山東探索“三級閉環(huán)養(yǎng)豬模式”

　　近年來，山東省率先探索出“三級閉環(huán)養(yǎng)豬模式”，將整個生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)劃分為專業(yè)育種場、專業(yè)仔豬繁育場和專業(yè)育肥場三個層次，并通過專業(yè)合作社搭建綜合服務(wù)平臺，讓養(yǎng)豬業(yè)的三個主要從業(yè)群體——大型育種公司、中小規(guī)模豬場、散養(yǎng)戶各盡所長，環(huán)環(huán)相扣，實現(xiàn)了生豬養(yǎng)殖職業(yè)化和適度規(guī)?；黄屏速Y本、技術(shù)、勞力、土地、環(huán)保等養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展瓶頸。

　　近幾年生豬價格漲漲跌跌，生豬飼養(yǎng)量和豬肉消費量均居世界第一位的中國，價格體系和質(zhì)量保障體系為何如此脆弱？

　　充分發(fā)揮規(guī)模和散養(yǎng)的優(yōu)勢

　　綜觀我國養(yǎng)豬業(yè)，專業(yè)育種場、專業(yè)仔豬繁育場和專業(yè)育肥場三個層次已初步成形，但由于相互之間分工不明確，各自為政、協(xié)作不暢，并沒有發(fā)揮出各自的優(yōu)勢。注意到這一問題后，山東天普康地畜牧集團開始在山東省內(nèi)推廣“三級閉環(huán)養(yǎng)豬模式”，即由大型育種公司提供專業(yè)育種，由規(guī)?；i場專業(yè)繁育仔豬，由散養(yǎng)戶負(fù)責(zé)專業(yè)育肥，其中，以專業(yè)合作社作為模式載體和依托途徑。具體分工為：專業(yè)育種場由大型育種公司承擔(dān)，發(fā)揮資本、技術(shù)等優(yōu)勢，保護我國種豬資源，培育適合我國國情的本土化良種豬，逐步減少對外來豬種的依賴。專業(yè)繁育場由社會上規(guī)模化程度比較高、硬件設(shè)施齊全、生產(chǎn)管理到位的豬場承擔(dān)，專業(yè)飼養(yǎng)父母代豬，向社會提供商品代仔豬。專業(yè)育肥場即為我國目前占比重最大的散養(yǎng)戶，發(fā)揮其勞力、土地、環(huán)保等方面優(yōu)勢，只需簡單飼喂和管理，夫妻兩人或一家人就可以飼養(yǎng)管理，不需要雇人，也符合家庭農(nóng)場發(fā)展模式。專業(yè)合作社則作為綜合服務(wù)平臺，進行規(guī)劃協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，使育種、仔豬繁育、育肥“三級”形成一個“閉環(huán)”系統(tǒng)，實現(xiàn)資源有效整合。

　　“三級閉環(huán)養(yǎng)豬模式”是專業(yè)合作社統(tǒng)領(lǐng)下的社會化科學(xué)分工的自然產(chǎn)物，專業(yè)育種場、專業(yè)仔豬繁育場和專業(yè)育肥場，三者呈“金字塔”形態(tài)，貫穿于生產(chǎn)各個流程，每一個流程環(huán)節(jié)的生產(chǎn)都會對下一環(huán)節(jié)產(chǎn)生影響，互相之間形成有機結(jié)合、統(tǒng)一協(xié)作的整體。通過科學(xué)分工，將龍頭企業(yè)、中小規(guī)模豬場和散養(yǎng)戶置于平等的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，將分散的養(yǎng)豬體系整合為分工明晰、資源分配合理的有機產(chǎn)業(yè)鏈，有利于生豬供需平衡和豬業(yè)發(fā)展。運用“三級閉環(huán)養(yǎng)豬模式”，對于專業(yè)合作社來講，只需要發(fā)揮整合資源的優(yōu)勢，搞好融資、育種、技術(shù)、收購等服務(wù)環(huán)節(jié)，就能建設(shè)好穩(wěn)定、綠色的生豬供應(yīng)基地，避免了重復(fù)建設(shè)和巨額投資；對于養(yǎng)豬戶來講，可以依據(jù)自身實力選擇繁育商品仔豬或者專門育肥，在合作社提供的全方位服務(wù)下簡單生產(chǎn)，收益穩(wěn)定；對于行業(yè)來講，能夠快速實現(xiàn)良種化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，便于行業(yè)穩(wěn)定和國家調(diào)控；對于社會來講，節(jié)約土地，節(jié)約糧食，減少污染，增加了農(nóng)民收入。

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