上海20日起試點(diǎn)恢復(fù)活禽交易 建立追溯系統(tǒng)

6月19日上午，記者從市政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，明日起，上海第一批定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)試點(diǎn)營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)實(shí)行掛牌經(jīng)營(yíng)，定期進(jìn)行清掃、消毒，交易品種為活雞、肉鴿、鵪鶉。也就是說(shuō)，鴨和鵝等還不能進(jìn)行活禽交易。

　　明起上海第一批定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)試點(diǎn)營(yíng)業(yè)

　　今年年初，上海發(fā)生人感染H7N9禽流感疫情。4月6日起，全市暫時(shí)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)。隨著疫情得到有效控制，5月10日，上海市政府終止應(yīng)急預(yù)案三級(jí)響應(yīng)，防控工作轉(zhuǎn)為常態(tài)化管理。

　　記者從發(fā)布會(huì)上了解到，上海將在原有3個(gè)定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)和461個(gè)定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)的基礎(chǔ)上，按人口數(shù)量和區(qū)域規(guī)模大幅減少零售交易點(diǎn)，將設(shè)2個(gè)定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)和200個(gè)定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)。6月20日，第一批定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)將試點(diǎn)營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)實(shí)行掛牌經(jīng)營(yíng)，定期進(jìn)行清掃、消毒，交易品種為活雞、肉鴿、鵪鶉。

　　建立活禽交易追溯系統(tǒng) 提高市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)介紹，新設(shè)置的活禽交易點(diǎn)嚴(yán)格按照《活禽市場(chǎng)交易規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)，重點(diǎn)明確物理隔離和單獨(dú)出入口設(shè)置，對(duì)從業(yè)人員、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生防病、動(dòng)物防疫、食品安全和環(huán)境保護(hù)等有明確規(guī)定。

　　目前正在建立覆蓋定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)和定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)的食品安全追溯系統(tǒng)，追溯系統(tǒng)涵蓋定點(diǎn)活禽交易所有經(jīng)營(yíng)品種，每只經(jīng)定點(diǎn)活禽交易點(diǎn)銷(xiāo)售的活禽都能追溯到源頭，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖－批發(fā)－銷(xiāo)售全程監(jiān)控。