史價格統(tǒng)計，上兩次“豬周期”分別是：2003年5月至2006年5月，豬價走出一輪和緩的漲落。此后經(jīng)歷了2007年-2008年的歷史高峰，又于2009年6月回落。2009年后，豬價在2011年又達到高峰。隨后，2012年豬價回落，養(yǎng)殖戶基本處于保本狀態(tài)。到了2013年5月，豬價達到谷底。

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