銷售淡季 豬肉價(jià)一路走高

　　當(dāng)一種商品迎來銷售淡季時(shí)，商家往往采取降價(jià)、打折等手段促進(jìn)銷售。夏季氣溫升高，人們對肉類的消費(fèi)需求降低，豬肉市場迎來銷售淡季。6月27日，記者走訪省城多家農(nóng)貿(mào)市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格在銷售淡季卻一路走高。“5月初9.9元能買8兩肉，現(xiàn)在只能買6兩?！碑?dāng)日，太原市民智女士在桃園三巷一農(nóng)貿(mào)市場所購豬部位肉價(jià)格一致，均為16.8元/500克，據(jù)她回憶這一價(jià)格比上月初高了4元多。

　　在太原市五龍口萬吉海鮮副食批發(fā)市場內(nèi)，豬腿肉、中腰肉、里脊肉批發(fā)價(jià)格分別為 10元 /500g、10.5元 /500g、12元/500g。“一天漲一兩毛錢，這肉價(jià)慢慢就高起來了?！币晃粩傊鞲嬖V記者，豬肉價(jià)格上漲已有近兩個(gè)月時(shí)間，與今年春季價(jià)格最低位時(shí)的七八元錢一斤相比，豬肉批發(fā)價(jià)格上漲了3元左右。價(jià)格升高，需求減少，豬肉批發(fā)量明顯降低?！爸懊刻炷芘l(fā)出七八頭豬，現(xiàn)在只能發(fā)出三四頭了?！薄懊磕?月開始，豬肉價(jià)格會逐漸進(jìn)入上漲通道，但今年上漲時(shí)間提前了，原因是多方面的?！背Ｄ陱氖仑i肉批發(fā)生意的王女士告訴記者，今年春季，豬肉價(jià)格一路走低，飼料、人力成本等成本因素卻在升高，不少養(yǎng)殖戶開始降低生豬存欄量，到五六月時(shí)出欄的豬數(shù)量減少，肉豬的減少對豬肉價(jià)格的提升起到一定推動作用。4月7日，發(fā)改委公布信息在全國20多個(gè)省份按略高于市場的價(jià)格收儲一定規(guī)模的凍豬肉。一位生豬養(yǎng)殖戶告訴記者，“雖然不知道國家收了多少豬肉，但豬肉價(jià)格確實(shí)開始回升?！?月26日的農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月17日-23日，豬肉周均價(jià)為每公斤19.89元，已是連續(xù)7周上漲，環(huán)比分別漲0.8%。

　　有業(yè)內(nèi)專家表示，豬肉收儲計(jì)劃對市場的提振作用只是暫時(shí)的，豬肉市場的良性運(yùn)作還是要依靠增強(qiáng)市場自身調(diào)節(jié)能力。